Processo de Fermentação de Levedura

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  A Jornada da Fermentação por Leveduras

  Atualmente, vinho e cerveja são feitos de maneira quase semelhante. O que fazemos ao produzir cerveja e vinho é colocar levedura em uma solução de água misturada com açúcar ou outros ingredientes. Quando o Genótipo do Fermento devora o açúcar desse suco, ele produz álcool e bolhas. Essencialmente, isso é o que cria o produto final que podemos beber e aproveitar.

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  Desmistificando o Processo de Fermentação

  A fermentação pode parecer um pouco assustadora, mas a única coisa que precisa ser entendida é por que você está fazendo isso e o que acontece durante o processo. Para fermentar corretamente, a levedura necessita de três coisas: calor, umidade e açúcar. A levedura gosta de crescer entre 68-86°F, então se estiver muito quente ou frio, a levedura não funcionará bem. A receita que estamos usando, assim como o ambiente ao redor, também pode afetar quanto tempo levará para a fermentação ocorrer. O seguinte sobre a fermentação da levedura Yaohai é o artigo de hoje, algo que realmente pode nos ajudar muito quando estamos fazendo pão, cerveja ou vinho.

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  Fermentação por Leveduras na Vida Cotidiana

  A fermentação com leveduras é usada em muitas das coisas que você encontrará regularmente; pão, cerveja, vinho e até chocolate. Sim, de fato, o chocolate passa por uma fermentação de cacau e Fermentação de Levedura para Produção de VLP é um processo interessante. A fermentação também é usada para cultivar iogurte, queijo e chucrute, bem como trigo. Não há mais leveduras utilizadas neste novo método de fermentação, mas sim bactérias que produzem alguns produtos saborosos.

Why choose Yaohai Processo de Fermentação de Levedura?

• Sistema de Qualidade & Conformidade Regulatória Global

  Yaohai BioPharma é uma das 10 principais CDMO microbianas que incorpora gestão de qualidade e questões regulamentares. Desenvolvemos um sólido sistema de gestão de qualidade que está em conformidade com os padrões e regulamentos GMP atuais em nível global. Nossa equipe regulamentar possui uma compreensão aprofundada dos quadros regulatórios mundiais. Isso nos permite acelerar o lançamento de produtos biológicos. Garantimos processos de produção rastreáveis, bem como produtos de alta qualidade, em conformidade com as diretrizes da FDA dos EUA e da EMA da UE. O processo de fermentação de leveduras e a NMPA da China também estão em conformidade. A Yaohai BioPharma passou com sucesso por uma auditoria no local conduzida por uma Pessoa Qualificada credenciada da União Europeia (QP) para revisar nosso sistema GMP e instalações de produção. Também passamos pelas primeiras auditorias de certificação do Sistema de Gestão da Qualidade ISO9001 e do Sistema de Gestão Ambiental ISO14001.

• Personalização, Eficiência e Custo-Efetividade

  A Yaohai Bio-Pharma tem experiência na fabricação de biológicos derivados de microrganismos. Oferecemos soluções sob medida para P&D e fabricação, minimizando os riscos. Trabalhamos com diversos métodos, como o processo de fermentação de leveduras de vacinas (incluindo peptídeos), fatores de crescimento, hormônios e citocinas. Especializamo-nos em múltiplos hospedeiros microbianos, incluindo fermentação extracelular e intracelular de leveduras (rendimento até 15 g/L), secreção periplasmática bacteriana, expressão solúvel intracelular e corpos de inclusão (rendimento até 10 gramas/L). Também contamos com uma plataforma de fermentação BSL-2 para a criação de vacinas bacterianas. Especializamo-nos em melhorar processos, aumentar os rendimentos dos produtos e reduzir custos de produção. Temos uma equipe tecnológica eficiente que garante a entrega pontual e de qualidade dos projetos, permitindo-nos entregar seus produtos exclusivos mais rapidamente ao mercado.

• Cadeia de Suprimentos Robusta e Capacidades de Fabricação

  Yaohai Bio-Pharma, um dos 10 principais produtores de produtos biológicos, é especialista em fermentação microbiana. Estabelecemos uma instalação avançada equipada com instalações modernas e fortes capacidades de fabricação de P&D. Temos cinco linhas de produção de substâncias farmacêuticas que estão em conformidade com os requisitos GMP para fermentação e purificação microbianas, além de duas linhas de enchimento automatizadas para cartuchos, frascos e seringas pré-enchidas. As escalas de fermentação disponíveis variam de 100L a 500L, 1000L e 2000L. O processo de fermentação de leveduras para frascos varia de 1ml a 25ml, enquanto as especificações de enchimento de seringas pré-enchidas e cartuchos cobrem de 1-3ml. Nosso local de produção é cGMP compatível e garante o fornecimento estável de amostras clínicas e itens comerciais. Nossa planta produz moléculas grandes que são enviadas para todo o mundo.

• Especialização Profissional e Experiência Extensa

  Yaohai Bio-Pharma é uma líder em Processo de Fermentação de Leveduras CDMO. Nosso principal foco tem sido a produção de vacinas e terapias microbianas para tratar pets, saúde humana e veterinária. Possuímos plataformas de tecnologia avançada de P&D e fabricação que abrangem todo o processo de fabricação, desde a engenharia de cepas microbianas, até o processamento de bancos celulares e design de métodos, até a fabricação clínica e comercial, garantindo que possamos assegurar a entrega bem-sucedida das soluções mais avançadas. Acumulamos uma grande quantidade de conhecimento na área de processamento microbiano biológico. Mais de 200 projetos foram concluídos com sucesso e ajudamos nossos clientes a cumprir regulamentações como as da FDA dos EUA e da EMA da UE. Também os ajudamos a navegar pela TGA da Austrália e pela NMPA da China. Devido à nossa experiência e expertise, somos capazes de responder rapidamente às necessidades do mercado e oferecer serviços personalizados de CDMO.

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