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우소 혈청 알부민 (BSA 또는 'Fraction V')는 소에서 얻은 일종의 혈청 알부민입니다.
'Fraction V'라는 별명은 알부민이 Edwin Cohn의 초기 정제 방법론에서 다섯 번째 분획을 나타내며, 이 방법은 혈장 단백질의 차별적인 용해도 특성을 이용합니다. Cohn은 용매 농도, pH, 염 농도 및 온도를 조절하여 혈액 플라즈마의 연속적인 '분획'을 추출했습니다. 이 과정은 처음에 의료 목적으로 인간 알부민을 상업화하기 위해 사용되었으며 나중에 BSA 생산에 활용되었습니다. BSA의 전구체 폴리펩타이드는 전체 길이가 607개의 아미노산으로 구성되어 있으며 N-말단에는 18개 잔기 신호 펩타이드가 있습니다. 또한 6개의 아미노산이 절단되어 성숙한 BSA 단백질이 생성되며, 이는 583개의 아미노산을 포함합니다.
다른 세럼 알부민과 마찬가지로, BSA는 모세혈관 내에서 삼투압을 제공하고 지방산, 빌리루빈, 미네랄 및 호르몬을 운반하며 항응고제 및 항산화제로서 작용하는 중요한 역할을 합니다.
BSA는 종종 실험실 실험에서 단백질 농도의 기준으로 사용되며, 태아 소 혈청(일반적인 세포 배양 매체)의 주요 구성 요소이기도 합니다.
BSA는 종종 다른 세럼 알부민 단백질들, 특히 구조적 동질성이 76%인 인간 세럼 알부민의 모델로 사용됩니다.
BSA는 ELISA(효소 면역 흡착 분석), 면역 블롯, 면역 조직 화학 등 많은 생화학적 응용 분야에서 사용됩니다.
재조합 DNA 기술을 통해 발현 주체(예: 박테리아, 효모)에서 제조된 재조합 알부민은 원래 BSA의 대안으로 사용될 수 있는 무동물성 알부민입니다.