Дали некогаш сте се запрашале како добивме такви вкусни јадења како леб, пиво и вино? Па, поради една чудна ситница наречена ферментација на квасец. Ферментацијата е магичен забавен стил. За време на овој процес, мал организам наречен квасец троши шеќер и или произведува алкохол или јаглерод диоксид. Ситните организми се толку мали што се невидливи со голо око. Еден вид, познат како Saccharomyces cerevisiae е квасец кој широко се користи за ферментација на храна. Овој квасец е природно присутен на овошјето, лисјата, па дури и во воздухот што го дишеме.
Тогаш, што е Јаохаи ферментација? Како се одвива ферментацијата на квасецот и Хормон за раст 1 Работа Ферментацијата на квасецот се јавува кога квасецот јаде шеќер и создава два важни нуспроизводи: јаглерод диоксид и алкохол. Јаглерод диоксидот е гас што предизвикува стасување на тестото за леб и им дава шум на пивото и содата. Знаете дека квасецот создава јаглерод диоксид, нели - така што лебот малку нараснува кога ќе го ставите во рерната. Алкохолот, од друга страна, е течност во работи како пиво и вино. Ферментацијата, запомнете, се случува во средина во која НЕМА кислород. Ова е причината зошто квасецот може да работи само кога е затворен од воздух.
Сега, што точно се случува со ферментацијата на квасецот? Патувањето за ферментација на квасецот Јаохаи започнува кога ќе комбинираме брашно, вода, квасец и малку сол за да создадеме тесто за леб. И тоа е многу важно еден< воздушен занает? Како што тестото седи и нараснува, квасецот почнува да го јаде шеќерот во тестото. Како што троши квасецот, тој создава гас на јаглерод диоксид. Гасот во суштина е заглавен во тестото, што го прави да се крева и издува. Изгледа како тестото да станува попуфичко и подуено. Откако ќе нарасне тестото, го печеме во рерна. Топлината од рерната е клучна овде бидејќи го убива квасецот и ја завршува ферментацијата. Тестото ќе биде целосно над-доказ и ќе стане огромно големо ако не го испечеме тестото.
Во моментов виното и пивото се прават речиси слично. Она што го правиме кога правиме пиво и вино е што ставаме квасец во раствор од вода измешана со шеќер или други состојки. Кога на Генотип на квасец го голта шеќерот од овој сок, тој произведува алкохол и меурчиња. Во суштина тоа е она што го прави тој финален производ што можеме да го пиеме и да уживаме.
Ферментацијата може да изгледа малку страшна, но единственото нешто што треба да се знае е зошто го правите тоа и што се случува во текот на процесот. За правилно ферментирање, квасецот бара три работи: топлина, влага и шеќер. Квасецот сака да расте помеѓу 68-86°F, па ако е премногу топло или ладно, квасецот нема да функционира добро Рецептот што го користиме како и околината може да влијае и на тоа колку време е потребно за да се случи ферментацијата. Следното за ферментацијата на квасецот Јаохаи е денешниот напис, ова навистина може да ни помогне многу кога правиме леб, пиво или вино.
Ферментацијата со квасец се користи во многу работи на кои ќе наидете на редовна основа; леб, пиво, вино, па дури и чоколадо. Да, навистина, чоколадата има ферментација на зрна какао и Ферментација на квасец за производство на VLP е интересен процес. Ферментацијата се користи и за одгледување јогурт, сирење и кисела зелка, како и пченица. Повеќе не се користат квасци во овој нов начин на ферментација, туку бактерии кои прават некои вкусни производи.
Yaohai BioPharma е Топ 10 микробиолошки CDMO што вклучува управување со квалитетот и регулаторни прашања. Развивме солиден систем за управување со квалитет кој е во согласност со тековните GMP стандарди и прописи на глобално ниво. Нашиот регулаторен тим има длабинско разбирање за светските регулаторни рамки. Ова ни овозможува да го забрзаме биолошкото лансирање. Ние обезбедуваме следливи производствени процеси, како и производи со висок квалитет и во согласност со упатствата на FDA на САД и ЕУ EMA. Процесот на ферментација на квасец и Кина NMPA се исто така задоволни. Yaohai BioPharma успешно ја помина ревизијата на лице место спроведена од акредитирано квалификувано лице на Европската унија (QP) за да го прегледа нашиот GMP систем и производствен капацитет. Исто така, ги поминавме првите ревизии за сертификација на системот за управување со квалитет ISO9001 и системот за управување со животната средина ISO14001.
Јаохаи Био-Фарма има искуство во производство на биолошки препарати добиени од микроорганизми. Ние нудиме приспособени решенија за RD и производство додека го минимизираме ризикот. Работевме со различни методи, како што се Процесот на ферментација на квасец на вакцини (вклучувајќи пептиди), фактори на раст, хормони и цитокини. Специјализирани сме за повеќе микробни домаќини, вклучувајќи квасец екстрацелуларни и интрацелуларни (принос до 15 g/L) бактерии периплазматска секреција, растворливи интрацелуларни и инклузивни тела (принос до 10 грама/L). Имаме и платформа за ферментација BSL-2 за создавање бактериски вакцини. Ние сме специјализирани за подобрување на процесите, зголемување на приносот на производите, како и намалување на трошоците за производство. Имаме ефикасен технолошки тим кој гарантира навремена и квалитетна испорака на проекти. Ова ни овозможува да ги испорачаме вашите ексклузивни производи побрзо на пазарот.
Јаохаи Био-Фарма, топ 10 производител на биолошки производи, е специјалист за микробна ферментација. Воспоставивме напреден објект кој е опремен со современи капацитети и силни капацитети за производство на РД. Имаме пет линии за производство на лекови кои се во согласност со барањата на GMP за микробна ферментација и прочистување, како и две линии за завршна обработка кои се автоматизирани за касети, вијали, како и претходно наполнети шприцеви. Достапните скали за ферментација варираат од 100L до 500L, 1000L и 2000L. Процесот на ферментација на квасец за виа е од 1 ml до 25 ml, додека спецификациите за наполнети шприцеви и полнење патрон опфаќаат 1-3 ml. Нашата производствена работилница е усогласена со cGMP и гарантира стабилно снабдување со клинички примероци, како и комерцијални предмети. Нашата фабрика произведува големи молекули кои се испраќаат до земјината топка.
Yaohai Bio-Pharma е водечки во процесот на ферментација на квасец CDMO. Нашиот главен фокус беше производството на микробиолошки вакцини и терапевтски средства за лекување на домашни миленици, здравјето на луѓето и ветеринарното. Поседуваме врвни платформи за RD и производствена технологија кои го покриваат целиот производствен процес од инженерство на микробиолошки соеви, до обработка на клеточно банкарство и дизајн на методи до клиничко и комерцијално производство, осигурувајќи се дека можеме да обезбедиме успешна испорака на најнапредните решенија . Имаме акумулирано огромно количество знаење во полето на микробиолошката обработка на био. Повеќе од 200 проекти се успешно завршени и им помагаме на нашите клиенти да се усогласат со прописите како оние на FDA на САД, како и на ЕУ EMA. Ние, исто така, им помагаме да се движат во Австралија TGA и China NMPA. Ние сме во состојба брзо да одговориме на барањата на пазарот и да понудиме приспособени CDMO услуги поради нашето искуство и експертиза.