Alla kategorier

Karaktärisering av jästcelldatabas

Jag: Ett mycket litet levande väsen som gör några av de produkter vi använder varje dag. Du kanske inte kan se dem, men de är avgörande i saker som bröd, öl och medicin. För att studera jäst mer effektivt behöver forskare något som kallas en jästcellsbank. Jästcellsbanker är unika anläggningar utformade för att lagra samlingar av jäster. Detta betyder att de alltid har den jäst de vill ha tillgänglig för att arbeta med. En av företagen som tillverkar dessa jästcellsbanker heter Yaohai, och det spelar en kritisk roll i att skapa mycket av det vi använder varje dag.

Yaohai säger att forskare noggrant kontrollerar jäscellbankerna. Du vill vara säker på att jäsen är levande och livskraftig. För att göra detta studerar de växten och utvecklingen av jäs. De observerar hur snabbt jäsen multiplicerar sig, vad den gör i svar på olika förhållanden (som värme och ljus), bland annat. Forskare kan lära sig mycket om Jästfermentation för VLP-produktion och dess potentiella tillämpningar genom att undersöka dessa bevarade celldatabaser. Ju mer de vet om det, desto bättre kan de utnyttja jäs för att uppfylla våra dagliga behov.

Att förstå egenskaper hos jästcellsbanker

Naturvetare vid banken i Yaohai använder flera strategier för att förstå de olika typerna av jäst inom bankerna. Där studerar de hur snabbt varje typ av jäst växer och dess kostpreferenser och respons på förändrade villkor. Till exempel, vissa jäst kan tycka om en hetare miljö, medan andra skulle föredra det kallare. Genom att förstå dessa egenskaper kan forskarna få mer ut av varje typ av jäst. Några typer av jäst är bättre lämpade för att göra mjuk bröd, medan andra typer är mer idealiska för ölbrukning. Genom kunskap om dessa skillnader kan vetarna välja rätt jäst för uppgiften.

Why choose Yaohai Karaktärisering av jästcelldatabas?

Relaterade produktkategorier

- Hittar du inte det du letar efter?
Kontakta våra konsulter för mer tillgängliga produkter.

Begär ett offert nu