سروم آلبومین معمولاً به عنوان آلبومین خون شناخته میشود. این یک آلبومین (نوعی پروتئین کروی) است که در خون وحشیان یافت میشود. آلبومینها معمولاً در پلاسمای خون وجود دارند و تفاوت آنها با سایر پروتئینهای خون این است که گلیکوزیلنشده هستند. آلبومین سروم انسان توسط ژن ALB کدگذاری میشود، در حالی که فرمهای مامالی دیگر مثل آلبومین سروم گاو خواص شیمیایی مشابهی دارند.
اگر آلبومین به عنوان مادهای حیاتی برای نگهداری فشار انتزاعی لازم برای توزیع مناسب مایعات بدن بین عروق و بافتهای بدن وجود نداشته باشد، فشار بالا در عروق خونی میتواند بیشتر از مایعات را به بافتها فشار دهد. با اتصال غیرمعین به چند هورمون استروئید هیدروفربیک، میتواند به عنوان حامل پلاسما عمل کند و همچنین به عنوان پروتئین حملکننده برای همین و اسیدهای چرب استفاده شود. آلبومین سروم گردشی زائد یا کمبود میتواند مضر باشد.
آلبومین سروم به طور گسترده در مامالیان توزیع شده است.
آلبومین سرم انسانی (HSA) نوعی از آلبومین سرم است که در خون انسان یافت میشود. به عنوان پروتئین با بیشترین محتوای موجود در پلاسما انسانی، حدود نیمی از پروتئینهای سرم را تشکیل میدهد. همچنین یک پروتئین گلوبولر تکواحدی و بسیار قابل حل در آب است. جرم مولکولی نسبی آن 67 KDa است و ساختار آن شامل 585 اسید آمینه، یک گروه سولفیدریل و 17 پلیجره دوگانه تشکیل شده است.
آلبومین سرم گاوی (BSA یا «فرaksiون V») نوعی از آلبومین سرم است که از گاوها استخراج میشود و اغلب در آزمایشهای آزمایشگاهی به عنوان استاندارد غلظت پروتئین استفاده میشود. پلیپپتید پیشسری BSA طول کلی 607 اسید آمینه دارد و پپتید سیگنال 18-اسید آمینهای در انتهای N-ترمینال دارد. همچنین 6 اسید آمینه دیگر حذف میشوند تا پروتئین BSA بالغ شامل 583 اسید آمینه تولید شود.
آلبومین سرم گربهای (FSA) یک نوع آلبومین است که از گربهها به دست میآید. این آلبومین شامل یک پلیپپتید تکی با ۵۸۴ اسید آمینه است. بر اساس گزارشها، FSA دارای همریختی دنبالهٔ بالایی با آلبومین سرم کِلب (CSA) است، در حالی که تغییرات دینامیک آن مشابه HSA و BSA است.
آلبومین سرم کِلب (CSA) یک نوع آلبومین است که از سگها به دست میآید. این آلبومین شامل یک پلیپپتید تکی با ۵۸۴ اسید آمینه است. استفاده از آلبومین کِلب برای درمان شوک هیپوولمیک یا هیپوالبومینمی، بیتوجه به علت آن، مناسب است. درمان با آلبومین کِلب به سگها اعمال میشود.
آلبومین سرم بازتولیدی
هرچند آلبومین سرم از خون انسانها، گاوها و حیوانات دیگر تهیه میشود، استفاده از محصولات مشتق شده از حیوانات همچنان نقصهایی مانند ایمونوژنیکیت، دشواری در به دست آوردن تأمین کافی و ریسک آلودگی دارد. پیشرفت فناوری DNA بازتولیدی اجازه داده است که میکروارگانیسمها انواع مختلفی از آلبومین سرم، مانند HAS، BSA، FSA و CSA را تولید کنند. نمونههای نمایشی از میزبان میکروبی شامل باکتریها ( اسخیریشیا کلی، بیسیلوس سوبتیلیس )، و قارچ ( پیشیا پاستوریس، ساکشارومایس سریویسیای ).
یائوهای بیو-فارما راهحل یک مکانی برای CDMO اَلبومین بازتولیدی ارائه میدهد