프로바이오틱스 - 만약 당신이 요거트, 치즈 및 빵을 즐긴다면(식품 알레르기를 제외하고), 당신은 미생물이라고 불리는 작은 생명체들에 의해 가능한 음식을 섭취하고 있는 것입니다. 우리는 현미경 없이는 볼 수 없는 이 미생물들은 수십 조에 달합니다. 발효: 맛있는 건강 혜택을 만드는 자연적인 과정입니다. 여기에서 당신은 야오해(Yaohai) 회사가 어떻게 미생물의 도움으로 건강한 제품을 생산하는지 알아보게 됩니다. 효모 발효 과정 .
간단한 정의로는 미생물 발효란 세균, 효모 및 곰팡이(미생물) 같은 작은 생명체들이 음식을 만들거나 변화시키는 과정입니다. 이 과정은 우리가 호흡하는 산소 없이 일어납니다. 발효는 당류와 탄수화물이 알코올, 산 또는 가스와 같은 다른 성분으로 변환되는 과정으로, 미생물에 의해 이루어집니다. 다양한 발효 과정이 있습니다. 고수율 플라스미드 발효 다양한 결과를 가져오는 과정이 있다. 어떤 것은 집에서 미생물에 의해 일어나고, 다른 것은 생산 과정에서의 제품을 만들어낸다. 유산균 발효는 요거트와 일부 치즈의 제조에 사용되며, 알코올 발효는 맥주와 와인의 생산에 관여할 수 있다. 이것이 우리가 좋아하는 음식에서 미생물이 중요한 역할을 하는 방식 중 하나일 뿐이다.
야오해는 가치를 더한 식목 제품을 위해 미생물 발효로 전환하고 있습니다. 우리 몸에 필수적인 아미노산, 비타민 및 기타 성분 외에도 일부 제품은 이러한 맛있는 음식을 즐길 수 있는 방법의 문제를 해결합니다. 먼저, 우리가 생산하려는 최종 제품에 맞는 적절한 미생물을 선택하는 것이 발효의 첫 번째 단계입니다. 이들에게 제공된 영양이 풍부한 용액은 이러한 박테리아를 위한 특별한 먹이이며, 그들의 필요가 충족되면 그들은 해롭지 않고 냄새 없는 물을 배출합니다. 그런 다음 우리는 아무것도 통제되지 않는 보호된 환경에서 그들을 자라게 합니다. 이를 계속 모니터링하고 조건을 확인하여 미생물이 건강하고 자신의 역할을 수행하고 있는지 확인해야 합니다. 미생물들이 자라면서 용액의 영양분을 섭취하여 우리가 찾고 있는 최종 제품을 생산합니다. 우리가 만들고 있는 것의 유형에 따라 이 과정은 {분/시간/일}만큼 걸릴 수 있습니다.
좋은 발효를 위해 신경써야 할 몇 가지 사항들이 있습니다. 첫 번째 단계는 우리가 만들려고 하는 제품에 맞는 적절한 미생물을 선택하는 것입니다. 이 미생물은 우리가 원하는 것을 생산할 수 있어야 하고 (예: 제품이나 복잡한 분자) 적절한 조건에서 잘 성장해야 합니다. 두 번째로, 미생물이 건강하게 자라도록 영양소를 관리해야 합니다. 적절한 영양소가 제공되는 것이 매우 중요합니다. 왜냐하면 부적절한 영양 상태에서는 미생물이 효과적으로 작동하지 않기 때문입니다. 또한 pH(산성도)를 중화시켜야 하며, 이는 기본적인 문제일 수 있지만 온도나 스트레스를 낮추고 모든 다른 요인을 조정하여 그들에게 최상의 환경을 제공할 수도 있습니다. 다른 외부 조건들, 예를 들어 실내 온도도 발효 속도에 영향을 줄 수 있으며 더 차가울수록 발효는 확실히 느려집니다. 그리고 좋은 제품을 얻고 섭취 가능한 안전한 형태로 발효가 진행되고 있는지 잘 확인하는 것이 중요합니다.
야오해는 최신 도구와 방법론을 활용하여 미생물 발효를 통해 고품질의 제품을 생산합니다. 이러한 방법에는 피드배치 발효라는 것이 포함됩니다 그리고 VLP 생산을 위한 효모 발효 . 이 방식으로 발효 과정 중 보충제가 추가되어 미생물이 지속적으로 성장할 수 있도록 하여 일시적으로 영양분을 공급하는 것보다 더 많은 제품을 생산할 수 있습니다. 또 다른 방법은 고정화 세포 기술입니다. 이 기술에서는 겔 또는 매트릭스에 포획되는 것입니다. 이는 더욱 예측 가능한 발효와 높은 수율을 가능하게 합니다. 이는 모두 발효 과정이 효과적이도록 보장하고 고품질의 최종 제품을 만들어내는데 도움을 줍니다.
미생물 발효는 유익할 뿐만 아니라 환경적인 측면에서 사용될 수 있으며, 다양한 분야에서 인기가 점점 늘어나고 있습니다. 멋진 새로운 트렌드 중 하나는 이러한 특별한 미생물을 이용해 생분해성 플라스틱과 바이오 연료를 생산하는 것입니다. 이로 인해 그들은 일상적으로 사용되는 위험한 재료보다 더 환경 친화적입니다. 보완적으로 특정 식품 성분, 예를 들어 식물 기반 고기 대체품은 미생물 발효를 통해 만들어지고 있습니다. 건강과 지구에 미치는 영향 때문에 이러한 대안 옵션은 표준 고기 제품보다 당신과 당신의 생활 방식에 더 좋습니다. 또한 이를 프로바이오틱스 생산에도 적용하고 있습니다. 프로바이오틱스: 우리 배를 건강하게 유지하고 소화를 개선하는 유익한 박테리아.
야오하이 바이오팜은 품질 관리와 미생물 발효 제조 공정을 통합한 상위 10대 미생물 CDMO입니다. 우리는 현재 GMP 표준과 전 세계 규제 요구 사항에 부합하는 견고한 품질 시스템을 개발했습니다. 우리의 규제 팀은 생물학적 출시를 가속화하기 위해 글로벌 규제 프레임워크에 대한 지식을 가지고 있습니다. 우리는 생산 과정이 추적 가능하고 고품질의 제품을 제공하며, 미국 FDA와 유럽 EMA의 규칙을 준수하도록 보장합니다. 호주 TGA와 중국 NMPA도 준수하고 있습니다. 야오하이 바이오팜은 유럽 연합(QP)의 합격자에 의해 수행된 현장 감사를 성공적으로 통과하여 우리의 GMP 공정과 제조 시설을 검토했습니다. 또한 ISO9001 품질 관리 시스템 및 ISO14001 환경 관리 시스템의 초기 인증 감사도 성공적으로 완료했습니다.
미생물 발효 제조 공정은 미생물 바이오로지컬 CDMO 분야에서 선두를 달리고 있습니다. 우리는 인간, 수의학적 용도뿐만 아니라 애완동물 건강 관리에도 적합한 미생물에 의해 생산된 백신과 치료제에 초점을 맞추고 있습니다. 우리는 마이크로바이얼 스트레인 개발, 셀 뱅킹, 프로세스 및 방법 개발, 상업적 및 임상 생산에 이르기까지 전체 절차를 아우르는 가장 혁신적인 연구개발 플랫폼과 제조 기술을 보유하고 있어 창의적인 솔루션의 성공적인 제공을 보장합니다. 시간이 지남에 따라 우리는 미생물 기반 바이오프로세싱에 대한 방대한 지식을 축적했습니다. 200개 이상의 프로젝트를 성공적으로 완료했으며, 고객들이 미국 FDA와 유럽 EMA와 같은 규제를 준수할 수 있도록 지원합니다. 또한 호주 TGA와 중국 NMPA 대응에도 도움을 주고 있습니다. 우리의 전문성과 풍부한 경험은 시장 수요에 신속하게 대응하고 맞춤형 CDMO 서비스를 제공할 수 있게 해줍니다.
야오하이 바이오-파마는 미생물 발효 제조 공정으로 만들어진 생물학적 의약품 생산에 경험이 있습니다. 우리는 위험 없이 맞춤형 연구개발 및 제조 솔루션을 제공합니다. 우리는 재조합 서브유닛 백신, 펩타이드 호르몬, 사이토카인, 성장 인자, 싱글 도메인 항체 효소, 플라스미드 DNA, mRNA 등 다양한 모달리티에 참여해 왔습니다. 우리는 효모의 세포 내외 분비 (최대 15g/L까지)와 박테리아의 세포 내 용해성 및 인클루전 바디 (최대 10g/L까지)를 포함한 다양한 미생물을 전문으로 합니다. 또한 우리는 세균 백신을 만들기 위한 BSL-2 발효 플랫폼을 구축했습니다. 우리는 공정 개선, 제품 수율 증가 및 생산 비용 절감에 초점을 맞추고 있습니다. 강력한 기술 팀을 활용하여 귀사의 제품을 시장에 더 빠르게 출시할 수 있도록 신속하고 신뢰할 수 있는 프로젝트 진행을 보장합니다.
상위 10대 생물학 제품 제조업체인 야오하이 바이오-파마는 미생물 발효 전문 기업입니다. 우리는 현대식 시설과 강력한 연구개발(R&D) 생산 능력을 갖춘 선진 시설을 구축했습니다. 우리는 GMP 요구 사항에 부합하는 5개의 원료 의약품 생산 라인과 카트리지, 안瓿 및 사전 충전 싸이린에 대한 자동화된 2개의 충전 완성 라인을 보유하고 있습니다. 발효 규모는 100L에서 500L, 1000L 및 2000L까지 다양합니다. 미생물 발효 생산 공정은 안瓿가 1ml에서 25ml이며, 사전 충전 싸이린과 카트리지 채우기 사양은 1-3ml를 커버합니다. 우리의 생산 작업장은 cGMP 규정에 준수하며 임상 샘플과 상업용 제품의 안정적인 공급을 보장합니다. 우리 공장은 세계로 대분자 물질을 생산 및 수출합니다.
야오하이 바이오-프라마사는 14년 이상 미생물 CRDMO 솔루션에 집중해 왔습니다. 우리는 전 세계 고객들에게 한stop 생물학 서비스를 제공합니다.
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