Všechny kategorie

Proces výroby mikrobiální fermentace

Probiotiky Pokud jíte jogurt, sýr a chléb (bez jídla alergického charakteru), pak konzumujete potraviny, které jsou možné díky malým živým bytostem nazývaným mikroby. Tyto mikroby jsou doslova miliardy bilionů, které nemůžeme vidět bez mikroskopu. Fermentace: přirozený proces, který vytváří chuutné zdravotní účinky. Zde zjistíte, jak společnost Yaohai vyrobí tak zdravé produkty s pomocí mikrobov. Proces fermentace kvasinek

Jednoduchá definice by byla, že mikrobiální fermentace je, když malé živé bytosti jako bakterie, kvasinky a houby (mikroby) vyrábějí nebo mění potraviny. Probíhá to bez kyslíku; věci, kterou dýcháme. Fermentace je proces, ve kterém se cukry a sacharidy převedou na jiné složky, jako je alkohol, kyselina nebo plyn, za pomoci mikrobov. Existují různé druhy fermentace jako Fermentace plazmidů s vysokým výnosem které dávají různé výsledky, některé domácí a mikrobiální, jiné produkující procesy a produkty. Laktická kyselina je používána při přípravě jogurtu a některých sýrů, zatímco alkoholová kyselina může být součástí výroby piva a vína. Je to jen jedna z mnoha cest, jak jsou mikroorganismy nezbytní pro potraviny, které milujeme jíst.


Průvodce fermentací

Yaohai přechází k mikrobiologické fermentaci, aby přidávala hodnotu dřevěným produktům. Kromě aminokyselin, vitamínů a dalších látek, které jsou pro naše tělo nezbytné, některé z těchto produktů řeší problém, jak můžeme užívat takové chutné jídlo. Nejprve je výběr správných mikroorganismů pro konečný produkt, který chceme vyrobit, prvním stupněm fermentace. Výživně bohaté řešení, které jim poskytujeme, je speciálním potravinami pro tyto bakterie; když jsou jejich potřeby splněny, vylučují bezpečnou a bezvonnou vodu. Poté je necháváme rost v chráněném prostředí, kde není nic kontrolováno. Je nutné to sledovat nepřetržitě, kontrolovat podmínky a zajistit, že vaše mikroorganismy jsou zdravé a plní svou práci. Jak růstají mikroorganismy, živí se výživnými látkami v řešení a produkují konečný produkt, po kterém toužíme. V závislosti na tom, co přesně vyrábíme, toto může trvat {minuty / hodiny / dny}.


Why choose Yaohai Proces výroby mikrobiální fermentace?

Související kategorie výrobků

Nevidíte, co hledáte?
Pro více dostupných produktů kontaktujte naše konzultanty.

Požádat o nabídku nyní