Всі Категорії

Мікробна ферментація виробництва

Мікробна ферментація - це коли маленькі живі створіння, такі як дріжджі та бактерії, в змозі виробляти інші продукти. Ці Yaohai Микробна ферментація CDMO є мікрозутністю, якої нагого ока не зможна помітити, але вони дуже необхідні при готуванні та роботі з їжею. Вони створюють сполуки, які розкладають цукри, називаються алкоголем, кислотами та газами, коли їдять цукри. Ці нові класи речовин мають значення, оскільки вони сприяють створенню багатьох їжі та напоїв, які ми знаємо і кохаємо.

Зрозуміло, що існує великий діапазон застосувань мікробної ферментації у багатьох різних галузях. Особливо в сфері харчів та напоїв, медицини або просто в хімічній промисловості. Цей Yaohai Ферментація плазміди з високою видачою процес допомагає нам робити багато смачних речей, таких як хліб, сир, йогурт, огірки та оцет тощо.


Різноманітні застосування мікробної ферментації

ОБРОБКА: Одним із НАЙЦІКАВИШИХ застосувань бактеріальної ферментації є його використання у пивоваренні та виноробстві. Процес використовує солодкий розчин, який називається цукором, для виготовлення пива при пивоваренні. Він виготовляється з житнього солода та інших зернових культур і є рідиною, яка перетворюється на пиво під час ферментації. Дріжджі потім споживають цукри у рідині і ферментують її. Таким чином, виникає вуглецьова двокисна газ і алкоголь. Після завершення процесу ферментації пиво відокремлюється від дріжджів і розливається у бутели або консервовані банки для зберігання до моменту, коли ми хочемо його випити.

Бактеріальна ферментація — це процес, який використовується для перетворення гротів у виноробстві. Крок один: роздробити гроти, щоб отримати сок. Процес ферментації дріжджів потім додається до витягнутого соку і починається ферментація. Саме на цьому етапі цукор у гротному соку перетворюється у спирт завдяки дріжджам. На деякому етапі вино зріліє, щоб набути свого смaku, після чого його розливають у бутилки для споживання людьми.


Why choose Yaohai Мікробна ферментація виробництва?

Суміжні категорії продуктів

Не знаходите того, що шукаєте?
Зв'яжіться з нашими консультантами, щоб дізнатися про більше доступних продуктів.

Замовити розрахунок зараз