A albumina do soro bovino (BSA ou "Fração V") é um tipo de albumina do soro derivada de vacas.
O apelido "Fração V" refere-se à albumina sendo a quinta fração do método original de purificação de Edwin Cohn, que utiliza as características diferenciais de solubilidade das proteínas plasmáticas. Cohn foi capaz de extrair sucessivas "frações" do plasma sanguíneo controlando concentrações de solvente, pH, níveis de sal e temperatura. O processo foi inicialmente comercializado com albumina humana para fins médicos e posteriormente usado para produzir BSA. O polipeptídeo precursor da BSA tem um comprimento total de 607 aminoácidos e um peptídeo sinal de 18 resíduos na extremidade N-terminais. Outros 6 aminoácidos são cleavados para produzir a proteína madura de BSA contendo 583 aminoácidos.
Aplicação da Albumina do Soro Bovino (BSA)
Da mesma forma que outros albuminas séricas, a BSA desempenha um papel crucial na fornecimento de pressão oncótica dentro dos capilares, transportando ácidos graxos, bilirubina, minerais e hormônios, além de funcionar como anticoagulante e antioxidante.
A BSA é frequentemente usada como padrão de concentração de proteína em experimentos laboratoriais, bem como o principal constituinte do soro fetal bovino, um meio de cultura celular comum.
A BSA é frequentemente usada como modelo para outras proteínas de albumina sérica, especialmente a albumina sérica humana, que possui uma homologia estrutural de 76%.
A BSA tem um grande número de aplicações bioquímicas, incluindo ELISAs (Ensaio Imunossorvente Ligado a Enzima), imunoblots e imuno-histoquímica.
Albumina recombinante fabricada por tecnologia de DNA recombinante em um hospedeiro de expressão (por exemplo, bacteriano, levedura) é uma albumina livre de animais que pode servir como alternativa à BSA nativa.
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