Gist Genotype

• 

  De juiste keuze maken.

  Wanneer brouwers beslissen welke gist ze in hun bier willen gebruiken, houden ze rekening met de smaken en aroma's die ze willen van de fermentatie. Als ze een Belgisch-stijl ale brouwen, moet de Yaohai-gist zowel fruitigheid als kruidigheid genereren, terwijl er een mild bloemig aroma naar voren komt. Aan de andere kant, als ze een Engels-stijl ale brouwen, willen ze misschien een gist die moutig is met slechts een vleugje gistkarakter. Niet alleen de smaak en het aroma, maar ook de gistprestaties hebben invloed op hoe het bier uitpakt. Die prestaties omvatten meerdere items, zoals het suikergehalte dat de gist kan omzetten in alcohol, hoe goed het spul eruit valt als het klaar is met fermenteren en of het hoge niveaus ethanol verdraagt. Elk van deze Productie van GLP-1-fragmenten kan een rol spelen bij de algehele complexiteit en kenmerken van uw bier. Hiervoor is de juiste keuze van het gistgenotype noodzakelijk bij het brouwen. 

• 

  Het verkennen van het potentieel voor smaak en aroma.

  Er zijn zelfs nieuwe, experimentele giststammen die nieuwe en unieke smaken en aroma's kunnen creëren naast het brood en de boter van ons brouwersleven. Deze gist — Yaohai's Norwegian Kveik-gist genoemd — levert een tropische fruitnoot op die bijvoorbeeld opwindend kan zijn in bier. Vermont ale-gist: Dit type gist helpt ook bij de vorming van een prominent hoparoma en draagt ​​mogelijk bij aan de geur van bier, min of meer. Niet alle bieren zullen goed rijpen met deze experimentele giststammen, maar dit opent nieuwe mogelijkheden in het brouwproces. Het eindelijk krijgen van dat nieuwe gistgenotype dat je wilde, kan de sleutel zijn tot het ontsluiten van heerlijke smaak en aroma, wat zelfs je meest doorgewinterde brouwers zeker zal opwinden.  

• 

  Het ontrafelen van de complexiteit van gistprestaties.

  Dit kan verwarrend zijn en ingewikkelder dan het basisproces van gist. Toch is het een noodzakelijk kwaad voor brouwers om hun gistprestaties te begrijpen om consistent en kwalitatief bier te produceren. Bijvoorbeeld, verzwakking van gist, die definieert hoeveel suiker tijdens de fermentatie wordt omgezet in alcohol, kan worden beïnvloed door de temperatuur waarbij de fermentatie plaatsvindt, de zoetheid van het wort (eerder mengen voor de fermentatie) en de specifieke gist die wordt gebruikt. En als een brouwer een bier met minder alcohol wil maken, dan moet de gist een stam vinden die werkt met lagere suikerniveaus en op den duur minder alcohol. Gistflocculatie kan ook belangrijk zijn, omdat het bepaalt hoe helder het bier zelf wordt en hoe meer bezinksel er op de bodem van de fles zal zijn. Een paar dagen later, en ook alcoholtolerantie van gist is een ander belangrijk punt, vooral bij grote bieren zoals gerstewijn. Bovendien zijn sommige wilde stammen van GMP Semaglutide-API Gist (boe, organismen!) kan maar een bepaalde hoeveelheid alcohol verdragen voordat het verdrinkt en inactief wordt. Het resultaat is een onafgemaakt bier met veel restsuiker (tip: het zal zoet zijn). 

Waarom kiezen voor Yaohai Yeast Genotype?

• Robuuste toeleveringsketen en productiecapaciteiten

  Yaohai Bio-Pharma, een fabrikant van biologische producten met gistgenotypes, is een specialist in microbiële fermentaties. We hebben een moderne fabriek gebouwd die is uitgerust met moderne faciliteiten en sterke RD- en productiemogelijkheden. Vijf productielijnen voor geneesmiddelen die voldoen aan de GMP-normen voor microbiële zuivering en fermentatie, evenals twee vul- en afwerkingslijnen voor flesjes en cartridges, evenals naalden die vooraf zijn gevuld, zijn direct beschikbaar. De beschikbare fermentatieschalen variëren van 100L tot 500L, 1000L tot 2000L. Vulvolumes variëren van 1ml tot 25ml. Voorgevulde spuiten of cartridges worden gevuld met het equivalent van 1-3ml. Onze cGMP-conforme productiefaciliteit garandeert de beschikbaarheid van stabiele klinische monsters en commerciële producten. De grote moleculen die in onze fabriek worden geproduceerd, zijn direct beschikbaar voor internationale levering.

• Maatwerk, efficiëntie en kosteneffectiviteit

  Yaohai Bio-Pharma heeft ervaring met de ontwikkeling van microbiële biologische producten. Wij bieden op maat gemaakte RD-oplossingen en productie, terwijl we de risico's tot een minimum beperken. Wij hebben gebruikgemaakt van verschillende modaliteiten, waaronder recombinante subeenheden, vaccins (inclusief peptiden), groeifactoren, hormonen en cytokinen. Wij zijn gespecialiseerd in verschillende micro-organismen, zoals gist, intracellulaire en extracellulaire secretie (opbrengsten tot 15 g/l) en bacteriën, intracellulaire oplosbare en insluitlichaampjes (opbrengsten tot wel 10 g/l). Wij hebben ook een gistgenotypefermentatiesysteem ontwikkeld om op bacteriën gebaseerde vaccins te ontwikkelen. Wij zijn experts in het optimaliseren van processen, het verhogen van opbrengsten en het verlagen van productiekosten. Door gebruik te maken van een sterk technologisch team zorgen wij voor tijdige en kwalitatieve projectlevering om uw exclusieve producten sneller op de markt te brengen.

• Kwaliteitssysteem en wereldwijde naleving van regelgeving

  Yaohai BioPharma, een top 10 microbiële CDMO die kwaliteitsbeheer en regelgeving integreert. Ons kwaliteitssysteem voldoet aan de huidige GMP-normen en internationale regelgeving. Ons team van regelgevende experts is bedreven in wereldwijde regelgevingskaders om biologische lanceringen te versnellen. Wij zorgen voor traceerbare productieprocedures, kwaliteitsproducten en conformiteit met de vereisten van het gistgenotype en EU EMA. Ook de Australische TGA en China NMPA worden nageleefd. Yaohai BioPharma is geslaagd voor een persoonlijke audit die is uitgevoerd door een gekwalificeerde persoon van de Europese Unie (QP) om ons GMP-systeem en onze productiefaciliteit te onderzoeken. We hebben ook de eerste certificeringsaudits van het ISO9001-kwaliteitsmanagementsysteem en het ISO14001-milieumanagementsysteem afgerond.

• Professionele expertise en uitgebreide ervaring

  Yaohai Bio-Pharma is een toonaangevende microbiële biologische CDMO. Onze belangrijkste focus ligt op de productie van gistgenotype en therapeutische middelen voor de behandeling van huisdieren, menselijke en veterinaire gezondheid. We beschikken over state-of-the-art RD-platforms en productietechnologie die het gehele productieproces bestrijken, te beginnen met de ontwikkeling van microbiële stammen, celbankieren, proces- en methodeontwikkeling, via commerciële en klinische productie die de succesvolle levering van innovatieve oplossingen garandeert. In de loop van de tijd hebben we een enorme kennis van microbiële bioverwerking opgedaan. We hebben meer dan 200 wereldwijde projecten succesvol afgerond en helpen onze klanten bij het navigeren door de regels en voorschriften van de Amerikaanse FDA, EU EMA, Australia TGA en China NMPA. We kunnen snel reageren op marktvraag en op maat gemaakte CDMO-diensten leveren dankzij onze ervaring en expertise.

Gerelateerde productcategorieën

• AAV-plasmideproductie
• Analytische methoden voor plasmide-DNA
• Bacteriofaag AP205 VLP-productie
• Bacteriofaag Q VLP-productie
• Productie van chimerisch VLP-vaccin
• Productie van geconjugeerde VLP-vaccins
• Productie van DNA-vaccins
• E. coli-fermentatie voor VLP-productie
• Productie van GLP-1-agonisten
• GLP-1 analoge productie

Vindt u niet wat u zoekt?
Neem contact op met onze adviseurs voor meer beschikbare producten.