프로바이오틱스 요거트, 치즈, 빵(식품 알레르기 제외)을 즐긴다면, 미생물이라는 작은 생명체가 만들어낸 음식을 섭취하고 있는 것입니다. 이 미생물은 말 그대로 수십억, 수조 개로, 현미경 없이는 볼 수 없습니다. 발효: 맛있는 건강상의 이점을 만들어내는 자연적 과정입니다. 여기서 야오하이 회사가 미생물의 도움으로 어떻게 이런 건강한 제품을 생산하는지 알아볼 수 있습니다. 효모 발효 과정.
간단한 정의는 미생물 발효는 박테리아, 효모, 균류(미생물)와 같은 작은 생물이 음식을 만들거나 변형하는 것입니다. 그것은 산소 없이 일어났습니다. 우리가 호흡하는 것입니다. 발효는 미생물에 의해 설탕과 탄수화물이 알코올, 산 또는 가스와 같은 다른 성분으로 전환되는 과정입니다. 발효에는 다음과 같은 여러 가지 과정이 있습니다. 고수율 플라스미드 발효 서로 다른 결과를 제공하는 일부는 미생물을 키우고 다른 일부는 공정 제품을 생산합니다. 젖산 발효는 요구르트와 일부 치즈를 만드는 데 사용되는 반면, 알코올 발효는 맥주와 와인을 생산하는 데 사용될 수 있습니다. 이는 미생물이 우리가 좋아하는 음식에 필수적인 방법 중 하나일 뿐입니다.
야오하이는 미생물 발효를 통해 부가가치가 있는 선우드 제품을 생산합니다. 우리 몸에 필수적인 아미노산, 비타민 및 기타 성분 외에도 이러한 제품 중 일부는 맛있는 음식을 어떻게 즐길 수 있는지에 대한 문제를 해결합니다. 첫째, 우리가 생산하고자 하는 최종 제품에 적합한 미생물을 선택하는 것은 발효의 첫 번째 단계입니다. 그들에게 제공되는 영양이 풍부한 용액은 이러한 박테리아를 위한 특별한 음식이며, 그들의 요구가 충족되면 무해하고 냄새 없는 물을 배출합니다. 그런 다음 아무것도 통제되지 않는 보호된 환경에서 성장하게 합니다. 미생물이 건강하고 제 역할을 하는지 확인하기 위해 조건을 확인하여 지속적으로 모니터링할 필요가 있습니다. 미생물이 성장함에 따라 용액의 영양소를 섭취하여 우리가 찾고 있는 최종 제품을 생산합니다. 우리가 만드는 것의 유형에 따라 이 작업은 {분/시간/일}이 걸릴 수 있습니다.
좋은 발효를 위해서는 주의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 첫 번째 단계는 우리가 만들려고 하는 제품에 맞는 올바른 미생물을 선택하는 것입니다. 미생물은 우리가 원하는 것을 생산할 수 있어야 하고(예: 제품이나 복잡한 분자) 올바른 조건에서 번성해야 합니다. 두 번째로, 미생물이 건강하게 자랄 수 있도록 미생물에 공급하는 영양소도 제어해야 합니다. 적절한 영양소가 없으면 미생물이 효과적으로 작동하지 않으므로 올바른 영양소를 사용할 수 있는 것이 매우 중요합니다. 또한 pH(산도)를 중화해야 하는데, 이는 일반적으로 기본적인 질문이지만 온도, 낮은 스트레스 및 과일에 가장 좋은 환경을 제공하기 위한 다른 모든 요인도 교환할 수 있습니다. 실내 온도와 같은 다른 외부 조건은 발효를 더 빨리 하는 데 도움이 될 수 있지만 차가울수록 발효가 확실히 느려집니다. 그리고 좋은 제품과 소비에 안전한 곰팡이를 얻으려면 발효가 어떻게 진행되는지 아주 잘 보는 것이 중요합니다.
Yaohai는 최첨단 도구와 방법론을 활용하여 미생물 발효에서 생성된 고품질 제품을 생산합니다. 이러한 방법에는 페드배치 발효라고 하는 것이 포함됩니다. VLP 생산을 위한 효모 발효. 이런 식으로, 일부 보충제는 발효 과정 중에 통합됩니다. 이렇게 하면 미생물이 일정한 성장 상태를 유지하여 음식이 한 번에 몇 개씩 들어오는 경우보다 더 많은 제품을 생산할 수 있습니다. 또 다른 방법은 고정화 세포 기술입니다. 물론입니다. 이 기술에서는 겔이나 매트릭스에 포획됩니다. 이렇게 하면 발효가 더 예측 가능하고 수확량이 높아집니다. 이는 발효 과정이 효과적일 수 있도록 보장하고 고품질의 최종 제품을 만드는 데 도움이 되기 때문입니다.
미생물 발효는 유익할 뿐만 아니라 환경적 측면에서도 사용될 수 있으며, 수많은 분야에서 인기가 높아지고 있습니다. 멋진 새로운 트렌드는 이러한 특수 미생물을 사용하여 바이오 플라스틱 및 바이오 연료와 같은 제품을 생산하는 것입니다. 이는 위험한 일상 재료보다 환경 친화적입니다. 보완적인 방식으로 식물성 고기 대체 식품과 같은 특정 식품 성분이 미생물 발효에 의해 생산되고 있습니다. 이러한 다른 옵션은 건강과 지구에 미치는 영향으로 인해 표준 육류 제품보다 귀하와 귀하의 라이프스타일에 더 좋습니다. 또한 프로바이오틱스 생산에도 적용되고 있습니다. 프로바이오틱스: 위장 건강을 유지하고 소화를 개선하는 데 도움이 되는 건강한 박테리아입니다.
Yaohai BioPharma는 품질 관리 및 미생물 발효 제조 공정을 통합한 Top 10 미생물 CDMO입니다. 당사는 전 세계의 현재 GMP 표준 및 규제 요구 사항을 준수하는 견고한 품질 시스템을 개발했습니다. 당사의 규제 팀은 생물학적 출시를 신속히 처리하기 위한 글로벌 규제 프레임워크에 대한 지식이 있습니다. 당사는 고품질 제품으로 생산 공정이 추적 가능한지 확인하고 미국 FDA 및 EU EMA의 규칙을 준수합니다. 호주 TGA 및 중국 NMPA도 규정을 준수합니다. Yaohai BioPharma는 유럽 연합(QP)의 자격을 갖춘 사람이 수행한 현장 감사를 성공적으로 통과하여 GMP 공정 및 제조 시설을 검사했습니다. 또한 ISO9001 품질 관리 시스템 및 ISO14001 환경 관리 시스템의 초기 인증 감사를 성공적으로 통과했습니다.
Microbial Fermentation Manufacturing Process는 미생물 생물학 CDMO의 선두주자입니다. 당사의 초점은 인간, 수의학 및 애완동물 건강 관리에 적합한 미생물 생산 백신 및 치료제에 맞춰져 있습니다. 당사는 미생물 균주 및 세포 뱅킹 개발부터 프로세스 및 방법 개발, 상업적 및 임상적 생산에 이르기까지 전체 절차를 포괄하는 최첨단 RD 플랫폼과 제조 기술을 보유하고 있어 혁신적인 솔루션의 성공적인 제공을 보장합니다. 시간이 지남에 따라 당사는 미생물 기반 생물 처리에 대한 방대한 지식을 축적했습니다. 200개가 넘는 프로젝트가 성공적으로 완료되었으며, 당사는 고객이 미국 FDA 및 EU EMA와 같은 규정을 준수하도록 지원합니다. 또한 고객이 호주 TGA 및 중국 NMPA를 탐색하도록 돕습니다. 당사의 전문 지식과 광범위한 경험을 통해 시장 수요에 신속하게 대응하고 맞춤형 CDMO 서비스를 제공할 수 있습니다.
Yaohai Bio-Pharma는 미생물 발효 제조 공정에서 생성된 생물학적 제제 생산에 대한 경험이 있습니다. 우리는 위험이 없는지 확인하면서 맞춤형 RD 및 제조 솔루션을 제공합니다. 우리는 재조합 서브유닛 백신, 펩타이드 호르몬, 사이토카인, 성장 인자, 단일 도메인 항체 효소, 플라스미드 DNA mRNA 등 다양한 방식에 관여해 왔습니다. 우리는 효모 세포외 및 세포내 분비(수율 최대 15g/L)와 박테리아 세포내 가용성 및 포함체(수율 최대 10g/L)를 포함한 많은 미생물의 전문가입니다. 또한 박테리아 백신을 만들기 위한 BSL-2 발효 플랫폼을 만들었습니다. 우리는 공정 개선, 제품 수율 증가 및 생산 비용 절감에 중점을 둡니다. 강력한 기술 팀을 활용하여 제품을 더 빨리 시장에 출시할 수 있는 신속하고 안정적인 프로젝트 제공을 보장할 수 있습니다.
생물학적 제품의 상위 10대 생산자인 야오하이 바이오파마는 미생물 발효 분야의 전문 기업입니다. 당사는 현대식 시설과 강력한 RD 제조 역량을 갖춘 첨단 시설을 구축했습니다. 당사는 미생물 발효 및 정제에 대한 GMP 요건을 준수하는 100개의 약물 물질 제조 라인과 카트리지, 바이알, 사전 충전 주사기에 자동화된 500개의 충전-마무리 라인을 보유하고 있습니다. 사용 가능한 발효 규모는 1000L~2000L, 1L, 25L입니다. 바이알에 대한 미생물 발효 제조 공정은 1ml~3ml인 반면 사전 충전 주사기 및 카트리지 충전 사양은 XNUMX~XNUMXml를 포함합니다. 당사의 생산 워크숍은 cGMP를 준수하며 임상 샘플과 상업용 품목의 안정적인 공급을 보장합니다. 당사 공장은 전 세계로 운송되는 대형 분자를 생산합니다.
Yaohai Bio-Pharma는 14년 동안 미생물 CRDMO 솔루션에 주력해 왔습니다. 우리는 전 세계 고객에게 원스톱 생물학적 제제 서비스를 제공합니다.
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