Rinderserumalbumin (BSA oder „Fraktion V“) ist eine Art Serumalbumin, das von Kühen gewonnen wird.
Der Spitzname „Fraktion V“ bezieht sich auf Albumin, die fünfte Fraktion der ursprünglichen Reinigungsmethode von Edwin Cohn, die die unterschiedlichen Löslichkeitseigenschaften von Plasmaproteinen nutzt. Cohn konnte durch Kontrolle der Lösungsmittelkonzentrationen, des pH-Werts, des Salzgehalts und der Temperatur aufeinanderfolgende „Fraktionen“ des Blutplasmas extrahieren. Das Verfahren wurde zuerst mit menschlichem Albumin für medizinische Zwecke kommerzialisiert und später zur Herstellung von BSA verwendet. Das Vorläuferpolypeptid von BSA hat eine Gesamtlänge von 607 Aminosäuren und ein 18-Reste-Signalpeptid am N-Terminus. Weitere 6 Aminosäuren werden gespalten, um reifes BSA-Protein mit 583 Aminosäuren herzustellen.
Anwendung von Bovinem Serumalbumin (BSA)
Wie andere Serumalbumine spielt BSA eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung des onkotischen Drucks in den Kapillaren, beim Transport von Fettsäuren, Bilirubin, Mineralien und Hormonen und wirkt sowohl als Antikoagulans als auch als Antioxidans.
BSA wird häufig als Proteinkonzentrationsstandard in Laborexperimenten verwendet und ist auch der Hauptbestandteil von fötalem Rinderserum, einem gängigen Zellkulturmedium.
BSA wird häufig als Modell für andere Serumalbuminproteine verwendet, insbesondere für menschliches Serumalbumin, das eine Strukturhomologie von 76 % aufweist.
BSA wird in zahlreichen biochemischen Verfahren eingesetzt, unter anderem in ELISAs (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay), Immunblots und in der Immunhistochemie.
Rekombinantes Albumin, das mittels rekombinanter DNA-Technologie in einem Expressionswirt (z. B. Bakterien, Hefe) hergestellt wird, ist ein tierfreies Albumin, das als Alternative zu nativem BSA dienen kann.
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