Semua Kategori

Genotip Kapal Tiram

Kapal adalah faktor kritikal dalam Pembuatan Bir. Ia memainkan peranan penting dalam menukarkan gula kepada alkohol, satu proses yang dikenali sebagai fermentasi. Ini adalah proses yang mencipta rasa bir dan bagaimana ia berbeza daripada minuman lain. Berbeza daripada kapal anggur, tidak semua kapal dicipta sama. Genotip kapal anda (jenis kapal) juga boleh mengubah jenis bir yang dihasilkan dan bagaimana rasanya. Inilah sebabnya sangat penting untuk menggunakan kapal yang betul Fermentasi Ragi untuk Pengeluaran VLP untuk gaya bir yang sedang anda buat.

Primer genotip ragi.

Setiap jenis ragi mempunyai gen yang unik. Apabila berbicara tentang pembuatan bir, dua jenis ragi yang berbeza digunakan: ragi ale dan ragi lager. Ragi ale memfermentasi pada suhu lebih tinggi — biasanya 60 hingga 75 darjah Fahrenheit. Sebaliknya, ragi lager berfungsi dengan optimum pada suhu lebih sejuk, kira-kira 45-55° Fahrenheit. Wangian dan rasa bir akan bervariasi bergantung kepada jenis ragi. Contoh spesifik yang lebih umum adalah bahawa dengan beberapa ragi ale, nota buah atau pedas mungkin muncul tetapi yang lain cenderung lebih lembut dan halus. Dalam garis yang sama, strain-strain tertentu ragi lager menghasilkan bir yang segar dan bersih sementara yang lain akan menyumbang rasa malt yang lebih kaya. Mengetahui bahawa terdapat pelbagai jenis ragi Yaohai boleh membantu pembuat bir memilih jenis yang betul untuk bir yang mereka ingin buat.

Why choose Yaohai Genotip Kapal Tiram?

Kategori produk yang berkaitan

Tidak menemui apa yang anda cari?
Hubungi perunding kami untuk lebih banyak produk yang tersedia.

Minta Penawaran Sekarang