Wszystkie kategorie

Proces produkcyjny fermentacji mikrobiologicznej Polska

Probiotyki Jeśli lubisz jogurt, ser i chleb (oprócz alergii pokarmowych), to spożywasz żywność, której istnienie jest możliwe dzięki maleńkim żywym istotom zwanym mikrobami. Te mikroby to dosłownie miliardy bilionów, których nie możemy zobaczyć bez mikroskopu. Fermentacja: naturalny proces, który tworzy pyszne korzyści zdrowotne. Tutaj dowiesz się, jak firma Yaohai produkuje tak zdrowe towary przy pomocy mikrobów Proces fermentacji drożdżowej

Prostą definicją byłoby stwierdzenie, że fermentacja mikrobiologiczna ma miejsce, gdy małe żywe organizmy, takie jak bakterie, drożdże i grzyby (mikroby) wytwarzają lub zmieniają żywność. Dzieje się to bez tlenu; tego, czym oddychamy. Fermentacja to proces, w którym cukry i węglowodany są przekształcane w inny składnik, taki jak alkohol, kwas lub gaz, przez mikroby. Istnieją różne procesy fermentacji, takie jak Wysoko wydajna fermentacja plazmidowa które dają różne rezultaty, niektóre domowe mikroorganizmy, a inne wytwarzają produkty przetworzone. Fermentacja kwasu mlekowego jest stosowana w przygotowywaniu jogurtu i niektórych serów, podczas gdy fermentacja alkoholowa może być zaangażowana w produkcję piwa i wina. To tylko jeden ze sposobów, w jaki mikroorganizmy są kluczowe dla żywności, którą uwielbiamy jeść. 


Przewodnik po fermentacji

Yaohai zwraca się w stronę fermentacji mikrobiologicznej, aby uzyskać produkty z drewna słonecznego o wartości dodanej. Oprócz aminokwasów, witamin i innych składników, które są niezbędne dla naszego ciała, niektóre z tych produktów rozwiązują problem, w jaki sposób możemy cieszyć się tak pysznym jedzeniem. Po pierwsze, wybór odpowiednich mikrobów do produktu końcowego, który chcemy wytworzyć, jest pierwszym etapem fermentacji. Bogaty w składniki odżywcze roztwór, który im dostarczamy, jest specjalnym pokarmem dla tych bakterii, gdy ich potrzeby zostaną zaspokojone, wydalają nieszkodliwą i bezwonną wodę. Następnie pozwalamy im rosnąć w chronionym środowisku, w którym nic nie jest kontrolowane. Istnieje potrzeba ciągłego monitorowania, sprawdzania warunków, aby upewnić się, że Twoje mikroby są zdrowe i wykonują swoją pracę. W miarę wzrostu mikroby żywią się składnikami odżywczymi w roztworze, aby wytworzyć produkt końcowy, którego szukamy. W zależności od rodzaju rzeczy, którą wytwarzamy, może to zająć nawet {minut / godzin / dni}. 


Dlaczego warto wybrać proces produkcji fermentacji mikrobiologicznej Yaohai?

Powiązane kategorie produktów

Nie możesz znaleźć tego, czego szukasz?
Skontaktuj się z naszymi konsultantami, aby uzyskać więcej dostępnych produktów.

Zażądać kosztorysu