หมวดหมู่ทั้งหมด

กระบวนการผลิตการหมักด้วยจุลินทรีย์

โปรไบโอติกส์ หากคุณชอบโยเกิร์ต ชีส และขนมปัง (ไม่ทานเพราะแพ้อาหาร) แสดงว่าคุณกำลังกินอาหารที่จุลินทรีย์มีชีวิตขนาดเล็กอาศัยอยู่ จุลินทรีย์เหล่านี้มีจำนวนนับพันล้านล้านตัวซึ่งเราไม่สามารถมองเห็นได้หากไม่ใช้กล้องจุลทรรศน์ การหมัก: กระบวนการทางธรรมชาติที่สร้างประโยชน์ต่อสุขภาพแสนอร่อย ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้ว่าบริษัท Yaohai ผลิตสินค้าเพื่อสุขภาพเหล่านี้ได้อย่างไรด้วยความช่วยเหลือของจุลินทรีย์ กระบวนการหมักยีสต์

คำจำกัดความง่ายๆ ก็คือ การหมักจุลินทรีย์คือเมื่อสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก เช่น แบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อรา (จุลินทรีย์) สร้างหรือเปลี่ยนแปลงอาหาร ซึ่งเกิดขึ้นโดยไม่มีออกซิเจน ซึ่งเป็นสิ่งที่เราหายใจเข้าไป การหมักคือกระบวนการที่น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตถูกแปลงเป็นองค์ประกอบอื่น เช่น แอลกอฮอล์ กรด หรือแก๊สโดยจุลินทรีย์ มีกระบวนการหมักที่แตกต่างกัน เช่น การหมักพลาสมิดผลผลิตสูง ซึ่งให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน บางชนิดใช้จุลินทรีย์เป็นที่อยู่อาศัย และบางชนิดใช้ผลิตผลิตภัณฑ์จากกระบวนการ การหมักกรดแลกติกใช้ในการเตรียมโยเกิร์ตและชีสบางชนิด ในขณะที่การหมักแอลกอฮอล์อาจเกี่ยวข้องกับการผลิตเบียร์และไวน์ นี่เป็นเพียงวิธีหนึ่งที่จุลินทรีย์มีความสำคัญต่ออาหารที่เราชื่นชอบ 


คู่มือการหมัก

Yaohai หันมาใช้การหมักจุลินทรีย์เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์จากไม้พลังงานแสงอาทิตย์ นอกจากกรดอะมิโน วิตามิน และส่วนผสมอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายของเราแล้ว ผลิตภัณฑ์บางส่วนเหล่านี้ยังช่วยแก้ปัญหาว่าเราจะเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ เหล่านี้ได้อย่างไร ขั้นแรก การคัดเลือกจุลินทรีย์ที่ถูกต้องสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่เราต้องการผลิตคือขั้นตอนที่หนึ่งของการหมัก สารละลายที่มีสารอาหารอุดมสมบูรณ์ที่จัดเตรียมให้จุลินทรีย์เหล่านี้เป็นอาหารพิเศษสำหรับแบคทีเรียเหล่านี้ เมื่อได้รับความต้องการ จุลินทรีย์จะขับน้ำที่ไม่เป็นอันตรายและไม่มีกลิ่นออกมา จากนั้นเราปล่อยให้จุลินทรีย์เติบโตในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยซึ่งไม่มีอะไรควบคุมได้ จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง ตรวจสอบเงื่อนไขเพื่อให้แน่ใจว่าจุลินทรีย์ของคุณมีสุขภาพดีและทำหน้าที่ของมันได้ เมื่อจุลินทรีย์เติบโต จุลินทรีย์จะกินสารอาหารในสารละลายเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่เรากำลังมองหา ซึ่งอาจใช้เวลานานถึง {นาที / ชั่วโมง / วัน} ขึ้นอยู่กับประเภทของสิ่งที่เรากำลังทำ 


เหตุใดจึงควรเลือกกระบวนการผลิตการหมักจุลินทรีย์ Yaohai?

หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาใช่ไหม
ติดต่อที่ปรึกษาของเราสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีเพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาตอนนี้