آلبومین سرم گاوی (BSA یا "فرکشن پنجم") نوعی آلبومین سرم است که از گاو‌ها استخراج می‌شود.
نام مستعار "فرکشن پنجم" به آلبومین اشاره دارد که پنجمین فرکشن روش تصفیه اصلی ادوین کوهن است، که از ویژگی‌های حلول‌پذیری متفاوت پروتئین‌های پلاسما استفاده می‌کند. کوهن موفق شد با کنترل غلظت محلول‌کننده، pH، سطح نمک و دمای، فرکشن‌های متوالی پلاسما را جدا کند. این فرآیند ابتدا برای تولید آلبومین انسانی در مقاصد پزشکی تجاری شد و بعداً برای تولید BSA استفاده شد. پلیپپتید پیش‌سری BSA طول کلی 607 اسید آمینه دارد و پپتید سیگنال 18 آسید آمینه‌ای در انتهای N-terminal دارد. همچنین 6 اسید آمینه دیگر حذف می‌شوند تا پروتئین آلبومین گاوی ناضج شامل 583 اسید آمینه تولید شود.
استفاده از آلبومین سرم گاوی (BSA)
همانند سرم‌آلبومین‌های دیگر، آلبومین سر بز (BSA) نقش مهمی در ایجاد فشار انتزاعی در شعیرها، حمل اسیدهای چرب، بلیروبین، مواد معدنی و هورمون‌ها، و عمل به عنوان ضدخونریز و ضدآکسیدان دارد.
BSA اغلب در آزمایش‌های آزمایشگاهی به عنوان استاندارد غلظت پروتئین و همچنین به عنوان سازنده اصلی سرم جنین گاو، که یک محیط رایج برای کشت سلول است، استفاده می‌شود.
BSA اغلب به عنوان نمونه‌ای برای پروتئین‌های سرم‌آلبومین دیگر، به ویژه آلبومین سرم انسانی که دارای همسانی ساختاری ۷۶٪ با آن است، استفاده می‌شود.
BSA دارای تعداد زیادی کاربرد بیوشیمیایی است، شامل ELISAs (آنالیز آنزیمی لینک‌شده به ایمنی)، ایمن‌بلات و ایمن‌هیستوکمیا.
آلبومین بازتولیدی که با فناوری DNA بازتولیدی در میزبان عبارت‌گذاری (مانند باکتری یا قارچ) تولید می‌شود، یک آلبومین بدون حیوانی است که می‌تواند به عنوان جایگزین BSA طبیعی عمل کند.
یائوهای بیو-فارما راه‌حل یک مکانی برای CDMO اَلبومین بازتولیدی ارائه می‌دهد
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
BE
MK
UR
BN
