Gist - Gist is een minuscuul levend organisme dat van pas komt bij het maken van heerlijk brood, bier en wijn. Bovendien is het een ingrediënt in veel van onze favoriete gerechten en dranken. Gist wordt al duizenden jaren gebruikt om deze smakelijke dingen te produceren. Er is echter iets dat ik graag wil vermelden: je kunt gist ook bewaren voor later gebruik. De naam die hieraan wordt gegeven is gistcelbankieren. In dit bericht gaan we het belang van gistcelbankieren bespreken en bieden we je ook een paar goede maar effectieve strategieën die kunnen helpen bij gistcelbankieren.
Alle Gistfermentatie voor VLP-productie types zijn uniek en hebben een aantal kenmerken die ze perfect maken voor een bepaald gebruik. Er zijn giststammen die goed zijn voor het maken van brood versus brood dat wordt gebruikt om bier te maken. De tweede reden is dat we verschillende gistcellen kunnen opslaan en bewaren voor toekomstig gebruik. Dit is wat we celbankieren noemen en helpt ons om de integriteit van onze gist te waarborgen en geeft het prachtige kenmerken die zich in elke batch bier zullen manifesteren. Je kunt het beschouwen als het storten van geld op een bank. Het idee is dat je geld kunt storten en weet dat je het er later weer uit kunt halen. We willen dat het beschikbaar is voor wanneer we iets lekkers bakken.
Gist kan langer bewaard worden, maar wel onder de juiste voorwaarden. Zo konden wetenschappers dit bereiken; cryopreservatie en lyofilisatie. Cryopreservatie: Dit is een techniek die we gebruiken om gistcellen in vloeibare stikstof bij zeer lage temperaturen in te vriezen, zodat ze levensvatbaar blijven. Een procedure, namelijk lyofilisatie, is een proces om het water uit de gistcellen te halen en ze vervolgens bij normale temperatuur te bewaren. Al die methoden werken effectief om gistcellen vele jaren te bewaren, daarom hebben we altijd gist van goede kwaliteit bij de hand.
Voordat u een Yaohai-gistcelbank kunt maken, moet de gist worden geplateerd en vervolgens worden getest om te bepalen of ze levensvatbaar zijn. Nadat u goede gist hebt verkregen, worden de cellen correct opgeslagen. Dit wordt vaak master cell banking genoemd en is een cruciale stap in het proces. Dit betekent dus dat we één giststam nemen en deze als dezelfde stam bewaren door een proces te gebruiken dat sub-cultivering wordt genoemd. Sub-cultivering vereist dat er wat gist wordt genomen en een tweede keer wordt gekweekt om dezelfde giststam te behouden. Met andere woorden, het monster dat we uit de master bank nemen, heeft elke keer dat we het gebruiken dezelfde eigenschappen.
Er zijn veel logische redenen om gistcellen op te willen slaan. Hoe veiliger we onze gist kunnen bewaren, hoe beter de gistkwaliteit is die we op afroep beschikbaar hebben. Dit is met name belangrijk voor bedrijven die afhankelijk zijn van gist. Experimenteren met verschillende stammen stelt ons in staat om te bepalen welke gisten het beste bij onze recepten passen. Gistcelbankieren dienen ook als verzekering voor het geval er iets gebeurt met ons productieproces, zoals besmetting of een slechte batch. Dat is geruststellend voor ons, want als er iets misgaat, kunnen we opnieuw beginnen met een solide Yaohai Gistfermentatieproces cultuur waarvan we weten dat die de klus zal klaren.
Juiste gistbehandeling is cruciaal om ervoor te zorgen dat het functioneert zoals bedoeld. Wanneer we de gistcellen bewaren, moeten ze koel en donker worden bewaard. Langdurig invriezen of bewaren van gist (zonder de juiste methoden) kan de gistcellen stress bezorgen. Deze stress resulteert uiteindelijk in de dood van cellen, zodat wanneer we willen dat ze hun werk voor ons doen, de gist niets meer kan doen. Voor dit doel worden hieronder enkele opslagtips voor gistcellen beschreven.
Yaohai Gisten in voorraad stammen bank service om een goede levering van gisten voor klanten te verzekeren. De giststam blijft onveranderd en deze zuiverheid van het consistente smaakprofiel maakt productontwikkeling voor onze klanten mogelijk. Wij bieden een verscheidenheid aan op maat gemaakte Gist Genotype diensten om te voldoen aan de precieze eisen van onze klanten, zoals cryopreservatie, lyofilisatie en veilige archivering. Met de hulp van onze experts bouwen we een op maat gemaakt opslagprogramma met regelmatige persoonlijke service om alle geschikte beveiligingen op hun plaats te zetten.
Yaohai Bio-Pharma heeft ervaring in de productie van biologische producten die zijn gemaakt van micro-organismen. Wij bieden op maat gemaakte RD-oplossingen en productiediensten, terwijl we de risico's minimaliseren. We hebben met diverse modaliteiten gewerkt, zoals recombinante subunitvaccins, peptiden, hormonen, cytokinen, groeifactoren, monodomeinantilichamen, enzymen, plasmide-DNA, mRNA en andere. We zijn gespecialiseerd in verschillende micro-organismen, zoals gist, extracellulaire en intracellulaire secretie (opbrengsten tot 15 g/l), bacteriën, intracellulaire oplosbare en insluitlichamen (opbrengsten tot 10 g/l). We hebben ook een BSL-2-fermentatiesysteem ontwikkeld om gistcelbankvaccins te maken. We zijn experts in het optimaliseren van productieprocessen, het verhogen van opbrengsten en het verlagen van kosten. We hebben een uiterst efficiënt technologieteam dat zorgt voor tijdige en hoogwaardige projectlevering. Hierdoor kunnen we uw unieke producten sneller op de markt brengen.
Yaohai Bio-Pharma, een top 10-fabrikant van biologische producten, is gespecialiseerd in microbiële fermentatie. We hebben een productiefaciliteit voor gistcelbanken opgezet met robuuste RD-mogelijkheden en geavanceerde productiefaciliteiten. Vijf productielijnen voor geneesmiddelen die voldoen aan GMP-normen om microbiële cellen te zuiveren en te fermenteren, evenals twee vul- en afwerkingslijnen voor flesjes en cartridges, evenals naalden die vooraf zijn gevuld, zijn beschikbaar. De beschikbare fermentatieschalen omvatten 100L, 500L, 1000L en 2000L. Specificaties voor het vullen van flesjes variëren van 1 ml - 25 ml. De specificaties voor het vullen van voorgevulde cartridges of spuiten variëren van 1-3 ml. De productiewerkplaats is cGMP-conform en biedt een stabiele aanvoer van commerciële producten en klinische monsters. Onze faciliteit produceert grote moleculen die wereldwijd worden verzonden.
Yaohai BioPharma, een Yeast Cell Banking Microbial CDMO, integreert regelgevende zaken en kwaliteitsbeheer. We hebben een kwaliteitssysteem dat voldoet aan de huidige GMP-normen, evenals regelgeving over de hele wereld. Ons regelgevende team is goed op de hoogte van wereldwijde regelgevende kaders om biologische lanceringen te versnellen. We zorgen ervoor dat productieprocessen traceerbaar zijn, producten van hoge kwaliteit zijn en voldoen aan de regels van de Amerikaanse FDA en EU EMA. Australië TGA en China NMPA zijn ook vervuld. Yaohai BioPharma heeft de audit ter plaatse van de Qualified Person (QP) van de Europese Unie met succes doorstaan om ons GMP-kwaliteitssysteem en onze productielocatie te waarborgen. We hebben ook de eerste certificeringsaudits van het ISO9001-kwaliteitsmanagementsysteem en het ISO14001-milieumanagementsysteem doorstaan.
Yaohai Bio-Pharma, een leider in CDMO's voor microbiële biologica, is gevestigd in Jiangsu. We richten ons op microbieel geproduceerde therapeutische middelen en vaccins die gistcelbankieren zijn voor menselijk, veterinair en huisdiergezondheidsbeheer. We hebben de meest geavanceerde RD-platforms en productietechnologie die het hele productieproces bestrijken, van microbiële stamontwikkeling, celbankieren, proces- en methodeontwikkeling tot klinische en commerciële productie, wat zorgt voor succesvolle productie van nieuwe oplossingen. We hebben uitgebreide ervaring opgedaan in de bioverwerking van microbiële cellen. Meer dan 200 projecten zijn succesvol afgerond en we ondersteunen onze klanten bij het doorstaan van regelgeving, zoals die van de Amerikaanse FDA en de EU EMA. We helpen ze ook met de Australische TGA en de Chinese NMPA. Onze ervaring en professionele kennis en onze uitgebreide kennis stellen ons in staat om snel te reageren op de vraag van de markt en op maat gemaakte CDMO-diensten te leveren.