Kvasnice je malý, ale důležitý organismus při výrobě piva. Je to jednobuněčný organismus, který živí se cukry a přeměňuje je na alkohol a uhličitan, plyn, který dělá pivo pěnivé. Kvasnice je nejdůležitější věcí k otestování, protože to zkontroluje, zda jsou kvasnice čisté, dobré a funkční. Fermentace kvasinek pro produkci VLP testování společností Yaohai zajistí, že všichni mohou bezpečně pít kvasinky, které používáme v pivu, a že tyto kvasinky umožňují fermentaci piva.
My v Yaohai se vždy držíme tohoto základního a důležitého chování. Kvasnice je jednou z nejdůležitějších surovin v pivu a špatná/nezdravá kvasnice může dokonce pokazit aroma a chuť. Pokud je kvasnice kontaminovaná jinými nepříjemnými věcmi, pak – odporné pivo? Testování kvasnice pomáhá odhalit jakékoliv bakterie nebo problémy, které by mohly způsobit špatnou chuť piva. Ujišťujeme se, že naše kvasnice je čistá a spokojená, abychom mohli vyrobit úžasné pivo pro všechny zákazníky.
Výroba piva je složitý proces, který musí být proveden pečlivě podle určitých standardů. Kvasnice je jednou z nejdůležitějších slabých míst, takže ji je třeba otestovat. To umožňuje komplexní testování kvasnice s cílem zajistit, aby výroba piva zůstávala konzistentní a bezpečná. Pokračujeme ve vaření pomocí nejlepších druhů vaření Yaohai. Úložiště kvasnicových buněk prohlížením si toho, jak dobře se droždí drží. Tímto způsobem můžeme zajistit, že nevytvoříme jen skvělé pivo, ale také, že budeme pokračovat v jeho výrobě i na dlouhou dobu. Chceme být tam, kdy nás naše zákazníci hledají kvůli jejich oblíbeným chutím.
Existuje spousta dalších důležitých věcí při testování droždí. Začneme tím, že se podíváme, zda jsou droždě šťastné a dostatečně živné. To znamená, že musíme otestovat, jak se jejich chování mění v různých ekologických podmínkách (teplota, potrava). Také zjistíme, zda droždě nevytvářejí žádné divné chuti nebo pachy. Například, pokud droždě vyvolávají nepříjemné chuti, pivo voní a chutná jako stará ponožka. Můžeme si vybrat různé druhy droždí kontrolou všech těchto faktorů, které zajistí dobrý vkus našeho piva. Důkladným testováním udržujeme kvalitu našeho produktu.
Sklonnost je klíčová – zákazník kupuje stejné pivo minulý rok v Phoenxi, které si tento rok koupí v Indianapolisu. Tomu říkáme konzistence a tato vytváří důvěru u našich zákazníků. Vzorkování kvasnic je jedním z prvních způsobů, jak zkontrolovat kvasnice a ujistit se, že pokud použijeme určitý druh kvasnic v pivu, vždy vytvoří podobnou chuť a aroma. Pokud jsou kvasnice špatné nebo se liší, vytvoří různé účinky a to není dobré. Moc věříme testování. Genotyp kvasinek , protože chceme, aby naše pivo bylo konzistentní z dávky do dávky pro naše věrné zákazníky. Chceme se ujistit, že kdokoli může vyzkoušet naše pivo a bude vždy fantastické.
Yaohai Bio-Pharma má zkušenosti v oblasti vývoje biologických látek získaných z mikroorganismů. Nabízíme přizpůsobená RD řešení a výrobu s minimálním rizikem. Použili jsme různé metody, včetně rekombinantních subunitních vakcín (včetně peptidů), růstových faktorů, hormonů a cytokinů. Specializujeme se na několik druhů mikroorganismů, jako je kvasinky, intracelulární a extracelulární sekrece (výnos až 15g/L) a bakterie, intracelulárně rozpustné a inkluzivní těleso (výnos až 10g/L). Vytvořili jsme také systém testování kvasinkové buněčné banky pro rozvoj bakteriálních vakcín. Jsme odborníci na optimalizaci procesů, zvyšování výnosů a snižování nákladů na výrobu. Pomocí silného technologického týmu zajistíme časově dodržení projektu a jeho kvalitu, aby vaše exkluzivní produkty přišly na trh rychleji.
Yaohai Bio-Pharma, vůdce v oblasti CDMO mikrobiologických biologických látek, sídlí v provincii Jiangsu. Zaměřujeme se na léčivá a vakcíny produkovaná pomocí mikroorganismů, které jsou vhodné pro lidskou, veterinární úpravu a správu testování bank kvasnicových buněk. Disponujeme nejmodernějšími technologickými platformami pro výzkum a vývoj (R&D) a výrobu, které zahrnují celý proces od inženýrství mikrobiologických štámů, bank buněk a rozvoje procesů a metod až po komerční a klinickou výrobu, což zajišťuje úspěšné dodávky nejnovějších řešení. Nakoupili jsme obrovské množství zkušeností v biozpracování mikrobiologických buněk. Realizovali jsme přes 200 projektů po celém světě a pomáhali jsme svým klientům s navigací pravidly a předpisy US FDA, EU EMA, Austrálie TGA a Číny NMPA. Naše odborné znalosti a bohaté zkušenosti nám umožňují rychle reagovat na potřeby trhu a nabízet přizpůsobené služby CDMO.
Yaohai BioPharma je jedna z deseti největších mikrobiologických CDMO, která začleňuje kontrolu kvality a testování bank buněk kvasinek. Vyvinuli jsme pevný systém kvality, který dodržuje současné normy GMP a regulační požadavky po celém světě. Naše regulační tým má znalosti o globálních regulačních rámcech pro urychlení vypouštění biologických produktů. Zajišťujeme, aby byly produkční procesy stopovatelné s vysokokvalitními produkty a aby byly dodržovány pravidla US FDA a EU EMA. Austrálie TGA a Čína NMPA jsou také v souladu. Yaohai BioPharma úspěšně prošla lokálním auditem provedeným osoba mající příslušnou kvalifikaci (QP) z Evropské unie pro zkoumání našeho procesu GMP a výrobního zařízení. Také jsme úspěšně absolvovali počáteční certifikační audit Systému řízení kvality ISO9001 a Systému řízení životního prostředí ISO14001.
Yaohai Bio-Pharma, jedna z deseti největších výrobců testování bank kvasnicových buněk, se specializuje na mikrobiální fermentaci. Založili jsme moderní zařízení s pokročilými možnostmi a robustními schopnostmi výroby v oblasti výzkumu a vývoje. Pět produkčních link pro látky podléhající GMP standardům pro mikrobiální čištění a fermentaci spolu s dvěma automatizovanými linkami na vyplňování ampulek, kartridžů a přednaplněných jehel je okamžitě k dispozici. Rozsah fermentačních kapacit sahá od 100L do 2000L. Specifikace vyplňování ampulek pokrývají objem 1ml - 25ml, specifikace vyplňování přednaplněných kartridžů nebo špendlíků jsou mezi 1-3ml. Výrobní dílna je certifikována cGMP a nabízí možnost produkce komerčních i klinických vzorků. Naše továrna vyrobí velké molekuly, které jsou exportovány po celém světě.