Il lievito è un organismo microscopico, unicellulare, che può essere visto nella figura sottostante. Questa cosa minuscola e basilare è ovunque, principalmente nell'aria, ma anche nel nostro terreno e persino a distanza di un braccio, nell'acqua. Il lievito è super potente nella scienza e nella medicina perché gli scienziati lo usano per creare cose importanti come i vaccini, che ci aiutano a rimanere in salute. Lo fanno in parte attraverso l'affascinante creazione di qualcosa noto come VLP.
VLP: particelle simili a virus Quelle che gli USA hanno autorizzato sono piccole costruzioni di ciò che sembrano virus ma che in realtà non ti fanno ammalare. Quindi, sono prive di tutti i componenti che ci rendono malati o infettivi. Le VLP sono un modo per gli scienziati di addestrare il nostro sistema immunitario a difendersi dai virus veri e propri. Ecco dove entra in gioco l'uso di un miscuglio simile a un virus: per aiutare il nostro sistema immunitario a esercitarsi su come riconoscerebbe e attaccherebbe, senza essere realmente infettato (quindi può infettare la sua catena ospite)!
Un lievito, molto bravo a produrre VLP di qualità. Hanno una proprietà unica di generare un set di proteine a velocità elevata che possono assemblarsi insieme per VLP. Alterando le cellule di lievito, gli scienziati possono fargli esprimere VLP che sembrano praticamente indistinguibili dall'esterno dei virus vivi. Questo è un attributo molto utile perché possiamo insegnare al nostro sistema immunitario come distruggere i virus, rendendoli quindi estremamente efficaci. In questo modo, quando il nostro corpo incontra un virus reale, può attingere a quelle informazioni per combattere l'invasore.
Le cellule di lievito ricevono nuovi geni esogeni che codificano le proteine virali necessarie per formare le VLP. Questi geni sono un po' come una ricetta per il lievito. Le cellule ricevono questi comandi e producono le proteine, che vengono poi secrete nel mezzo. Le proteine iniziano ad auto-assemblarsi e le VLP si formano. Gli scienziati raccolgono quindi le VLP prodotte dal lievito, le purificano e le incorporano nei vaccini per aiutare a proteggere le persone dalle malattie.
Sebbene possa produrre VLP, la fermentazione del lievito può anche aiutare a produrre altre proteine ed enzimi essenziali di cui abbiamo bisogno nel nostro corpo. Per citarne solo uno, l'insulina, un trattamento essenziale per chi è affetto da diabete, è ora prodotta tramite fermentazione del lievito. Se non altro, è solo una dimostrazione di ciò per cui il lievito può essere utilizzato in progetti così ampi e dei potenziali usi che ha da offrire a molti settori.
Una delle parti più difficili della produzione di VLP, ha detto Clover, è garantire che rimangano di alta qualità e che vengano prodotte esattamente nelle stesse quantità ogni volta. Ciò richiede che ogni lotto di VLP sia coerente in modo che siano efficaci nei vaccini. In effetti, la tecnologia di fermentazione del lievito ha fatto molta strada negli ultimi anni. Le modifiche del processo da parte degli scienziati per aumentare la produzione di VLP sono numerose. Vengono costruite strutture speciali che hanno le giuste condizioni di crescita affinché il lievito prosperi e produca grandi quantità di VLP.
Le VLP vengono continuamente prodotte tramite fermentazione del lievito, con ulteriori perfezionamenti in cantiere, mentre gli scienziati lavorano per migliorare la perfezione. Studiano le condizioni ottimali del lievito, testano vari tipi di lievito e poi modificano i geni che codificano per le proteine virali. Con questi progressi, le VLP saranno prodotte in modo più efficiente e conveniente. Ciò consente a più persone in tutto il mondo di beneficiare di questi vaccini e trattamenti.
Yaohai Bio-Pharma, uno dei primi 10 produttori di prodotti biologici, è specializzato nella fermentazione microbica. Abbiamo creato una struttura avanzata dotata di strutture moderne e solide capacità di produzione RD. Abbiamo cinque linee di produzione di sostanze farmaceutiche conformi ai requisiti GMP per la fermentazione e la purificazione microbica, nonché due linee di riempimento e finitura automatizzate per cartucce, fiale e siringhe preriempite. Le scale di fermentazione disponibili variano da 100L a 500L, 1000L e 2000L. La fermentazione del lievito per la produzione di VLP per le vie è da 1 ml a 25 ml, mentre le siringhe preriempite e le specifiche di riempimento delle cartucce coprono 1-3 ml. Il nostro laboratorio di produzione è conforme alle cGMP e garantisce una fornitura costante di campioni clinici e articoli commerciali. Il nostro impianto produce molecole di grandi dimensioni che vengono spedite in tutto il mondo.
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