Minden kategória

Mikrobás fermentációs gyártás

A mikrobiális fermentáció az, amikor a kis élőlények, például az élesztő és a baktériumok képesek más termékeket előállítani. Ezek a Yaohai Mikrobiális fermentációs CDMO mikroszkopikus lények, amelyeket a meztelenül nem lehet észrevenni, de nagyon szükségesek a főzéshez és az ételekkel való munkavégzéshez. Olyan vegyületeket állítanak elő, amelyek lebontják a cukrokat, amelyeket alkoholnak, savaknak és gázoknak neveznek, amikor cukrot fogyasztanak. Ezek a kialakulóban lévő anyagosztályok jelentőségteljesek, mivel hozzájárulnak számos általunk ismert és szeretett étel és ital létrejöttéhez. 

Nyilvánvaló, hogy a mikrobiális fermentációnak számos felhasználási köre létezik számos különböző iparágban. Főleg az élelmiszer- és italgyártás, az orvostudomány vagy egyszerűen a vegyipar területén. Ez a Yaohai Nagy hozamú plazmidos fermentáció A folyamat sok ízletes dolgot segít nekünk, mint például kenyér, sajt, joghurt, savanyúság és ecet stb. 


A mikrobiális fermentáció sokoldalú alkalmazásai

FELDOLGOZÁS: A mikrobiális fermentáció egyik LEGFONTOSABB SZÓRAKOZÁSI felhasználási módja a sör- és borkészítési alkalmazásokban fedezhető fel. Az eljárás során a sörfőzéshez egy érdemes nevű édes folyadékot használnak. Árpamalátából és más gabonákból készül, és ez az a folyadék, amely a sörbe erjed. Az élesztő ezután megeszi a folyadékban lévő cukrokat és erjeszti. Ezért szén-dioxidot és alkoholt termel. Az erjedés után a sört elválasztjuk az élesztőtől, és üvegekbe vagy dobozokba rakjuk, hogy addig tároljuk, amíg meg akarjuk inni. 

Mikrobás fermentáció – Ez a szőlő átalakítása a borkészítés során. Első lépés: törje össze a szőlőt, hogy megkapja a levét. Az élesztő fermentációs folyamata majd hozzáadjuk a kivont léhez, és megkezdődik az erjedés. Ez az a pont, ahol a szőlőlében lévő cukor az élesztő hatására alkohollá alakul. Egy bizonyos szakaszban a bort érlelik, hogy ízét adja, és emberi fogyasztásra alkalmas palackokba töltik. 


Miért válassza a Yaohai Microbial Fermentation Manufacturing terméket?

Kapcsolódó termékkategóriák

Nem találja, amit keres?
További elérhető termékekért forduljon tanácsadóinkhoz.

Kérjen árajánlatot most