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Processo de Fabricação de Fermentação Microbiana

Probióticos: Se você gosta de iogurte, queijo e pão (desde que não tenha alergias alimentares), então você está consumindo alimentos feitos possíveis por pequenas coisas vivas chamadas micróbios. Esses micróbios são literalmente bilhões de trilhões que não podemos ver sem um microscópio. Fermentação: um processo natural que cria benefícios à saúde deliciosos. Aqui você descobrirá como a empresa Yaohai produz produtos tão saudáveis com a ajuda de micróbios. Processo de Fermentação de Levedura

Uma definição simples seria que a fermentação microbiana é quando pequenas coisas vivas, como bactérias, leveduras e fungos (micróbios), fazem ou alteram alimentos. Isso acontece sem oxigênio; a coisa que respiramos. A fermentação é o processo no qual açúcares e carboidratos são convertidos em outra substância, como álcool, ácido ou gás, pelos micróbios. Existem diferentes processos de fermentação, como Fermentação de Plasmídeo de Alta Rendimento que dão resultados diferentes, alguns microbianos domésticos e outros produzidos durante o processo. A fermentação láctica é usada na preparação de iogurte e queijos específicos, enquanto a fermentação alcoólica pode estar envolvida na produção de cerveja e vinho. Esta é apenas uma das maneiras pelas quais as micobactérias são cruciais para os alimentos que amamos comer.


Um Guia para Fermentação

Yaohai recorre à fermentação microbiana para agregar valor aos produtos de madeira solar. Além de aminoácidos, vitaminas e outros ingredientes essenciais ao nosso corpo, alguns desses produtos resolvem o problema de como podemos aproveitar alimentos tão deliciosos. Primeiro, selecionar as micróbias corretas para o produto final que desejamos produzir é a etapa um da fermentação. A solução rica em nutrientes fornecida a elas é uma alimentação especial para essas bactérias, quando suas necessidades são atendidas, elas excretam água inofensiva e sem odor. Então, permitimos que cresçam em um ambiente protegido onde nada é controlado. Há a necessidade de monitorá-lo continuamente, verificando as condições para garantir que suas micróbias estejam saudáveis e fazendo seu trabalho. À medida que as micróbias crescem, elas se alimentam dos nutrientes na solução para produzir o produto final que estamos buscando. Dependendo do tipo de coisa que estamos fazendo, isso pode levar tanto quanto {minutos / horas / dias}.


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