Tüm Kategoriler

Mikrobiyal Fermentasyon Üretim Süreci

Probiyotikler: Eğer yoğurt, peynir ve ekmek severek yiyorsunuz (gıda alerjisi olmaksızın), o zaman mikroplar adı verilen küçük canlı şeyler tarafından mümkün kılan yiyecekleri tüketiyorsunuz. Bu mikropalar mikroskop olmadan göremeyeceğimiz milyarlarca trilyonlara ulaşıyor. Fermentasyon: lezzetli sağlık faydaları yaratan doğal bir süreç. Burada Yaohai şirketinin nasıl mikrop yardımıyla bu kadar sağlıklı ürünler ürettiğini öğreneceksiniz. Kabak Fermentasyon Süreci

Basit bir tanım olarak, mikrob fermentasyonu, bakteri, kabak ve mantarlar gibi küçük canlı şeylerin (mikroplar) yiyecek yapma veya değiştirme sürecidir. Bu süreç oksijen olmadan gerçekleşir; nefes aldığımız şey. Fermentasyon, şekiller ve karbonhidratların, mikropların etkisiyle alkolden, asitten veya gazdan başka bileşenlere dönüştüğü bir süreçtir. Fermentasyonun farklı süreçleri vardır, örneğin Yüksek Verimli Plazmid Fermentasyonu farklı sonuçlar veren bazı ev mikrobiyalı ve diğerleri üretim süreçleri ürünleridir. Yağmurik acid fermantasyonu, yoğurt ve bazı peynirlerin hazırlanmasında kullanılırken, alkoholik fermantasyon birbeyaz şarap ve şarabın üretimiyle ilgilenebilir. Bu, mikropların sevdiğimiz yiyecekler için nasıl önemli olduğu konusundaki birçok yoldan sadece biridir.


Fermentasyon Kılavuzu

Yaohai, güneşli ağaç ürünleri için ek-değer elde etmek amacıyla mikrobiyal fermantasyona başvuruyor. Amino asitler, vitamiller ve vücudumuza esansiyel olan diğer bileşenlerin yanı sıra, bu ürünlerden bazıları nasıl bu kadar lezzetli yiyecekleri tadabileceğimiz sorununu çözüyor. İlk olarak, hedeflediğimiz son ürünü üretmek için doğru mikropları seçmek, fermantasyonun birinci aşamasıdır. Onlara sağlanan besin zengin çözümü, bu bakteriler için özel bir yemektir; ihtiyaçları karşılandığında zararsız ve koku vermez su serbest bırakırlar. Daha sonra, hiçbir şey kontrol edilmeden, sadece sürekli izlenerek, mikroplarınızın sağlıksız ve görevlerini yerine getirdiklerinden emin olmak için koşulları kontrol etmek üzere korumalı bir ortamda büyümelerine izin veriyoruz. Mikroplar büyüdükçe, hedeflediğimiz son ürünü üretmek için çözümdaki besinleri tüketmeye başlarlar. Yapmaya çalıştığımız şeyin türüne bağlı olarak, bu işlem {dakika/saat/gün} kadar sürebilir.


Why choose Yaohai Mikrobiyal Fermentasyon Üretim Süreci?

İlgili ürün kategorileri

Aradığını bulamıyor musun?
Daha fazla ürün için danışmanlarımızla iletişime geçin.

Şimdi Bir Teklif İste