всі категорії

Виробничий процес мікробної ферментації

Пробіотики Якщо ви любите йогурт, сир і хліб (без харчової алергії), то ви споживаєте їжу, створену завдяки крихітним живим істотам, які називаються мікробами. Цих мікробів буквально мільярди трильйонів, з яких ми не можемо побачити без мікроскопа. Ферментація: природний процес, який створює чудові переваги для здоров’я. Тут ви дізнаєтеся, як компанія Yaohai виробляє такі здорові товари за допомогою мікробів Процес бродіння дріжджів

Просте визначення полягало б у тому, що мікробна ферментація – це коли маленькі живі істоти, такі як бактерії, дріжджі та гриби (мікроби), виробляють або змінюють їжу. Це сталося без кисню; те, чим ми дихаємо. Ферментація - це процес, під час якого мікроби перетворюють цукор і вуглеводи на інші компоненти, такі як спирт, кислота або газ. Існують різні процеси бродіння, як Високопродуктивна ферментація плазмід які дають різні результати, одні домашні мікроорганізми, а інші виробляють технологічні продукти. Молочнокисле бродіння використовується для приготування йогурту та деяких сирів, тоді як спиртове бродіння може бути задіяне у виробництві пива та вина. Це лише один із способів, завдяки яким мікроби мають вирішальне значення для продуктів, які ми любимо їсти. 


Керівництво з ферментації

Yaohai звертається до мікробної ферментації для отримання додаткової вартості сонячної деревини. На додаток до амінокислот, вітамінів та інших інгредієнтів, необхідних нашому організму, деякі з цих продуктів вирішують проблему того, як ми можемо насолоджуватися такою смачною їжею. По-перше, вибір правильних мікробів для кінцевого продукту, який ми прагнемо виробити, є першою стадією бродіння. Багатий поживними речовинами розчин, який їм надають, є спеціальною їжею для цих бактерій, коли їхні потреби задовольняються, вони виділяють нешкідливу воду без запаху. Потім ми дозволяємо їм рости в захищеному середовищі, де нічого не контролюється. Необхідно постійно контролювати його, перевіряючи умови, щоб переконатися, що ваші мікроби здорові та виконують свою роботу. Коли мікроби ростуть, вони харчуються поживними речовинами в розчині, щоб отримати кінцевий продукт, який ми шукаємо. Залежно від типу речей, які ми створюємо, це може тривати до {хвилин / годин / днів}. 


Чому варто вибрати виробничий процес мікробної ферментації Yaohai?

Пов’язані категорії товарів

Не знайшли те, що шукали?
Зв'яжіться з нашими консультантами, щоб отримати більше доступних продуктів.

Запитайте пропозицію зараз