Gær er et lille, men vigtigt organisme når det kommer til at producere øl. Det er et enkeltcellet organisme, der spiser sukker og omformer det til alkohol og kulioxid, det sprudlende gas i øl. Gær er det vigtigste at teste, fordi det tjekker om gær er ren, god, og virker korrekt. Gær Fermentering til VLP Produktion testing af Yaohai sikrer, at alle kan drikke gær uden fare, som vi bruger i øl, og at den får ølet til at færdigjorde.
Vi hos Yaohai holder altid fast ved dette meget grundlæggende og vigtige adfærdsmønster. Gær kan regnes som en af de vigtigste ingredienser i øl, og en ikke så god/ sund gær kan endda ødelægge duften og smagen. Hvis gæren er forurenset med andre onde ting, så – grusomt øl? At teste gæren hjælper med at afsløre eventuelle bakterier eller problemer, der ville få ølet til at smage dårligt. At sikre os, at vores gær er ren og glad, så vi kan lave fantastisk øl for alle kunder ud derude.
At lave øl er et komplekst proces, og et, der skal udføres omhyggeligt efter bestemte standarder. Gær er ét af de vigtigste svage punkter, så den skal testes. Dette gør det muligt at foretage en omfattende test af gæren for at sikre, at produktionen af øl forbliver konstant og sikkert. Vi fortsætter med at brygge med de bedste typer af bryggeri Yaohai Gær cellebank ved at undersøge, hvordan gærerne holder stand. På denne måde kan vi sikre ikke kun, at vi laver øl med en fantastisk smag, men også, at vi fortsætter med at gøre det på lang sigt. Vi ønsker at være til stede, når vores kunder leder efter nogle af deres yndlingssmager.
Der er flere andre vigtige ting, når vi tester gærerne. For at begynde vil vi se på, om gærerne er glade og godt født. Det betyder, at vi skal teste, hvordan deres adfærd skifter ud fra forskellige økologiske forhold (temperatur, mad). Vi tester også, om gærerne skaber nogen underlige smager eller lugter. For eksempel, hvis gærerne bidrager med ubehagelige smager, lugter og smager ølet som en gammel sokke. Vi kan vælge forskellige gærer ud fra at tjekke alle disse faktorer, der gør, at vores øl smager godt. Det giver vores produkt høj kvalitet via omfattende testing.
Konsistens er nøglen – en kunde køber den samme øl i år i Phoenix, som de køber dette år i Indianapolis. Vi kalder dette konsistens, og det opbygger tillid hos vores kunder. Gærprøveer er en tidlig måde for os at tjekke gæren, sikre os at hvis vi bruger en bestemt slags gær i ølet, producerer den altid en lignende smag og duft. Hvis gæren er dårlig eller forskellig, vil det skabe forskellige effekter, og det er ikke godt. Vi har en stærk overbevisning om testning. Gær Genotype , fordi vi ønsker at vores øl skal være konsistent fra batch til batch og for vores trofaste kunder. Vi ønsker at sikre os at enhver kan prøve vores øl, og det altid vil være fantastisk.
Yaohai Bio-Pharma har erfaring inden for udvikling af mikrobielt-baserede biologiske produkter. Vi tilbyder tilpassede RD-løsninger og produktion samtidig med at vi holder risikoen på et minimum. Vi har brugt en række modaliteter, herunder rekombinante subenheds-vacciner (inklusiv peptide), vækstfaktorer, hormoner og cytokiner. Vi har specialiseret os i flere mikroorganismer såsom gær, intracellulær og ekstracellulær sekretion (opnåelser op til 15g/L) og bakterier, intracellulær løselig og inklusionslegeme (opnåelser op til 10g/L). Vi har også oprettet et Gær Cellebank Testfermentationsystem til udvikling af bakteriebaserede vacciner. Vi er eksperter i optimering af processer, øgelse af udbytte samt reduktion af produktionsomkostninger. Ved hjælp af et stærkt teknisk team sikrer vi tidsmæssig og kvalitetsfuld projektudførelse for at få dine unikke produkter hurtigere på markedet.
Yaohai Bio-Pharma, en førende virksomhed inden for CDMOs af mikrobielle biologiske stoffer, har hovedsæde i Jiangsu. Vi har fokuseret på mikrobielt producerede terapeutika og vacciner, der er egnet til mennesker, veterinærbrug og styring af gærcellerbanks testing. Vi har de mest avancerede RD- samt produktions teknologiplatforme, som dækker hele processen fra mikrobiel strengenergi, cellebanker samt proces- og metodeudvikling til kommersiel og klinisk produktion, hvilket sikrer en vellykket levering af de nyeste løsninger. Vi har opbygget en stor mængde erfaring inden for bio-behandling af mikrobielle celler. Vi har udført over 200 projekter verden over og har hjulpet vores kunder med at navigere reglerne og bestemmelserne fra US FDA, EU EMA, Australien TGA og Kina NMPA. Vores ekspertviden og store erfaring gør det muligt for os at hurtigt tilpasse markedets behov og tilbyde tilpassede CDMO-tjenester.
Yaohai BioPharma er en af de 10 førende mikrobiologiske CDMO'er, der integrerer kvalitetskontrol og testning af gærcellerbanker. Vi har udviklet et solidt kvalitetsystem, der overholder de nuværende GMP-standarder og reguleringer verden over. Vores reguleringsteam har viden om globale reguleringssystemer for at accelerere lanceringen af biologiske produkter. Vi sikrer, at produktionsprocesserne er sporbar med højkvalitetsprodukter og samtidig overholder kravene fra US FDA og EU EMA. Australia TGA og Kina NMPA er også i overensstemmelse. Yaohai BioPharma gennemførte succesfuldt en lokalt foretaget audit udført af en autoriseret person fra Den Europæiske Union (QP) for at undersøge vores GMP-proces og produktionssanering. Vi har også succesfuldt gennemført de første certificeringsaudits af ISO9001 Kvalitetsledelsessystem og ISO14001 Miljøledelsessystem.
Yaohai Bio-Pharma, en af de 10 største producenter af Yeast Cell Bank Testing, specialiserer sig i mikrobiel fermentation. Vi har etableret et moderne anlæg med avancerede faciliteter samt robuste RD-produktionsmuligheder. Fem produktionslinjer til stofsubstancer, der overholder GMP-standarder for mikrobiel renning og fermentation, samt to automatiske fyldnings- og afslutningslinjer til flasker, kartidge og forudfyldte nål er klar til brug. De tilgængelige fermenteringsskalor ligger mellem 100L og 2000L. Flaskefyldningspecificeringer dækker 1ml - 25ml. Specificeringerne for forudfyldte kartidge eller syringe ligger mellem 1-3ml. Produktionsværkstedet er cGMP-certificeret og tilbyder både kommersielle og kliniske prøver. Vores anlæg producerer store molekyler, der eksporteres over hele verden.