сите категории

Процес на производство на микробна ферментација

Пробиотици Ако уживате во јогурт, сирење и леб (минус алергии на храна), тогаш консумирате храна овозможена од малите живи суштества наречени микроби. Овие микроби се буквално милијарди трилиони од кои не можеме да видиме без микроскоп. Ферментација: природен процес кој создава вкусни здравствени придобивки. Овде ќе дознаете како компанијата Јаохаи произведува толку здрави производи со помош на микроби Процес на ферментација на квасец

Едноставна дефиниција би била дека микробната ферментација е кога малите живи суштества како што се бактериите, квасецот и габите (микробите) создаваат или менуваат храна. Тоа се случи без кислород; она што го дишеме. Ферментацијата е процес во кој шеќерите и јаглехидратите се претвораат во друга состојка како алкохол, киселина или гас од микробите. Постојат различни процеси на ферментација како Плазмидна ферментација со висок принос кои даваат различни резултати некои домашни микроби, а други произведуваат процесни производи. Ферментацијата на млечна киселина се користи во подготовката на јогурт и некои сирења, додека алкохолната ферментација може да биде вклучена во производството на пиво и вино. Ова е само еден од начините на кои микробите се клучни за храната што сакаме да ја јадеме. 


Водич за ферментација

Јаохаи се свртува кон микробна ферментација за производи од сончево дрво со додадена вредност. Покрај амино киселините, витамините и другите состојки кои се неопходни за нашето тело, некои од овие производи го решаваат проблемот како можеме да уживаме во ваква вкусна храна. Прво, изборот на точните микроби за крајниот производ што сакаме да го произведеме е првата фаза од ферментацијата. Растворот богат со хранливи материи што им се дава е специјална храна за овие бактерии, кога ќе се задоволат нивните потреби излачуваат безопасна и без мирис вода. Потоа ги оставаме да растат во заштитена средина каде ништо не се контролира. Постои потреба постојано да се следи, проверувајќи ги условите за да се уверите дека вашите микроби се здрави и ја вршат својата работа. Како што растат микробите, тие се хранат со хранливите материи во растворот за да го произведат крајниот производ што го бараме. Во зависност од видот на нешто што го правиме, ова може да потрае дури {минути/часови/денови}. 


Зошто да изберете процес на производство на микробна ферментација Јаохаи?

Поврзани категории на производи

Не го наоѓате тоа што го барате?
Контактирајте ги нашите консултанти за повеќе достапни производи.

Побарајте понуда сега