Procesul de Fermentare a Levurii

• 

  Calea fermentării cu levură

  În prezent, vinul și berea sunt fabricate aproape la fel. Ceea ce facem atunci când producem bere sau vin este să punem levură într-o soluție de apă amestecată cu zahăr sau alte ingrediente. Când Genotip Levură se consumă zahărul din această suc, se produce alcool și bubele. Esențialmente, acest lucru determină produsul final pe care îl putem consume și să ne bucurăm.

• 

  Dezvăluirea procesului de fermentare

  Fermentarea poate părea puțin temeinică, dar singurul lucru care trebuie să fie cunoscut este de ce o faceți și ce se întâmplă în timpul procesului. Pentru a fermenta corect, levura are nevoie de trei lucruri: căldură, umiditate și zahăr. Levura iubește să crească între 68-86°F, așadar dacă este prea cald sau prea rece, levura nu va funcționa bine. Rețeta pe care o folosim, precum și mediul înconjurător, pot afecta și cât durează fermentarea. Următoarele etape ale fermentării levurii Yaohai sunt subiectul articolului de astăzi, ceea ce ne poate ajuta mult când facem pâine, bere sau vin.

• 

  Fermentarea cu levură în viața de zi cu zi

  Fermentarea cu levur este folosită în multe dintre lucrurile pe care le vei întâlni cu ocazie regulată: pâine, bere, vin și chiar ciocolată. Da, într-adevăr, ciocolata implică fermentarea grainelor de cacao și Fermentarea cu levură pentru producerea VLP este un proces interesant. Fermentarea este de asemenea folosită pentru cultivarea iaurtului, brânzii și chiftelelor de varză, precum și a grâului. Nu se mai folosesc levure în acest nou mod de fermentare, ci bacterii care produc unele produse delicioase.

Why choose Yaohai Procesul de Fermentare a Levurii?

• Sistem de Calitate și Conformitate Regulatorie Globală

  Yaohai BioPharma este un CDMO Microbien din Topul 10 care integrează managementul calității și problemele reglementare. Am dezvoltat un sistem solid de management al calității care se conformează standardelor și reglementărilor GMP actuale la nivel global. Echipa noastră reglementară are o înțelegere adâncă a cadrelor reglementare din întreaga lume. Acest lucru ne permite să accelerăm lansările biologice. Asigurăm procese de producție urmărite și produse de înaltă calitate, conform indicatiilor US FDA și EU EMA. Procesul de fermentare cu levurși China NMPA sunt, de asemenea, satisfăcute. Yaohai BioPharma a trecut cu succes printr-un audit pe loc de muncă condus de o Persoană Calificată a Uniunii Europene (QP) pentru a revizui sistemul nostru GMP și facilitatea de producție. Am trecut și prin primele audite de certificare ale Sistemului de Management al Calității ISO9001 și Sistemului de Management al Mediului ISO14001.

• Personalizare, Eficiență și Costuri Reduse

  Yaohai Bio-Pharma are experiență în fabricarea de biologice derivate din microorganisme. Ofertăm soluții RD personalizate și producție, minimizând riscul. Am lucrat cu metode diverse, cum ar fi procesul de fermentare a vaccinelor cu levură (inclusiv peptide), factori de creștere, hormoni și Citochine. Ne specializăm în mai multe gazde microbiene, inclusiv levura extracelulară și intracelulară (rendiment până la 15 g/L), secretare periplasmică bacteriană, solubilă intracelulară și corpuri de incluziune (rendiment până la 10 grame/L). De asemenea, avem o platformă de fermentare BSL-2 pentru a crea vaccinuri bacteriene. Ne specializăm în îmbunătățirea proceselor, creșterea rendimentului produselor și reducerea costurilor de producție. Avem un echipă tehnică eficientă care garantează livrarea proiectelor în timp și cu calitate. Acest lucru ne permite să aducem produsele dvs. exclusive mai repede pe piață.

• Lanț de Aprovizionare Puternic și Capacități de Fabricație

  Yaohai Bio-Pharma, unul dintre cei mai mari 10 producători de produse biologice, este specializat în fermentare microbială. Am creat o facilitate modernă, echipată cu tehnologie avansată și capacitate puternică de fabricație RD. Disponem de cinci linii de producție a substanțelor active care respectă cerințele GMP pentru fermentare microbienă și purificare, precum și două linii automate de umplere pentru cartușe, vase și seringi preumplute. Scara de fermentare variază între 100L și 500L, 1000L și 2000L. Procesul de fermentare cu levură pentru vase este de la 1ml la 25ml, în timp ce specificațiile de umplere ale seringelor preumplute și ale cartușelor acoperă 1-3ml. Atelierul nostru de producție este conform normelor cGMP și asigură o furnizare constantă atât a esențelor clinice, cât și a produselor comerciale. Instalația noastră produce molecule mari care sunt expediate în întreaga lume.

• Experțise profesioniste și experiență vastă

  Yaohai Bio-Pharma este un lider în procesele de fermentare cu levură CDMO. Principala noastră direcție a fost producerea de vaccinuri și terapii microbieni pentru a trata animalele de companie, sănătatea umană și veterinară. Deținem platforme de tehnologie avansată RD și de fabricație care acoperă întregul proces de fabricație, de la ingineria sizilor microbieni, până la procesarea bancilor de celule și proiectarea metodelor, trecând prin fabricația clinică și comercială, asigurând astfel că putem garanta livrarea cu succes a soluțiilor cele mai avansate. Am acumulat o cantitate mare de cunoștințe în domeniul procesării biologice microbieni. Peste 200 de proiecte au fost finalizate cu succes și le ajutăm pe clienții noștri să se conformeze regulamentelor precum cele ale US FDA și ale EU EMA. Le ajutăm și să navigheze prin Australia TGA și China NMPA. Datorită experienței și expertizei noastre, putem răspunde rapid la cerințele pieței și oferim servicii personalizate CDMO.

Categorii de produse asociate

• Producție de Plasmid AAV
• Metode Analitice pentru ADN Plasmidial
• Producerea VLP a Bacteriofagului AP205
• Producerea VLP a Bacteriofagului Q
• Producerea Vacinelor VLP Hibride
• Producerea Vacinelor VLP Conjugate
• Producerea Vacinelor cu ADN
• Fermentare E. coli pentru producerea VLP
• Producție de agonisti GLP-1
• Producție de analoage GLP-1

Nu găsiți ceea ce căutați?
Contactați consulțenții noștri pentru mai multe produse disponibile.