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Processo di produzione della fermentazione microbica

Probiotici Se ti piacciono yogurt, formaggio e pane (tranne le allergie alimentari), allora stai consumando cibo reso possibile da minuscole creature viventi chiamate microbi. Questi microbi sono letteralmente miliardi di trilioni e non possiamo vederli senza un microscopio. Fermentazione: un processo naturale che crea deliziosi benefici per la salute. Qui scoprirai come la società Yaohai produce tali prodotti salutari con l'aiuto dei microbi Processo di fermentazione del lievito

Una definizione semplice sarebbe che la fermentazione microbica è quando piccoli esseri viventi come batteri, lieviti e funghi (microbi) producono o alterano il cibo. È avvenuto senza ossigeno; la cosa che respiriamo. La fermentazione è il processo in cui zuccheri e carboidrati vengono convertiti in un altro costituente come alcol, acido o gas dai microbi. Esistono diversi processi di fermentazione come Fermentazione plasmidica ad alta resa che danno risultati diversi, alcuni ospitano microbi e altri producono prodotti di processo. La fermentazione dell'acido lattico è impiegata nella preparazione di yogurt e di alcuni formaggi, mentre la fermentazione alcolica può essere coinvolta nella produzione di birra e vino. Questo è solo uno dei modi in cui i microbi sono cruciali per i cibi che amiamo mangiare. 


Una guida alla fermentazione

Yaohai si affida alla fermentazione microbica per prodotti sunwood a valore aggiunto. Oltre agli amminoacidi, alle vitamine e ad altri ingredienti essenziali per il nostro corpo, alcuni di questi prodotti risolvono il problema di come possiamo gustare un cibo così delizioso. Innanzitutto, selezionare i microbi corretti per il prodotto finale che stiamo cercando di produrre è la prima fase della fermentazione. La soluzione ricca di nutrienti fornita loro è un alimento speciale per questi batteri, quando le loro esigenze sono soddisfatte, secernono acqua innocua e inodore. Quindi li lasciamo crescere in un ambiente protetto in cui nulla è controllato. C'è la necessità di monitorarlo continuamente, verificando le condizioni per garantire che i microbi siano sani e svolgano il loro lavoro. Mentre i microbi crescono, si nutrono dei nutrienti nella soluzione per produrre il prodotto finale che stiamo cercando. A seconda del tipo di cosa che stiamo realizzando, questo può richiedere fino a {minuti / ore / giorni}. 


Perché scegliere il processo di produzione della fermentazione microbica Yaohai?

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