Wszystkie kategorie

Produkcja fermentacji mikrobiologicznej Polska

Fermentacja mikrobiologiczna to proces, w którym małe organizmy żywe, takie jak drożdże i bakterie, są w stanie wytwarzać inne produkty. Te Yaohai Fermentacja mikrobiologiczna CDMO są mikroskopijnymi stworzeniami, których goły człowiek nie zauważy, ale są bardzo potrzebne w gotowaniu i pracy z żywnością. Tworzą związki, które rozkładają cukry zwane alkoholem, kwasy i gazy, gdy jedzą cukry. Te powstające klasy substancji są znaczące, ponieważ przyczyniają się do tworzenia wielu produktów spożywczych i napojów, które znamy i kochamy. 

Oczywiście, istnieje szeroki zakres zastosowań fermentacji mikrobiologicznej w wielu różnych gałęziach przemysłu. Szczególnie w dziedzinie żywności i napojów, medycyny lub po prostu w przemyśle chemicznym. Ten Yaohai Wysoko wydajna fermentacja plazmidowa Proces ten pomaga nam uzyskać wiele smacznych rzeczy, takich jak chleb, ser, jogurt, ogórki kiszone i ocet itp. 


Wszechstronne zastosowania fermentacji mikrobiologicznej

PRZETWARZANIE: Jedno z NAJBARDZIEJ ZABAWNYCH zastosowań fermentacji mikrobiologicznej można znaleźć w zastosowaniach związanych z produkcją piwa i wina. Proces ten wykorzystuje słodką ciecz zwaną worth do produkcji piwa, w browarnictwie. Jest ona wytwarzana ze słodowanego jęczmienia i innych zbóż i jest cieczą, która fermentuje w piwo. Drożdże następnie zjadają cukry w cieczy i fermentują ją. W związku z tym powstaje dwutlenek węgla i alkohol. Po zakończeniu fermentacji piwo jest oddzielane od drożdży i umieszczane w butelkach lub puszkach w celu przechowywania do czasu, aż będziemy chcieli je wypić. 

Fermentacja mikrobiologiczna — proces ten jest stosowany do przetwarzania winogron w winiarstwie. Krok pierwszy: zgnieć winogrona, aby uzyskać sok. Proces fermentacji drożdżowej jest następnie dodawany do wyekstrahowanego soku i rozpoczyna się fermentacja. Jest to moment, w którym cukier zawarty w soku winogronowym zamienia się w alkohol pod wpływem drożdży. Na pewnym etapie wino jest leżakowane, aby nadać mu smak i rozlewane do butelek w celu spożycia przez ludzi. 


Dlaczego warto wybrać Yaohai Microbial Fermentation Manufacturing?

Powiązane kategorie produktów

Nie możesz znaleźć tego, czego szukasz?
Skontaktuj się z naszymi konsultantami, aby uzyskać więcej dostępnych produktów.

Zażądać kosztorysu