Gær: Et meget lille levende væsen, der skaber nogle af de produkter, vi bruger hver dag. Du kan måske ikke se dem, men de er afgørende i ting som brød, øl og medicin. For at studere gær mere effektivt har forskere brug for noget kendt som en gærcellerbank. Gærcellerbanker er unikke faciliteter designet til at huske samlinger af gær. Dette betyder, at de altid har den gær, de ønsker, til rådighed for at eksperimentere med. Et af firmaerne, der laver disse gærcellerbanker, hedder Yaohai, og det spiller en kritisk rolle i at generere meget af det, vi bruger hver dag.
Yaohai siger, at forskere nøje tjekker gærce llbanks. Du vil være sikker på, at gæren er levende og livskraftig. For at gøre dette studerer de væksten og fremskridtene i gær. De observerer, hvor hurtigt gæren multiplicerer sig, hvad den gør i reaktion på forskellige forhold (som f.eks. varme og lys) blandt andre ting. Forskere kan lære meget af Gær Fermentering til VLP Produktion og dets potentielle anvendelser ved at undersøge disse bevaringsværdige cellebanks. Jo mere de ved om det, des bedre kan de udnytte gær til at tjeneste vores daglige behov.
Naturvidenskabsfolk ved Yaohai-banken bruger flere strategier for at forstå de forskellige typer gær i banken. Der studerer de forskellige vækstrater for hver type gær og deres kostpræferencer samt reaktion på skiftende betingelser. For eksempel kan nogle gær foretrække en varmere miljø, mens andre præfererer det køligere. Ved at forstå disse egenskaber kan forskere få mere ud af hver type gær. Nogle gær er bedre egnet til at lave luftig brød, mens andre typer er mere ideelle til ølbrygning. Viden om disse forskelle giver nyttige resultater, så forskere kan vælge den rigtige gær til opgaven.
Yaohai kender til, hvordan man forbedrer gærcellerbanker, så de er mere praktiske og effektive til forskningsformål. De holder gærcellerne stærke og sunde i lang tid. Dette kan omfatte kontrol af temperatur og mængden af lys, så gærne kan overleve og blomstre på stylet. Ved at forbedre gærcellerbanker vil virksomheder kunne bruge gær til en bred vifte af produkter. Surdej Forberedelse af Gærceiller er vigtig, da gær er en af ingredienserne i mange ting, vi alle nyder næsten hver dag, uanset om det er din brød eller endda din morgenkaffe.
Forskere er ivrige efter at studere gærvarianter. Disse tages ved at se på den genetiske information - marginelt kendt som gærens genome. Dette er nøglerinformation om, hvordan hver type gær fungerer, og det skal vi forstå via genomene. Det spektrum af gær-genomer, dette projekt vil afsløre, bør føre til identifikation af nye artsspecifikke anvendelser af gæren samt fremkomme med en række forbedringsstrategier for nuværende produkter. Disse studier hjælper med at udvikle nye produkter og forbedre kvaliteten af de eksisterende. Jo mere de ved om gær, des mere kan de eksperimentere og bidrage til produktudvikling.
En betydelig fordel ved gær-cellebanker er deres evne til at kontrollere væksten af gær. Vækst er, hvordan gær tager denne mad i virkeligheden fordøjelsen og derefter vokser, multiplicerer sig for at lave mere gær. Denne vækststase er vigtig for cellerne for at være gær; forskere kan standse eller starte, når det er nødvendigt, begge på vilkårlig vis. Test af Gær Cellebank hjælper brød med at stige og blive pufsk, eller det hjælper øl med at gætte og give det dets specielle smag. For en række produkter er det vigtigt at kontrollere gærvekst, og Yaohai specialiserer sig i dette. Denne overvågning sikrer, at produktene, vi alle nyder, skal opfylde nogle ret høje krav.
Yaohai BioPharma er en af de 10 førende mikrobiologiske CDMO'er, der integrerer kvalitetskontrol og reguleringsspørgsmål. Vi har et kvalitetsystem, der overholder de nuværende GMP-standarder og internationale regler. Vores reguleringsteam har viden om globale reguleringssammenhænge for at accelerere lanceringen af biologiske produkter. Vi sikrer sporbar produktion og topkvalitetsprodukter, der overholder kravene fra US FDA, EU EMA, Australien TGA og Karakterisering af Gjærcellerbanken. Yaohai BioPharma har med succes gennemført den europæiske unions kvalificerede persons (QP) lokalaudit af vores GMP-kvalitetsystem og produktionsted. Desuden har vi bestået de første certifikationsauditer af ISO9001 Kvalitetsledelsessystem, ISO14001 Miljøledelsessystem og ISO45001 Arbejdsplads Sundhed og Sikkerhedsledelsesystem.
Yaohai Bio-Pharma er en førende mikrobiologisk CDMO. Vores fokus har været på mikrobiologisk producerede gærceller og karakterisering af gærcellerbanker samt vacciner til mennesker, veterinærbrug og håndtering af hundehelse. Vi har fremtidige forskningsplatforme og produktionsmetoder, der dækker hele proceduren fra oprettelse af mikrobiologiske stammer og cellebanker, over proces- og metodeudvikling til kommersiel og klinisk produktion og implementering af innovative løsninger. Gennem årene har vi opnået omfattende ekspertise inden for bioprosessering ved brug af mikrobiologiske kilder. Vi har med succes udført mere end 200 projekter verden over og har hjulpet vores kunder med at navigere reglerne fra US FDA, EU EMA, Australia TGA og Kina NMPA. På grund af vores ekspertise og viden kan vi reagere hurtigt på markedets krav og tilbyde tilpassede CDMO-tjenester.
Yaohai Bio-Pharma har erfaring inden for udvikling af mikrobielt-baserede biologiske stoffer. Vi tilbyder tilpasset forskning og udvikling samt produktionsløsninger, samtidig med at vi sikrer, at der ikke er nogen risici. Vi har arbejdet med en række forskellige modaliteter, såsom subenhedsbaserede rekombinante vacciner, karakterisering af gærcellerbanker, cytokiner, vækstfaktorer, single-domain-antistoffer, enzymmer, plasmid-DNA, mRNA og andre. Vi er ekspert i en række mikroorganismer, herunder ekstracelleulær og intracelleulær sekretion af gær (opnåelser op til 15g/L) samt bakteriel intracelleulær solubel og inklusionslegeme (opnåelser op til 10g/L). Vi har også udviklet BSL-2 fermentationsplatformen til fremstilling af bakteriebaserede vacciner. Vi har en god track record på forbedring af produktionssystemer, hvilket øger udbyttet og reducerer omkostningerne. Med et højtydende teknisk team sikrer vi tidsmæssig og kvalitetsfuld projektudførelse og bringer dine produkter hurtigere på markedet.
Yaohai Bio-Pharma, en af de 10 største producenter af biologiske produkter, specialiserer sig i mikrobiel fermentation. Vi har etableret en fremstillingsanlæg til karakterisering af gærceebanker med stærke forskning- og udviklingskapaciteter og fremgangende fremstillingsanlæg. Fem råstofproduktionslinjer, der overholder GMP-standarder, til rense og fermentation af mikrobielle celler, samt to linjer til udfyldning og forslutning af flasker og kartidge, herunder præudefyldte nåle, er tilgængelige. De tilgængelige fermentationsstørrelser omfatter 100L, 500L, 1000L og 2000L. Specificeringsområdet for udfyldning af flasker strækker sig fra 1ml - 25ml. Specificeringsområdet for præudefyldte kartidge eller syringe varierer mellem 1-3ml. Produktionsværkstedet er cGMP-kompatibelt og leverer en stabil forsyning af kommersielle produkter og kliniske prøver. Vores anlæg producerer store molekyler, der distribueres verden over.