Alla kategorier

Produktionsprocess för mikrobiell fermentation

Probiotika Om du gillar–yogurt, ost & bröd (utan matallergier) så konsumerar du mat som är möjlig dankt till små levande saker som kallas mikrober. Dessa mikrober är literligen biljoner av triljoner som vi inte kan se utan en mikroskop. Fermentering: ett naturligt process som skapar delikata hälsan fördelar. Här kommer du att upptäcka hur Yaohai-företaget producerar så hälsosamma produkter med hjälp av mikrober. Jästfermenteringsprocessen

En enkel definition skulle vara att mikrobiell fermentering är när små levande saker som bakterier, jäst och svampar (mikrober) gör eller ändrar mat. Det skedde utan syre; det vi andas. Fermentering är processen där socker och kolhydrater omvandlas till en annan beståndsdel som alkohol, sura ämnen eller gas av mikrober. Det finns olika typer av fermentering som Högavkastningsplasmidfermentering vilka ger olika resultat; vissa husväxtmikrober och andra producerar processprodukter. Laktosfermentering används vid tillverkningen av jogurt och vissa ostsorter, medan alkoholfementering kan vara inblandad i produktionen av öl och vin. Detta är bara ett av sätten där mikrober är avgörande för de matvaror som vi älskar att äta.


En guide till färdering

Yaohai vänder sig till mikrobiell fermentation för att lägga till värde på solträdslprodukter. Utöver aminosyror, vitaminer och andra ingredienser som är nödvändiga för våra kroppar löser vissa av dessa produkter problemet med hur vi kan njuta av sådan god mat. Först, att välja rätt mikrober för det slutprodukt vi söker att producera är etapp ett i fermentationen. Den näringsrika lösning som ges till dem är en särskild föda för dessa bakterier, när deras behov uppfylls utskedder de skadeglotta och lukt fria vatten. Därefter låter vi dem växa i en skyddad miljö där ingenting kontrolleras. Det finns ett behov att övervaka den kontinuerligt, kontrollera villkoren för att se till att dina mikrober är friska och gör sina jobb. Medan mikrober växer, föder de på näringsstoffen i lösningen för att producera det slutprodukt vi letar efter. Beroende på vilken typ av sak vi gör kan detta ta lika lång tid som {minuter / timmar / dagar}.


Why choose Yaohai Produktionsprocess för mikrobiell fermentation?

Relaterade produktkategorier

- Hittar du inte det du letar efter?
Kontakta våra konsulter för mer tillgängliga produkter.

Begär ett offert nu