L'albumina serica è comunemente nota come albumina del sangue. È un albumina (un tipo di proteina globulare) presente nel sangue dei vertebrati. Le albumine sono generalmente presenti nel plasma sanguigno, e la loro differenza rispetto ad altre proteine sanguigne è che non sono glicosilate. L'albumina serica umana è codificata dal gene ALB, mentre altre forme mammaliane, come l'albumina serica bovina, hanno proprietà chimiche simili.
Se non ci fosse albumina come sostanza cruciale per mantenere la pressione oncotica necessaria per la corretta distribuzione dei fluidi corporei tra i vasi sanguigni e i tessuti corporei, la alta pressione nei vasi sanguigni forzerebbe più fluidi fuori verso i tessuti. Legandosi in modo non specifico a diversi ormoni steroidali idrofobi, può funge da portatore plasmatico e viene anche utilizzata come proteina di trasporto per l'emina e gli acidi grassi. Un'eccessiva o insufficiente circolazione di albumina serica può essere dannosa.
L'albumina serica è ampiamente diffusa nei mammiferi.
L'albumina serica umana (HSA) è un tipo di albumina serica presente nel sangue umano. Essendo la proteina con il contenuto più elevato nel plasma umano, rappresenta circa metà delle proteine del siero. È anche una proteina plasmatica globulare monomerica altamente solubile in acqua. Il suo peso molecolare relativo è di 67 KDa e la sua composizione consiste in 585 residui di acidi amminati, un gruppo tiolo e 17 ponti disolfuro.
L'albumina serica bovina (BSA o "Frazione V") è un tipo di albumina serica derivata dalle mucche che viene spesso utilizzata come standard di concentrazione proteica negli esperimenti di laboratorio. Il polipeptide precursore della BSA ha una lunghezza totale di 607 aminoacidi e un peptido segnale di 18 residui all'estremità N-terminale. Altri 6 aminoacidi vengono tagliati per produrre la proteina matura di BSA contenente 583 aminoacidi.
L'albumina serica felina (FSA) è un tipo di albumina derivata dai gatti. Contiene un singolo polipeptide con 584 aminoacidi. Secondo i rapporti, FSA ha una alta omologia di sequenza con l'albumina serica canina (CSA), mentre le sue variazioni dinamiche sono simili a quelle di HSA e BSA.
Albumina serica canina (CSA) è un tipo di albumina derivata dal cane. Contiene un singolo polipeptide con 584 aminoacidi. È adatta per trattare lo shock ipovolemico o l'iperalbuminemia, indipendentemente dalla sua etiologia. Il trattamento con albumina canina si applica ai cani.
Albumina Serica Ricombinante
Sebbene l'albumina serica venga purificata dal sangue degli esseri umani, delle mucche e di altri animali, l'uso di prodotti derivati dagli animali presenta ancora svantaggi come immunogenicità, difficoltà nell'ottenere un approvvigionamento sufficiente e rischi di contaminazione. L'avanzamento della tecnologia del DNA ricombinante ha reso possibile la produzione di vari tipi di albumina serica da parte di microrganismi, come HAS, BSA, FSA e CSA. Esempi illustrativi di ospiti microbici includono batteri ( Escherichia coli, Bacillus subtilis ) e lieviti ( Pichia pastoris, Saccharomyces cerevisiae ).
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