Ekmek, bira ve şarap gibi bu kadar lezzetli yiyecekleri nasıl elde ettiğimizi hiç merak ettiniz mi? Maya fermantasyonu adı verilen tuhaf bir şey sayesinde. Fermantasyon Magic Fun Style'dır. Bu işlem sırasında maya adı verilen küçük bir organizma şekeri tüketir ve ya alkol ya da karbondioksit üretir. Bu minik organizmalar o kadar küçüktür ki çıplak gözle görülemezler. Saccharomyces cerevisiae olarak bilinen bir tür, yiyeceklerin fermantasyonu için yaygın olarak kullanılan bir mayadır. Bu maya doğal olarak meyvelerde, yapraklarda ve hatta soluduğumuz havada bulunur.
Peki Yaohai fermantasyonu nedir? Maya Fermantasyonu ve Büyüme Hormonu 1 Çalışma Maya fermantasyonu, maya şekeri yediğinde ve iki önemli yan ürün oluşturduğunda meydana gelir: karbondioksit ve alkol. Karbondioksit, ekmek hamurunun kabarmasına neden olan ve bira ve sodaya köpürmelerini sağlayan bir gazdır. Mayanın karbondioksit ürettiğini biliyorsunuz, değil mi — bu yüzden ekmeği fırına koyduğunuzda bir nevi kabarıyor. Öte yandan alkol, bira ve şarap gibi şeylerde sıvıdır. Fermantasyonun, oksijenin OLMADIĞI bir ortamda meydana geldiğini unutmayın. Bu yüzden maya yalnızca havadan kapalı olduğunda çalışabilir.
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
YOK HAYIR
PL
PT
RO
RU
ES
SV
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
BE
MK
UR
BN
