alle kategorier

Fremstilling af mikrobiel fermentering

Mikrobiel fermentering er, når små levende ting, som gær og bakterier, er i stand til at producere andre produkter. Disse Yaohai Mikrobiel fermentering CDMO er mikroskopiske væsner, som de nøgne ikke vil kunne lægge mærke til, men er meget nødvendige i madlavning og arbejde med mad. De laver forbindelser, der nedbryder sukkerarter kaldet alkohol, syrer og gasser, når de spiser sukker. Disse nye klasser af stoffer er meningsfulde, da de bidrager til skabelsen af ​​mange fødevarer og drikkevarer, vi kender og elsker. 

Det er klart, at der er et stort udvalg af anvendelser af mikrobiel fermentering på tværs af mange forskellige industrier. Især inden for mad og drikkevarer, medicin eller blot i den kemiske industri. Denne Yaohai Højt udbytte plasmidfermentering processen hjælper os til mange velsmagende ting som brød, ost, yoghurt, pickles og eddike osv. 


Mikrobiel fermenterings alsidige anvendelser

BEHANDLING: En af de SJOVLIGSTE anvendelser af mikrobiel fermentering kan findes i øl- og vinfremstillingsapplikationer. Processen bruger en sød væske kaldet worth til at lave øl i brygning. Det er lavet af maltet byg og andre korn og er væsken, der vil gære ind i øllet. Gæren spiser derefter sukkerarterne i væsken og gærer den. Det giver derfor anledning til kuldioxid og alkohol. Når det er færdiggæret, skilles øllet fra gæren og puttes på flasker eller dåser til opbevaring, indtil vi vil drikke det. 

Mikrobiel gæring - Dette er den proces, der bruges til at omdanne druer i vinfremstilling. Trin et: knus druerne for at få saften. Gærfermenteringsproces tilsættes derefter den ekstraherede saft, og gæringen begynder. Dette er det tidspunkt, hvor sukker i druesaften omdannes til alkohol ved hjælp af gær. På et tidspunkt bliver vinen lagret for at give den sin smag og anbringes på flasker til konsum. 


Hvorfor vælge Yaohai Microbial Fermentation Manufacturing?

Relaterede produktkategorier

Kan du ikke finde det, du leder efter?
Kontakt vores konsulenter for flere tilgængelige produkter.

Bede om et tilbud nu