Probióticos: Se você gosta de iogurte, queijo e pão (desde que não tenha alergias alimentares), então você está consumindo alimentos feitos possíveis por pequenas coisas vivas chamadas micróbios. Esses micróbios são literalmente bilhões de trilhões que não podemos ver sem um microscópio. Fermentação: um processo natural que cria benefícios à saúde deliciosos. Aqui você descobrirá como a empresa Yaohai produz produtos tão saudáveis com a ajuda de micróbios. Processo de Fermentação de Levedura .
Uma definição simples seria que a fermentação microbiana é quando pequenas coisas vivas, como bactérias, leveduras e fungos (micróbios), fazem ou alteram alimentos. Isso acontece sem oxigênio; a coisa que respiramos. A fermentação é o processo no qual açúcares e carboidratos são convertidos em outra substância, como álcool, ácido ou gás, pelos micróbios. Existem diferentes processos de fermentação, como Fermentação de Plasmídeo de Alta Rendimento que dão resultados diferentes, alguns microbianos domésticos e outros produzidos durante o processo. A fermentação láctica é usada na preparação de iogurte e queijos específicos, enquanto a fermentação alcoólica pode estar envolvida na produção de cerveja e vinho. Esta é apenas uma das maneiras pelas quais as micobactérias são cruciais para os alimentos que amamos comer.
Yaohai recorre à fermentação microbiana para agregar valor aos produtos de madeira solar. Além de aminoácidos, vitaminas e outros ingredientes essenciais ao nosso corpo, alguns desses produtos resolvem o problema de como podemos aproveitar alimentos tão deliciosos. Primeiro, selecionar as micróbias corretas para o produto final que desejamos produzir é a etapa um da fermentação. A solução rica em nutrientes fornecida a elas é uma alimentação especial para essas bactérias, quando suas necessidades são atendidas, elas excretam água inofensiva e sem odor. Então, permitimos que cresçam em um ambiente protegido onde nada é controlado. Há a necessidade de monitorá-lo continuamente, verificando as condições para garantir que suas micróbias estejam saudáveis e fazendo seu trabalho. À medida que as micróbias crescem, elas se alimentam dos nutrientes na solução para produzir o produto final que estamos buscando. Dependendo do tipo de coisa que estamos fazendo, isso pode levar tanto quanto {minutos / horas / dias}.
Há algumas coisas a considerar para uma boa fermentação. O primeiro passo é selecionar o micro-organismo correto para o produto que estamos tentando fazer. O micro-organismo deve ser capaz de produzir o que queremos (por exemplo, um produto ou molécula complexa) e prosperar nas condições adequadas. Em segundo lugar, também devemos controlar os nutrientes fornecidos aos micro-organismos para garantir que eles possam crescer saudavelmente. É muito crucial que os nutrientes adequados estejam disponíveis, pois sem nutrição apropriada, os micro-organismos não funcionam eficazmente. Também devemos neutralizar o pH (acidez), questão que geralmente é básica, mas podemos também ajustar a temperatura, baixo estresse e todos os outros fatores para proporcionar o melhor ambiente para que eles produzam frutos. Outras condições externas, como a temperatura ambiente, podem determinar uma fermentação mais rápida, enquanto temperaturas mais frias certamente atrasarão a fermentação. E é importante observar bem como a fermentação está progredindo para obter um bom produto e livre de mofo, seguro para consumo.
Yaohai utiliza ferramentas e metodologias de última geração para produzir produtos de alta qualidade gerados por fermentação microbiana. Esses métodos incluem algo chamado de fermentação fed-batch e Fermentação de Levedura para Produção de VLP . Dessa forma, alguns suplementos são incorporados durante o processo de fermentação. Isso mantém os microrganismos em um estado constante de crescimento, permitindo que produzam mais produto do que se sua fonte de alimento fosse fornecida de vez em quando. Outra maneira é a tecnologia de células imobilizadas. Certamente, elas são capturadas em uma gelatina ou matriz nessa técnica. Isso permite uma fermentação mais previsível e maior rendimento. Isso ocorre porque ambos garantem que o processo de fermentação será eficaz e ajudam a obter um produto final de alta qualidade.
Não só a fermentação microbiana é benéfica, como também pode ser usada em um sentido ambiental e está ganhando popularidade em diversos campos. Uma nova tendência interessante é usar esses micróbios especiais para produzir coisas como bioplásticos e biocombustíveis. Isso os torna mais amigos do ambiente do que os materiais perigosos do dia a dia. De forma complementar, ingredientes específicos de alimentos, como alternativas à carne baseadas em plantas, estão sendo produzidos por fermentação microbiana. Essas outras opções são melhores para você e seu estilo de vida do que os produtos de carne convencionais devido às suas implicações para a saúde e o planeta. Ela também está sendo aplicada na produção de probióticos. Probióticos: Bactérias saudáveis que ajudam a manter a saúde dos nossos estômagos e melhoram a digestão.
Yaohai BioPharma é um dos 10 principais CDMO microbianos que incorpora controle de qualidade e processo de fabricação por fermentação microbiana. Desenvolvemos um sistema de qualidade sólido que segue os padrões GMP atuais e requisitos regulamentares em todo o mundo. Nossa equipe regulamentar tem conhecimento sobre os quadros regulamentares globais para acelerar lançamentos biológicos. Garantimos que os processos de produção sejam rastreáveis com produtos de alta qualidade, além de estarem em conformidade com as regras da FDA dos EUA e da EMA da UE. A TGA da Austrália e a NMPA da China também estão em conformidade. A Yaohai BioPharma passou com sucesso por uma auditoria no local conduzida por uma Pessoa Qualificada da União Europeia (QP) para examinar nosso processo GMP e instalação de fabricação. Também passamos com sucesso pelas auditorias iniciais de certificação do Sistema de Gestão de Qualidade ISO9001 e do Sistema de Gestão Ambiental ISO14001.
O processo de fabricação por fermentação microbiana é uma referência em CDMO de biológicos microbianos. Nosso foco tem sido em vacinas e terapêuticos produzidos microbiologicamente, que são adequados para a gestão da saúde humana, veterinária e de animais de estimação. Possuímos as plataformas de P&D mais avançadas e tecnologia de fabricação que cobrem todo o procedimento, desde o desenvolvimento de cepas microbianas e bancos de células, até o desenvolvimento de processos e métodos, até a produção clínica e comercial, garantindo a entrega bem-sucedida de soluções inovadoras. Ao longo do tempo, acumulamos vasto conhecimento em bio processamento baseado em microrganismos. Mais de 200 projetos foram concluídos com sucesso, e ajudamos nossos clientes a cumprir regulamentações como as da FDA dos EUA e da EMA da UE. Também os ajudamos a navegar pela TGA da Austrália e pela NMPA da China. Nossa expertise profissional e ampla experiência nos permitem responder rapidamente às demandas do mercado e fornecer serviços CDMO personalizados.
A Yaohai Bio-Pharma tem experiência na produção de biológicos criados a partir do Processo de Fabricação por Fermentação Microbiana. Oferecemos soluções personalizadas de P&D e fabricação, garantindo que não haja riscos. Estivemos envolvidos em diversas modalidades, como vacinas subunidade recombinante, hormônios peptídicos, citocinas, fatores de crescimento, anticorpos de domínio único, enzimas, DNA plasmidial, mRNA e muitos outros. Somos especialistas em diversos microrganismos, incluindo fermentação de leveduras com secreção extracelular e intracelular (rendimentos de até 15g/L) e bactérias com solubilidade intracelular e corpo de inclusão (rendimentos de até 10g/L). Também desenvolvemos uma plataforma de fermentação BSL-2 para criar vacinas bacterianas. Focamos em melhorar processos, aumentar os rendimentos dos produtos e reduzir custos de produção. Com uma equipe tecnológica forte, podemos garantir a entrega rápida e confiável de projetos, levando seu produto ao mercado mais rapidamente.
Yaohai Bio-Pharma, um dos 10 principais produtores de produtos biológicos, é especialista em fermentação microbiana. Estabelecemos uma instalação avançada equipada com instalações modernas e capacidades fortes de fabricação de P&D. Temos cinco linhas de produção de substâncias farmacêuticas que estão em conformidade com os requisitos GMP para fermentação e purificação microbianas, além de duas linhas de enchimento automatizadas para cartuchos, frascos e seringas pré-enchidas. As escalas de fermentação disponíveis variam de 100L a 500L, 1000L e 2000L. O processo de fabricação de fermentação microbiana para frascos varia de 1ml a 25ml, enquanto as especificações de enchimento de seringas pré-enchidas e cartuchos cobrem de 1-3ml. Nosso local de produção é compatível com cGMP e garante o fornecimento estável de amostras clínicas e itens comerciais. Nossa planta produz moléculas grandes que são enviadas para todo o mundo.