Semua Kategori

Bankan Sel Ragi

Khamir - Khamir adalah organisme hidup yang sangat kecil yang berguna dalam membuat roti, bir dan wine yang sedap. Selain itu, ia merupakan bahan dalam banyak makanan dan minuman kegemaran kita. Khamir telah digunakan untuk menghasilkan barang-barang sedap ini selama ribuan tahun. Walau bagaimanapun, ada sesuatu yang saya ingin sebutkan: anda sebenarnya boleh menyimpan khamir untuk penggunaan kemudian. Nama yang diberikan kepada proses ini adalah penyimpanan sel khamir. Dalam artikel ini, kami akan membincangkan kepentingan penyimpanan sel khamir dan juga menawarkan beberapa strategi yang baik tetapi berkesan yang boleh membantu dalam penyimpanan sel khamir.

SEMUA Fermentasi Ragi untuk Pengeluaran VLP jenis-jenis adalah unik dan mempunyai beberapa ciri yang membuatkan mereka sesuai untuk penggunaan tertentu. Terdapat strain ragi yang baik digunakan untuk membuat kek berbanding kek yang digunakan untuk membuat bir. Sebab kedua ialah kita boleh menyimpan sel-sel ragi yang berbeza, dan mengekalkannya untuk penggunaan di masa depan. Inilah yang kita panggil perbankan sel dan membantu kita untuk memastikan integriti ragi kita dan memberikannya ciri-ciri cantik yang akan memperlihatkan diri dalam setiap penerapan bir. Anda boleh mempertimbangkannya seperti memasukkan wang ke dalam bank. Ideanya ialah anda boleh memasukkan wang, dan tahu bahawa anda akan dapat mengeluarkannya kemudian. Kita mahu ia tersedia apabila kita memasak sesuatu yang sedap.

Penyelesaian Penyimpanan Jangka Panjang untuk Strain Ragi

Ragi boleh disimpan untuk tempoh yang lebih lama, tetapi di bawah keperluan yang betul. Inilah bagaimana para saintis berjaya mencapainya; kriopemeliharaan dan liofilisasi. Kriopemeliharaan: Ini adalah teknik yang kita gunakan untuk membekukan sel ragi dalam nitrogen cecair pada suhu sangat rendah, supaya mereka kekal hidup. Prosedur bernama liofilisasi adalah proses untuk mengeluarkan air daripada sel ragi dan kemudian menyimpannya pada suhu normal. Semua kaedah ini berfungsi dengan berkesan untuk menyimpan sel ragi selama bertahun-tahun, itulah sebabnya kita sentiasa mempunyai ragi berkualiti baik.

Sebelum anda boleh membuat bank sel ragi Yaohai, ragi mestilah diletakkan pada petri dan kemudian diuji untuk menentukan sama ada ia layak hidup. Selepas mendapatkan ragi yang baik, sel-sel akan disimpan dengan betul. Kerap dirujuk sebagai perbankan sel induk, ini adalah langkah penting dalam proses tersebut. Jadi ini bermaksud kita mengambil satu strain ragi dan memastikan ia kekal sebagai strain yang sama dengan menggunakan proses yang dipanggil sub-kultur. Sub-kultur memerlukan sebahagian daripada ragi diambil dan ditumbuhkan sekali lagi untuk memastikan strain ragi itu kekal sama. Dengan kata lain, sampel yang kita ambil dari bank induk akan mempunyai sifat yang sama setiap kali kita menggunakannya.

Why choose Yaohai Bankan Sel Ragi?

Kategori produk yang berkaitan

Tidak menemui apa yang anda cari?
Hubungi perunding kami untuk lebih banyak produk yang tersedia.

Minta Penawaran Sekarang