Чудодейни Стратегии за Контрола на Ферментацијата

Контролет на скороста на микробијалната ферментација се насочува кон оптимизирање на условите за растеж со точна прилагодување на клучните фактори како што се температурата, pH, дисолвиран кислород и концентрација на субстратот, осигурвувајќи дека микробите бидат во својот оптимален физиолошки статус. Ова го подобрува ефикасноста и добивката на целните производи. Стратегијата за контрола на скороста ја промовира брзината на микробијалниот раст и ефикасниот метаболизам, и ја одржувава стабилноста на процесот на ферментација, намалувајќи ризиците во производството поради околните флуктуации.

Понадто, успешно ја подобрува употребата на енергија и ресурси, намалувајќи производствените трошоци. Со ги прилагодувајќи условите за ферментација според специфичните потреби на различnite фази на ферментацијата, стратегијата за контрола на скороста осигурува дека активностите на микробите остануваат оптимизирани низ целиот цикlus на ферментација, коначно постигнувајќи ефикасен, стабилен и икономски производствен процес.

Yaohai Bio-Pharma ја изгради платформен процес за ферментација на висока густина, кој е прилагоден за производство на плазмиди во Escherichia coli, со оптимизирање на основните и хранителните медиуми, како и стратегиите за контрола на ферментацијата. Во култивационен циклус од 30 сати, добивката на плазмиди превземува 1г/Л. Понадто, Yaohai Bio-Pharma може да овозможи прилагодени решения за оптимизација на процесот според методите на еднофакторски или Design of Experiments (DoE) за различни плазмиди и бактерии-носачи, задоволувајќи потребите на клиентите за производство на плазмиди со висока добивка и квалитет. Со својот широк искуствен базирен на микробна ферментација, Yaohai Bio-Pharma ги сумирари низа ефективни стратегии за контрола на темпата на ферментацијата.

Стратегии за контрола на темпата на ферментацијата

Клучниот елемент за контролирање на темповите на микробијалната ферментација лежи во регулирањето на темповите на ензимска катализа. Ензимите, бици кои катализираат хемиски реакцииски процеси во живите организми, го зголемуваат реакцискитеот процес без да го сменат укрупното променливост на енергијата. Во микробијалната ферментација, темпот на ензимска катализа директно влијае врз генерирањето на метаболитите и општо ефикасност на ферментацијата.

Контрола на Температурата

Активноста на ензимите значително се влија од температурата. Обично, секој ензим има оптимален опсег на температура во кој прикажува максимална активност и најбрзи реакциски темпови. Следователно, со манипулирање на температурата на ферментацијата, луѓето можат да регулираат темпот на ензимската катализа. На пример, микробијалните организми што бараат високотемпературна ферментација можат да се обезбедат со прилагоден висок температурен surrounding за да го зголемат темпот на ензимските реакции, додека оние што бараат ниска температура треба да се чуваат на похладни температури за да се одржи ензимската активност.

регулација на pH

Активноста на ензимите се влија и од нивната pH вредност. Секој ензим има оптимален диапазон на pH; отстапувањето од овој диапазон може да доведе до намалена активност на ензимот или чак до неактивност. Со регулирање на pH-то на ферментацијата, можеме да влијаме врз брзината на ензимската каталоза. Редовно следење на pH-то на ферментацијата и додавање на киселини или базисни регулатори кога е потребно помага да се одржат оптимални услови за ферментација.

Концентрација на субстратот и нутриентни услови

Концентрацијата на субстрат е кључен фактор што влијае врз брзината на ензимската катализа. Превисоки концентрации на субстрат можат да резултираат во инхибиција на субстратот, што ја спорува реакцијата, додека премало ниво на субстрат може да ограничува брзината на реакцијата. Затоа, е важно да се контролира темпата и количеството на субстрат за да се одржи оптимален диапазон на концентрација на субстрат. Понатаму, микробите имаат потреба од одредени nutrients за да го одржат своето расте и метаболски активности токму по време на ферментацијата. Оферирањето на доволно nutrients подобрува брзината и ефикасноста на ензимската катализа.

Дисолвиран кислород и аерација

За аеробните микроби, дисолвираната кислород е житен фактор кој ги влијае врз нивните метаболски активности. Контролирајќи ги скоростите на аерација и мешање, можеме да регулираме нивата на дисолвиран кислород во ферментацијата, што ја влијае врз брзината на ензимска катализа. Обично, високи нивоа на дисолвиран кислород се одржуват токму за време на аеробната ферментација за да се стимулира растот и метаболските активности на микробите, додека ниските нивоа се одржуват за време на анаеробната ферментација за да се избегнат инхибираните ефекти на кислородот врз анаеробните микроби.

Времето за ферментација е друг критичен фактор кој влијае врз брзината на ензимската катализа и добивката на производот. Со управување со тралата на ферментацијата, можеме да регулираме метаболските активности на микробите и генерирањето на производ. На практика, определувањето на правилниот временски период за ферментација зависи од специфичните процеси на ферментација и барањата за производот.

Yaohai Bio-Pharma исто така активно ги бара светските партнерски институции или индивидуални партнери и нуди најконкурентното вознаграждување во индустријата. Ако имате било кои прашања, слободно ни kontaktirajte: [email protected]