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Fabricação de Fermentação Microbiana

Fermentação Microbiana é quando pequenos seres vivos, como leveduras e bactérias conseguem produzir outros produtos. Estas Yaohai CDMO de Fermentação Microbiana são criaturas microscópicas que o olho nu não consegue perceber, mas são muito necessárias na culinária e no trabalho com alimentos. Elas produzem compostos que quebram os açúcares chamados álcool, ácidos e gases quando se alimentam de açúcares. Essas classes emergentes de substâncias são significativas, pois contribuem para a criação de muitos alimentos e bebidas que conhecemos e amamos.

Obviamente, há uma ampla gama de usos da Fermentação Microbiana em muitas indústrias diferentes. Especialmente no campo de alimentos e bebidas, medicina ou simplesmente na indústria química. Esta Yaohai Fermentação de Plasmídeo de Alta Rendimento processo nos ajuda a fazer muitas coisas saborosas como pão, queijo, iogurte, picles e vinagre etc.


Aplicações Versáteis da Fermentação Microbiana

PROCESSAMENTO: Um dos USOS MAIS DIVERTIDOS da Fermentação Microbiana pode ser encontrado em aplicações de fabricação de cerveja e vinho. O processo usa um líquido doce chamado mosto para fazer cerveja, na produção de cervejas. Ele é feito a partir de cevada malteada e outros grãos e é o líquido que fermentará na cerveja. O fermento então consome os açúcares no líquido e o fermenta. Isso, portanto, gera dióxido de carbono e álcool. Uma vez que a fermentação está completa, a cerveja é separada do fermento e colocada em garrafas ou latas para armazenamento até querermos bebê-la.

Fermentação Microbiana — Este é o processo usado para converter uvas na Vinificação. Passo um: esmagar as uvas para obter o suco. Processo de Fermentação de Levedura é então adicionado ao suco extraído e a fermentação começa. Este é o ponto em que o açúcar dentro do suco de uva se converte em álcool pela ação do fermento. Em algum momento, o vinho envelhece para adquirir seu sabor e é colocado em garrafas para consumo humano.


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