Tất cả danh mục

Ngân hàng tế bào nấm men

Nấm men - Nấm men là một sinh vật sống nhỏ bé có ích trong việc tạo ra bánh mì, bia và rượu vang ngon. Thêm vào đó, bạn là một thành phần trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống yêu thích của chúng ta. Nấm men đã được sử dụng để sản xuất những thứ ngon lành này trong hàng ngàn năm. Tuy nhiên, có một điều tôi muốn đề cập: trên thực tế, bạn cũng có thể lưu trữ nấm men để sử dụng sau. Tên gọi của phương pháp này là ngân hàng tế bào nấm men. Trong bài đăng này, chúng ta sẽ thảo luận về tầm quan trọng của ngân hàng tế bào nấm men và cũng cung cấp cho bạn một số chiến lược tốt nhưng hiệu quả có thể giúp ích trong ngân hàng tế bào nấm men. 

Tất cả Lên men men cho sản xuất VLP các loại là duy nhất và có một số đặc điểm khiến chúng hoàn hảo cho mục đích sử dụng này hay mục đích sử dụng khác. Có những chủng nấm men tốt để sử dụng trong làm bánh mì so với bánh mì được sử dụng để làm bia. Lý do thứ hai là chúng ta có thể lưu trữ các tế bào nấm men khác nhau và bảo quản chúng để sử dụng trong tương lai. Đây là những gì chúng tôi gọi là ngân hàng tế bào và giúp chúng tôi đảm bảo tính toàn vẹn của nấm men và mang lại cho nó những đặc điểm tuyệt vời sẽ thể hiện trong mỗi mẻ bia. Bạn có thể coi nó giống như bạn đang gửi tiền vào ngân hàng. Ý tưởng là bạn có thể gửi tiền vào và biết rằng bạn sẽ có thể lấy tiền ra sau. Chúng tôi muốn nó có sẵn khi chúng tôi nướng một thứ gì đó ngon.

Giải pháp lưu trữ dài hạn cho các chủng nấm men

Nấm men có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn, nhưng theo đúng yêu cầu. Đây là cách các nhà khoa học có thể đạt được điều này; bảo quản đông lạnh và đông khô. Bảo quản đông lạnh: Đây là một kỹ thuật chúng tôi sử dụng để đông lạnh các tế bào nấm men trong nitơ lỏng ở nhiệt độ rất thấp, do đó chúng vẫn có thể sống được. Một quy trình gọi là đông khô là một quá trình lấy nước ra khỏi các tế bào nấm men và sau đó để chúng được bảo quản ở nhiệt độ bình thường. Tất cả các phương pháp đó đều có hiệu quả trong việc bảo quản các tế bào nấm men trong nhiều năm, đó là lý do tại sao chúng tôi luôn có sẵn nấm men chất lượng tốt. 

Trước khi bạn có thể tạo ngân hàng tế bào nấm men Yaohai, nấm men phải được mạ và sau đó thử nghiệm để xác định xem chúng có khả thi hay không. Sau khi có được nấm men tốt, các tế bào sẽ được lưu trữ đúng cách. Thường được gọi là ngân hàng tế bào gốc, đây là một bước quan trọng trong quy trình. Vì vậy, điều này có nghĩa là chúng tôi lấy một chủng nấm men và giữ nguyên chủng đó bằng cách sử dụng một quy trình gọi là nuôi cấy phụ. Nuôi cấy phụ đòi hỏi phải lấy một số nấm men và nuôi cấy lần thứ hai để giữ nguyên chủng nấm men đó. Nói cách khác, mẫu chúng tôi lấy từ ngân hàng gốc sẽ có cùng các đặc tính mỗi khi chúng tôi sử dụng. 

Tại sao nên chọn Ngân hàng tế bào nấm men Yaohai?

Danh mục sản phẩm liên quan

Không tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm?
Liên hệ với chuyên viên tư vấn của chúng tôi để biết thêm các sản phẩm hiện có.

Yêu cầu báo giá ngay