alle kategorier

Mikrobiel fermenteringsfremstillingsproces

Probiotika Hvis du nyder yoghurt, ost og brød (minus fødevareallergi), så indtager du mad, der er muliggjort af små levende ting kaldet mikrober. Disse mikrober er bogstaveligt talt milliarder af billioner, som vi ikke kan se uden et mikroskop. Fermentering: en naturlig proces, der skaber lækre sundhedsmæssige fordele. Her vil du finde ud af, hvordan virksomheden Yaohai producerer sådanne sunde varer ved hjælp af mikrober Gærfermenteringsproces

En simpel definition ville være, at mikrobiel gæring er, når små levende ting såsom bakterier, gær og svampe (mikrober) laver eller ændrer mad. Det skete uden ilt; det vi trækker vejret. Fermentering er den proces, hvor sukker og kulhydrater bliver omdannet til en anden bestanddel såsom alkohol, syre eller gas af mikrober. Der er forskellige processer af fermentering som Højt udbytte plasmidfermentering som giver forskellige resultater, nogle huser mikrobielle og andre producerer procesprodukter. Mælkesyregæring anvendes til fremstilling af yoghurt og nogle oste, mens alkoholisk gæring kan være involveret i produktionen af ​​øl og vin. Dette er blot en af ​​måderne, hvorpå mikrober er afgørende for de fødevarer, vi elsker at spise. 


En guide til fermentering

Yaohai henvender sig til mikrobiel gæring til soltræprodukter med merværdi. Ud over aminosyrer, vitaminer og andre ingredienser, som er essentielle for vores krop, løser nogle af disse produkter problemet med, hvordan vi kan nyde så lækker mad. For det første er udvælgelsen af ​​de korrekte mikrober til det slutprodukt, vi søger at producere, fase et af fermenteringen. Den næringsrige opløsning, de får, er en speciel føde for disse bakterier, når deres behov er opfyldt, udskiller de harmløst og lugtfrit vand. Så lader vi dem vokse i et beskyttet miljø, hvor intet er kontrolleret. Der er behov for at overvåge det konstant, kontrollere forholdene for at sikre, at dine mikrober er sunde og udfører deres arbejde. Efterhånden som mikroberne vokser, lever de af næringsstofferne i opløsningen for at producere det slutprodukt, vi leder efter. Afhængigt af den type ting, vi laver, kan dette tage så lang tid som {minutter/timer/dage}. 


Hvorfor vælge Yaohai Microbial Fermentation Manufacturing Process?

Relaterede produktkategorier

Kan du ikke finde det, du leder efter?
Kontakt vores konsulenter for flere tilgængelige produkter.

Bede om et tilbud nu