Lieliskas fermentācijas ātruma kontroles stratēģijas

Mikrobu fermentācijas ātruma kontroles mērķis ir optimizēt augšanas apstākļus, precīzi pielāgojot galvenos faktorus, piemēram, temperatūru, pH, izšķīdušu skābekli un substrāta koncentrāciju, nodrošinot, ka mikroorganismi atrodas optimālā fizioloģiskā stāvoklī. Tas uzlabo mērķa produktu sintēzes efektivitāti un ražu. Ātruma kontroles stratēģija veicina ātru mikrobu augšanu un efektīvu vielmaiņu un uztur fermentācijas procesa stabilitāti, samazinot ražošanas riskus, ko rada vides svārstības.

Turklāt tas efektīvi uzlabo enerģijas un resursu izmantošanas efektivitāti, samazinot ražošanas izmaksas. Elastīgi pielāgojot fermentācijas apstākļus atbilstoši dažādu fermentācijas posmu īpašajām vajadzībām, ātruma kontroles stratēģija nodrošina, ka mikrobu aktivitātes paliek optimizētas visā fermentācijas ciklā, galu galā panākot efektīvu, stabilu un ekonomisku ražošanas procesu.

Yaohai Bio-Pharma ir izveidojis augsta blīvuma fermentācijas platformas procesu, kas piemērots plazmīdu ražošanai Escherichia coli, optimizējot pamata un barotnes, kā arī fermentācijas kontroles stratēģijas. 30 stundu kultivēšanas ciklā plazmīdas iznākums pārsniedz 1 g/l. Turklāt Yaohai Bio-Pharma var nodrošināt pielāgotus procesu optimizācijas risinājumus, kuru pamatā ir viena faktora vai eksperimentu plānošanas (DoE) metodes dažādām plazmīdām un saimniekbaktērijām, apmierinot klientu vajadzības pēc augstas ienesīguma un augstas kvalitātes plazmīdu ražošanas. Balstoties uz savu plašo pieredzi mikrobu fermentācijā, Yaohai Bio-Pharma ir apkopojis vairākas efektīvas fermentācijas ātruma kontroles stratēģijas.

Fermentācijas ātruma kontroles stratēģijas

Mikrobu fermentācijas ātruma kontroles atslēga ir fermentatīvās katalīzes ātruma regulēšana. Fermenti, kas ir proteīni, kas katalizē ķīmiskās reakcijas dzīvos organismos, paātrina reakcijas procesus, nemainot kopējās enerģijas izmaiņas. Mikrobu fermentācijā fermentatīvās katalīzes ātrums tieši ietekmē metabolītu rašanās procesu un vispārējo fermentācijas efektivitāti.

temperatūras kontrole

Fermentu aktivitāti būtiski ietekmē temperatūra. Parasti katram fermentam ir optimāls temperatūras diapazons, kurā tas uzrāda maksimālo aktivitāti un ātrāko reakcijas ātrumu. Līdz ar to, manipulējot ar fermentācijas temperatūru, cilvēki var regulēt fermentatīvās katalīzes ātrumu. Piemēram, mikroorganismus, kuriem nepieciešama fermentācija augstā temperatūrā, var nodrošināt ar piemērotu paaugstinātas temperatūras vidi, lai paātrinātu fermentatīvās reakcijas, savukārt tie, kuriem nepieciešama zemas temperatūras fermentācija, jāuztur vēsākā temperatūrā, lai uzturētu fermentu aktivitāti.

pH regulēšana

Fermentu darbību ietekmē arī pH līmenis. Katram fermentam ir optimāls pH diapazons; novirzes no šī diapazona var izraisīt fermentu aktivitātes samazināšanos vai pat inaktivāciju. Pielāgojot fermentācijas buljona pH, mēs varam ietekmēt fermentatīvās katalīzes ātrumu. Regulāra fermentācijas buljona pH kontrole un skābes vai bāzes regulatoru pievienošana pēc vajadzības palīdz uzturēt optimālus fermentācijas apstākļus.

Substrāta koncentrācija un uzturvielu apstākļi

Substrāta koncentrācija ir būtisks faktors, kas ietekmē fermentatīvās katalīzes ātrumu. Pārāk augsta substrāta koncentrācija var izraisīt substrāta inhibīciju, palēninot reakcijas ātrumu, savukārt pārāk zemas koncentrācijas var ierobežot reakcijas ātrumu. Tāpēc ir svarīgi kontrolēt substrāta pievienošanas ātrumu un daudzumu, lai uzturētu optimālu substrāta koncentrācijas diapazonu. Turklāt mikroorganismiem ir nepieciešamas noteiktas barības vielas, lai uzturētu to augšanu un vielmaiņas aktivitātes fermentācijas laikā. Pietiekamu barības vielu nodrošināšana uzlabo fermentatīvās katalīzes ātrumu un efektivitāti.

Izšķīdināts skābeklis un aerācija

Aerobiem mikroorganismiem izšķīdušais skābeklis ir būtisks faktors, kas ietekmē to vielmaiņas aktivitātes. Kontrolējot aerācijas ātrumu un maisīšanas ātrumu, mēs varam regulēt izšķīdinātā skābekļa līmeni fermentācijas buljonā, tādējādi ietekmējot fermentatīvās katalīzes ātrumu. Parasti aerobās fermentācijas laikā tiek uzturēts augsts izšķīdušā skābekļa līmenis, lai veicinātu mikrobu augšanu un vielmaiņas aktivitātes, savukārt zems līmenis tiek uzturēts anaerobās fermentācijas laikā, lai izvairītos no skābekļa inhibējošās ietekmes uz anaerobiem mikroorganismiem.

Fermentācijas laiks ir vēl viens būtisks faktors, kas ietekmē fermentatīvās katalīzes ātrumu un produkta iznākumu. Pārvaldot fermentācijas ilgumu, mēs varam regulēt mikrobu vielmaiņas aktivitātes un produktu veidošanos. Praksē piemērota fermentācijas laika diapazona noteikšana ir atkarīga no konkrētiem fermentācijas procesiem un produkta prasībām.

Yaohai Bio-Pharma arī aktīvi meklē institucionālus vai individuālus globālus partnerus un piedāvā viskonkurētspējīgāko atlīdzību nozarē. Ja jums ir kādi jautājumi, lūdzu, sazinieties ar mums: [email protected]