Все Категории

Процесс производства микробной ферментации Россия

Пробиотики Если вам нравятся йогурт, сыр и хлеб (за исключением пищевых аллергий), то вы потребляете пищу, которую делают возможными крошечные живые существа, называемые микробами. Эти микробы буквально миллиарды триллионов, и мы не можем увидеть их без микроскопа. Ферментация: естественный процесс, который создает вкусные преимущества для здоровья. Здесь вы узнаете, как компания Yaohai производит такие полезные продукты с помощью микробов Процесс ферментации дрожжей

Простым определением будет то, что микробная ферментация — это когда маленькие живые существа, такие как бактерии, дрожжи и грибки (микробы), производят или изменяют пищу. Это происходит без кислорода; того, чем мы дышим. Ферментация — это процесс, в котором сахара и углеводы преобразуются микробами в другой компонент, такой как спирт, кислота или газ. Существуют различные процессы ферментации, такие как Высокопроизводительная плазмидная ферментация которые дают разные результаты, некоторые из них являются домашними микробами, а другие производят продукты переработки. Молочнокислое брожение используется при приготовлении йогурта и некоторых сыров, в то время как спиртовое брожение может быть задействовано в производстве пива и вина. Это лишь один из способов, которым микробы имеют решающее значение для продуктов, которые мы любим есть. 


Руководство по ферментации

Yaohai обращается к микробной ферментации для получения продуктов из солнечной древесины с добавленной стоимостью. Помимо аминокислот, витаминов и других ингредиентов, которые необходимы нашему организму, некоторые из этих продуктов решают проблему того, как мы можем наслаждаться такой вкусной едой. Во-первых, выбор правильных микробов для конечного продукта, который мы стремимся произвести, является первым этапом ферментации. Богатый питательными веществами раствор, который им предоставляется, является особой пищей для этих бактерий, когда их потребности удовлетворяются, они выделяют безвредную и не имеющую запаха воду. Затем мы позволяем им расти в защищенной среде, где ничего не контролируется. Необходимо постоянно следить за этим, проверяя условия, чтобы убедиться, что ваши микробы здоровы и выполняют свою работу. По мере роста микробы питаются питательными веществами в растворе, чтобы произвести конечный продукт, который мы ищем. В зависимости от типа того, что мы делаем, это может занять до {минут / часов / дней}. 


Почему стоит выбрать производственный процесс микробиологической ферментации Yaohai?

Связанные категории товаров

Не нашли то, что ищете?
Свяжитесь с нашими консультантами, чтобы узнать больше о доступных продуктах.

Запрос Цитировать Теперь