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微生物発酵プロセスの開発

ヤオハイは常に微生物——小さな生物を研究してきました。これらは、顕微鏡を使わずに見える微生物ではありません。すでに学んだ重要な教訓の一つは、ビールの製造方法で、私たちはそれがあまりにも興味深いと感じました。微生物の発酵と 高収量インスリン発酵プロセス 醸造におけるそれは、捕食者の消化(カビと細菌)に相当します。これは、原材料をビールに変えるプロセスです。なぜなら、これにより、ただおいしいビールを作るだけでなく、毎回一貫した品質のビールを作り出すことができるからです。

ある種の微生物である酵母は、糖を栄養として摂取すると、発酵中にアルコールと二酸化炭素の2つの物質を作り出します。ビールにおけるアルコールの生成はこのプロセスを通じて行われます。これが、使用された酵母の種類によって、一部のビールが他のものよりも甘く感じられたり、苦味があるように感じられる理由です。姚海(Yaohai)と彼のチームは、ビール製造に応用できる究極の酵母を探すために尽力してきました。彼らはまだ、人々が好む風味や香りを引き出す最良の方法を探しています。それはつまり、彼らは香りも味わいも良いビールを醸造することを目指しているということです。


持続可能な農業のための微生物発酵の改善

微生物発酵はビールに良いだけでなく、植物栽培者のニーズにも応えることができます――ここでいう栽培者は農民のことです。農民は健全な作物を育てなければなりませんが、環境に悪い影響を与えるため多くの化学物質を使用したくありません。姚海は、農民がより良い作物を育てる方法を革命的に変える過程にあります。 高収量プラミド発酵 そうすることで、地球のために貢献しつつ、食料を育てることができます。

これの良い例は、親和的な土壌細菌を利用する方法です。しかし、これらは決して悪い存在ではなく、実際には有益な微生物が小さな生き物で、古い植物や有機物を分解するために働きます。これらの栄養素はその後、植物によって利用可能になり、それらをより強く育てます。さらに、これらの微生物はまた、作物に害を及ぼす昆虫や植物病原体から植物を守るのにも役立ちます。ヤオハイは、ユーザーフレンドリーな製品を開発することに専念していますし、 VLP 発酵および精製プロセス それを農民が土壌に適用することができます。これらの製品により、農民は持続可能でエコフレンドリーな技術を農業慣行に変えることができます。


Why choose ヤオハイ 微生物発酵プロセスの開発?

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