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Test del Banco delle Cellule di Lievito

Il lievito è un piccolo ma importante organismo quando si tratta di produrre birra. È un organismo unicellulare che si nutre di zuccheri e li trasforma in alcol e anidride carbonica, il gas frizzante nella birra. Il lievito è la cosa più importante da testare, perché questo controlla se il lievito è pulito, buono e funziona correttamente. Questo Fermentazione del Lievito per la Produzione di VLP il testing da parte di Yaohai garantisce che tutti possano bere in sicurezza la lievito che utilizziamo nella birra e che faccia fermentare la birra.

Il ruolo del test del banco di cellule di lievito nel controllo della qualità dei prodotti birrari

Noi a Yaohai insistiamo sempre su questo comportamento molto basilare e importante. Il lievito è senza dubbio uno degli ingredienti più importanti nella birra e un lievito non buono/sano può anche rovinare l'aroma e il sapore. Se il lievito è contaminato con altre cose spiacevoli, allora ugh – birra disgustosa? Testare il lievito aiuta a scoprire eventuali batteri o problemi che potrebbero causare un pessimo sapore alla birra. Assicurarsi che il nostro lievito sia pulito e felice così possiamo produrre birra incredibile per tutti i clienti là fuori.

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