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Fermentation de levure pour la production de VLP

La levure est un organisme microscopique, unicellulaire, que l'on peut voir sur la figure ci-dessous. Cette petite chose basique est partout, principalement dans l'air, mais aussi dans notre propre sol et même à portée de main - l'eau. La levure est extrêmement puissante en science et en médecine car les scientifiques l'utilisent pour fabriquer des choses importantes comme les vaccins, qui nous aident à rester en bonne santé. Ils font cela en partie grâce à la création fascinante de quelque chose appelé VLPs.

VLP : particules ressemblant à des virus. Ceux qui ont été approuvés aux États-Unis sont de petites constructions qui ressemblent à des virus, mais ne vous rendent pas malade. Elles ne contiennent donc aucune des composantes qui nous rendent malades ou contagieux. Les VLPs permettent aux scientifiques d'entraîner notre système immunitaire à combattre les vrais virus. C'est là que l'utilisation d'une composition ressemblant à un virus intervient - pour aider notre système immunitaire à s'exercer à reconnaître et attaquer, sans être réellement infecté (d'où peut infecter une chaîne d'hôtes) !

Le rôle crucial de la levure dans la production de VLP de haute qualité

Une levure, très douée pour produire des VLP de qualité. Elle possède une propriété unique pour générer un ensemble de protéines à un rythme rapide qui peuvent s'assembler en VLP. En modifiant les cellules de levure, les scientifiques peuvent les faire exprimer des VLP qui sont pratiquement indistinguables à l'extérieur des virus vivants. C'est un attribut très utile car nous pouvons apprendre à notre système immunitaire comment détruire les virus, les rendant ainsi extrêmement efficaces. Ainsi, lorsque notre corps rencontre un vrai virus, il peut puiser dans ces informations pour combattre l'intrus.

Les cellules de levure reçoivent de nouveaux gènes exogènes encodant les protéines virales nécessaires à la formation des VLP. Ces gènes sont un peu comme une recette pour la levure. Les cellules reçoivent ces instructions et produisent les protéines, qui sont ensuite sécrétées dans le milieu. Les protéines commencent à s'auto-assembler et les VLP se forment. Les scientifiques récoltent ensuite les VLP produits par la levure, les purifient et les intègrent dans des vaccins pour aider à protéger les gens contre les maladies.

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