Men - Men là một sinh vật sống nhỏ bé nhưng rất hữu ích trong việc tạo ra những món ăn ngon như bánh mì, bia và rượu vang. Đồng thời, men cũng là thành phần của nhiều thực phẩm và đồ uống yêu thích của chúng ta. Men đã được sử dụng để sản xuất những món này trong hàng nghìn năm. Tuy nhiên, có điều tôi muốn nhắc đến: bạn thực sự có thể lưu trữ men để sử dụng sau này. Tên gọi của quá trình này là bảo quản tế bào men. Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về tầm quan trọng của việc bảo quản tế bào men và cung cấp cho bạn một số chiến lược tốt nhưng hiệu quả có thể giúp ích trong việc bảo quản tế bào men.
TẤT CẢ Lên men nấm men cho sản xuất VLP các loại có đặc điểm độc đáo và có một số đặc trưng khiến chúng phù hợp cho từng mục đích sử dụng khác nhau. Có những chủng men phù hợp để làm bánh mì trong khi các loại khác được dùng để làm bia. Lý do thứ hai là chúng ta có thể lưu trữ các tế bào men khác nhau và bảo quản chúng cho việc sử dụng sau này. Điều này chính là cái mà chúng ta gọi là ngân hàng tế bào và giúp chúng ta đảm bảo sự nguyên vẹn của men, đồng thời mang lại những đặc tính tuyệt vời sẽ biểu hiện trong mỗi mẻ bia. Bạn có thể nghĩ về nó như việc bạn gửi tiền vào ngân hàng. Ý tưởng là bạn có thể bỏ tiền vào và biết rằng bạn sẽ có thể rút nó ra sau này. Chúng tôi muốn có nó sẵn sàng khi chúng tôi làm món gì đó ngon lành.
Men có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn, nhưng phải đáp ứng các yêu cầu đúng đắn. Đây là cách mà các nhà khoa học đã đạt được điều này; bảo tồn lạnh và sấy đông khô. Bảo tồn lạnh: Đây là kỹ thuật chúng tôi sử dụng để đông lạnh tế bào men trong nitơ lỏng ở nhiệt độ rất thấp, để chúng vẫn duy trì khả năng sống. Quy trình mang tên sấy đông khô là một phương pháp loại bỏ nước khỏi tế bào men và sau đó lưu trữ chúng ở nhiệt độ bình thường. Tất cả những phương pháp này hoạt động hiệu quả để bảo quản tế bào men trong nhiều năm, đó là lý do tại sao chúng ta luôn có men chất lượng cao sẵn có.
Trước khi bạn có thể tạo một ngân hàng tế bào men Yaohai, men phải được plating và sau đó kiểm tra để xác định xem chúng có khả năng sống hay không. Sau khi thu được men tốt, các tế bào sẽ được bảo quản đúng cách. Thường được gọi là ngân hàng tế bào gốc, đây là một bước quan trọng trong quá trình này. Nghĩa là chúng ta lấy một chủng men và giữ nó như cùng một chủng bằng cách sử dụng một quy trình gọi là sub-culturing. Sub-culturing yêu cầu một số men phải được lấy và nuôi cấy lần thứ hai, để giữ nguyên chủng men. Nói cách khác, mẫu mà chúng ta lấy từ ngân hàng gốc sẽ có cùng các đặc tính mỗi lần chúng ta sử dụng nó.
Có nhiều lý do hợp lý để muốn Lưu Trữ Tế Bào Men. Càng bảo quản men an toàn, chúng ta càng có chất lượng men tốt hơn sẵn sàng theo yêu cầu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các doanh nghiệp phụ thuộc vào men. Thử nghiệm với các chủng khác nhau sẽ giúp chúng ta xác định được loại men nào phù hợp nhất với công thức của mình. Việc lưu trữ tế bào men cũng đóng vai trò như một hình thức bảo hiểm trong trường hợp xảy ra sự cố trong quá trình sản xuất, chẳng hạn như nhiễm bẩn hoặc lô hàng xấu. Điều đó khiến chúng ta cảm thấy yên tâm, vì nếu có điều gì sai sót, chúng ta có thể bắt đầu lại với Yaohai đáng tin cậy. Quá trình up men nấm men văn hóa mà chúng ta biết sẽ hoàn thành công việc.
Việc xử lý men đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo nó hoạt động như mong muốn. Khi chúng ta lưu trữ các tế bào men, chúng cần được bảo quản ở nhiệt độ mát và tránh ánh sáng. Việc bảo quản lâu dài hoặc đông lạnh men (không có phương pháp phù hợp) có thể gây áp lực lên các tế bào men. Áp lực này cuối cùng sẽ dẫn đến cái chết của tế bào, khiến khi chúng ta cần chúng thực hiện công việc, men sẽ không còn khả năng làm gì nữa. Vì mục đích này, một số mẹo lưu trữ cho tế bào men được mô tả dưới đây.
Yaohai cung cấp dịch vụ ngân hàng chủng men để đảm bảo nguồn cung men tốt cho khách hàng. Chủng men giữ nguyên không thay đổi và sự tinh khiết của hồm vị nhất quán giúp phát triển sản phẩm cho khách hàng của chúng tôi. Chúng tôi cung cấp nhiều loại dịch vụ tùy chỉnh Loại gen nấm men để đáp ứng chính xác nhu cầu của khách hàng, chẳng hạn như bảo quản lạnh sâu, sấy khô và lưu trữ an toàn. Với sự hỗ trợ của các chuyên gia của chúng tôi, chúng tôi xây dựng chương trình lưu trữ tùy chỉnh với dịch vụ trực tiếp định kỳ để đảm bảo tất cả các biện pháp bảo vệ thích hợp được thực hiện.
Yaohai Bio-Pharma có kinh nghiệm trong việc sản xuất sinh học được tạo ra từ vi sinh vật. Chúng tôi cung cấp các giải pháp R&D tùy chỉnh cũng như dịch vụ sản xuất đồng thời tối thiểu hóa rủi ro. Chúng tôi đã làm việc với nhiều loại hình khác nhau như vắc xin tiểu đơn vị tái tổ hợp, peptit, hormone, cytokine, yếu tố tăng trưởng, kháng thể đơn miền, enzym, plasmid DNA, mRNA và các loại khác. Chúng tôi chuyên về một số vi sinh vật như nấm men, tiết ra ngoài tế bào và trong tế bào (hiệu suất lên đến 15g/L), vi khuẩn, tan trong dung dịch intracellular và inclusion bodies (hiệu suất lên đến 10g/L). Chúng tôi cũng đã phát triển hệ thống lên men BSL-2 để tạo ra ngân hàng tế bào nấm men và vắc xin. Chúng tôi là chuyên gia trong việc tối ưu hóa quy trình sản xuất, tăng hiệu suất và giảm chi phí. Chúng tôi có một đội ngũ công nghệ hiệu quả cao đảm bảo giao dự án đúng thời hạn và chất lượng tốt nhất. Điều này cho phép chúng tôi mang sản phẩm độc đáo của bạn đến thị trường nhanh hơn.
Yaohai Bio-Pharma, một trong mười nhà sản xuất hàng đầu về sản phẩm sinh học, chuyên về lên men vi sinh. Chúng tôi đã xây dựng cơ sở sản xuất Ngân Hàng Tế Bào Men với khả năng nghiên cứu và phát triển mạnh mẽ và các cơ sở sản xuất tiên tiến. Có năm dây chuyền sản xuất chất dược liệu tuân thủ tiêu chuẩn GMP để tinh chế và lên men tế bào vi sinh, cũng như hai dây chuyền đóng chai cho lọ và hộp đựng, bao gồm cả kim tiêm đã được điền sẵn. Các quy mô lên men có sẵn bao gồm 100L, 500L, 1000L và 2000L. Quy cách điền vào lọ dao động từ 1ml - 25ml. Quy cách điền vào hộp đựng hoặc kim tiêm đã được điền sẵn dao động từ 1-3ml. Xưởng sản xuất tuân thủ cGMP và cung cấp ổn định các sản phẩm thương mại và mẫu lâm sàng. Cơ sở của chúng tôi sản xuất phân tử lớn được vận chuyển trên toàn thế giới.
Yaohai BioPharma, một CDMO vi sinh vật ngân hàng tế bào men, tích hợp các vấn đề pháp lý và quản lý chất lượng. Chúng tôi có hệ thống chất lượng tuân thủ các tiêu chuẩn GMP hiện hành, cũng như các quy định trên toàn cầu. Đội ngũ pháp lý của chúng tôi có kiến thức sâu rộng về các khung pháp lý toàn cầu để đẩy nhanh việc ra mắt các sản phẩm sinh học. Chúng tôi đảm bảo rằng các quy trình sản xuất là có thể truy xuất nguồn gốc, sản phẩm chất lượng cao và tuân thủ các quy định của FDA Hoa Kỳ và EMA Liên minh châu Âu. TGA Úc và NMPA Trung Quốc cũng được đáp ứng. Yaohai BioPharma đã thành công trong việc vượt qua cuộc kiểm tra tại chỗ của Người Có Chức Năng Hợp Cách (QP) của Liên minh châu Âu để đảm bảo hệ thống chất lượng GMP và địa điểm sản xuất của chúng tôi. Chúng tôi cũng đã vượt qua các cuộc kiểm tra chứng nhận ban đầu của Hệ thống Quản lý Chất lượng ISO9001 và Hệ thống Quản lý Môi trường ISO14001.
Yaohai Bio-Pharma, một nhà lãnh đạo trong lĩnh vực CDMO cho sinh phẩm vi sinh, tọa lạc tại Giang Tô. Chúng tôi tập trung vào việc sản xuất dược phẩm và vắc xin từ vi sinh vật, bao gồm ngân hàng tế bào nấm men phục vụ quản lý sức khỏe con người, thú y cũng như thú cưng. Chúng tôi sở hữu các nền tảng R&D tiên tiến nhất cùng với công nghệ sản xuất bao quát toàn bộ quy trình sản xuất, từ phát triển chủng vi sinh, ngân hàng tế bào, phát triển quy trình và phương pháp đến sản xuất lâm sàng và thương mại, đảm bảo việc sản xuất thành công các giải pháp mới. Chúng tôi đã tích lũy được một lượng lớn kinh nghiệm trong xử lý sinh học của tế bào vi sinh. Hơn 200 dự án đã được hoàn thành thành công, và chúng tôi hỗ trợ khách hàng vượt qua các quy định, chẳng hạn như của US FDA và EU EMA. Chúng tôi cũng hỗ trợ họ với Australia TGA và China NMPA. Kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn phong phú của chúng tôi cho phép chúng tôi đáp ứng nhanh chóng nhu cầu thị trường và cung cấp dịch vụ CDMO tùy chỉnh.