Усе катэгорыі

Генатып дріжджоў

Дрожжи грамадна значныя ў праўленні піва. Яны гралуюць важную ролю ў ператварэнні цукуру ў спірт, працэсе, які называецца ферментацыя. Гэта працэс, які стварае смак піва і чаму яно адмінняецца ад іншых напоёў. У адміненні ад дрожжаў для віна, не ўсе дрожжы створаныя роўным чынам. Генатып вашых дрожжаў (род дрожжаў) можа таксама змяніць, якія стылі піва вы прадуцэруеце і як яны смакуюць. Пасляў, чаму так важна карыстацца правільнымі дрожжамі. Ферментацыя дрязгіў для выработкі ВЛЧ для стылю піва, якое вы варажыце.

Прымер генаotypa дыста.

Кожны вид дріжджоў мае сваю асобыстую генацый. У час варэння пiva выкарыстоўваюцца два розных вида дріжджоў: дріждзі для эля і дріждзі для лагера. Дріждзі для эля ферментуюцься ў вышэйшых температурах — звычайна 60 да 75 градусаў па Фарэнгейту. У супрацьлегласці, дріждзі для лагера найкраща працуюць у ціплее мапаванні, каля 45-55° па Фарэнгейту. Аромат і смак піва будзе розным залежна ад віду дріжджоў. Более частая спецыфічная прыклада таго, што з некаторымі дріжджамі для эля можна атрымаць фруктовыя ці перцавыя ноткі, а іншыя будуць больш мякадзенымі і падпрамогоднымі. У той жа час, якіяе колькі стрыяў дріжджоў для лагера дaje чысты i хрусткi смак пива, а іншыя будуць сутыльнейшымі, з акцэнтом на смак сала. Ведаючы, што існуюць розныя тыпы дріжджоў Yaohai, можа памочы браўару вылучыць правільны вид для піва, якое яно хоча цяпер стварыць.

Why choose Yaohai Генатып дріжджоў?

Сувязаныя катэгорыі продуктаў

Не можаце знайсці што шукаеце?
Звярніцеся да нашых кансультантаў, каб дастапці больш доступных-produkt.

Заявіце цэнт зараз