Zaujímalo vás niekedy, ako sme získali také delikatesy ako chlieb, pivo a víno? No, kvôli zvláštnej maličkosti zvanej kvasnicové kvasenie. Fermentácia je Magic Fun Style. Počas tohto procesu malý organizmus nazývaný kvasinky konzumuje cukor a produkuje buď alkohol alebo oxid uhličitý. Drobné organizmy sú také malé, že sú neviditeľné voľným okom. Jeden typ, známy ako Saccharomyces cerevisiae, je kvasinka, ktorá sa široko používa na fermentáciu potravín. Tieto kvasinky sú prirodzene prítomné na ovocí, listoch a dokonca aj vo vzduchu, ktorý dýchame.
Čo je potom fermentácia Yaohai? Ako prebieha kvasenie kvasníc a Rastový hormón 1 Práca Kvasenie kvasiniek nastáva, keď kvasinky konzumujú cukor a vytvárajú dva dôležité vedľajšie produkty: oxid uhličitý a alkohol. Oxid uhličitý je plyn, ktorý spôsobuje kysnutie chlebového cesta a dodáva pivu a sóde ich šumenie. Viete, že droždie vytvára oxid uhličitý, správne - takže chlieb trochu narastie, keď ho vložíte do rúry. Alkohol je na druhej strane tekutinou vo veciach, ako je pivo a víno. K fermentácii, pamätajte, dochádza v prostredí, ktoré nemá ŽIADNY kyslík. To je dôvod, prečo kvasnice môžu fungovať len vtedy, keď sú uzavreté pred vzduchom.
Teraz, čo sa presne deje s kvasením? Cesta kvasením droždia Yaohai začína, keď spojíme múku, vodu, droždie a trochu soli a vytvoríme cesto na chlieb. A to je veľmi dôležité< letecké remeslo? Keď cesto sedí a kysne, droždie začne požierať cukor v ceste. Keď kvasinky spotrebúvajú, vytvárajú plynný oxid uhličitý. Plyn je v podstate uviaznutý v ceste, vďaka čomu nakysne a nafúkne sa. Zdá sa, že cesto je čoraz nafúknutejšie. Keď cesto vykysne, dáme piecť do rúry. Teplo z rúry je tu rozhodujúce, pretože zabíja kvasinky a ukončuje kvasenie. Cesto by úplne vykyslo a výrazne by sa zväčšilo, keby sme cesto nepiekli.
Víno a pivo sa v súčasnosti vyrábajú takmer podobne. Čo robíme pri výrobe piva a vína je, že droždie dáme do roztoku vody zmiešanej s cukrom, prípadne inými prísadami. Keď Genotyp kvasiniek požiera cukor tejto šťavy, vytvára alkohol a bublinky. V podstate to je to, čo robí konečný produkt, ktorý môžeme piť a vychutnávať.
Fermentácia sa môže zdať trochu strašidelná, ale jediná vec, ktorú treba vedieť, je, prečo to robíte a čo sa počas procesu deje. Aby kvasnice správne kvasili, potrebujú tri veci: teplo, vlhkosť a cukor. Kvasinky radi rastú medzi 68-86°F, takže ak je príliš teplo alebo zima, droždie nebude dobre fungovať Recept, ktorý používame, ako aj okolie môžu tiež ovplyvniť, ako dlho trvá kvasenie. Nasledujúci článok o kvasení Yaohai je dnešný článok, toto je skutočne ten, ktorý nám môže veľmi pomôcť pri výrobe chleba, piva alebo vína.
Kvasenie s kváskom sa používa v mnohých veciach, s ktorými sa bežne stretávate; chlieb, pivo, víno a dokonca aj čokoláda. Áno, skutočne, čokoláda má fermentáciu kakaových bôbov a Fermentácia kvasníc pre výrobu VLP je zaujímavý proces. Fermentácia sa používa aj na pestovanie jogurtov, syrov a kyslej kapusty, ako aj pšenice. V tomto novom spôsobe fermentácie sa už nepoužívajú kvasinky, ale baktérie vyrábajúce chutné produkty.
Yaohai BioPharma je 10 najlepších mikrobiálnych CDMO, ktoré zahŕňa riadenie kvality a regulačné otázky. Vyvinuli sme solídny systém riadenia kvality, ktorý je v súlade so súčasnými normami a predpismi GMP na celom svete. Náš regulačný tím má hlboké znalosti o celosvetových regulačných rámcoch. To nám umožňuje urýchliť biologické štarty. Zabezpečujeme sledovateľné výrobné procesy, ako aj vysokokvalitné produkty v súlade s usmerneniami amerického FDA a EU EMA. Proces fermentácie kvasníc a China NMPA sú tiež spokojní. Yaohai BioPharma úspešne prešla auditom na mieste, ktorý vykonala akreditovaná kvalifikovaná osoba Európskej únie (QP), aby preverila náš systém GMP a výrobné zariadenie. Prešli sme aj prvými certifikačnými auditmi systému manažérstva kvality ISO9001 a systému environmentálneho manažérstva ISO14001.
Yaohai Bio-Pharma má skúsenosti s výrobou biologických látok odvodených z mikroorganizmov. Ponúkame riešenia a výrobu RD na mieru pri minimalizácii rizika. Pracovali sme s rôznymi metódami, ako je kvasný fermentačný proces vakcín (vrátane peptidov), rastových faktorov, hormónov a cytokínov. Špecializovali sme sa na viacerých mikrobiálnych hostiteľov vrátane kvasinkových extracelulárnych a intracelulárnych (výťažok do 15 g/l) baktérií periplazmatickej sekrécie, rozpustných intracelulárnych a inklúznych teliesok (výťažok do 10 g/l). Máme tiež fermentačnú platformu BSL-2 na vytváranie bakteriálnych vakcín. Špecializujeme sa na zlepšovanie procesov, zvyšovanie výťažnosti produktov, ako aj znižovanie výrobných nákladov. Máme efektívny technologický tím, ktorý zaručuje včasné a kvalitné dodanie projektu. To nám umožňuje rýchlejšie dodávať vaše exkluzívne produkty na trh.
Yaohai Bio-Pharma, top 10 producentov biologických produktov, je špecialistom na mikrobiálnu fermentáciu. Založili sme moderné zariadenie, ktoré je vybavené modernými zariadeniami a silnými výrobnými kapacitami RD. Máme päť liniek na výrobu liečivých látok, ktoré sú v súlade s požiadavkami GMP na mikrobiálnu fermentáciu a čistenie, ako aj dve linky na plnenie, ktoré sú automatizované na náplne, liekovky, ako aj naplnené injekčné striekačky. Dostupné fermentačné stupnice sa pohybujú od 100L do 500L, 1000L a 2000L. Proces fermentácie kvasníc pre vias je 1 ml až 25 ml, zatiaľ čo špecifikácie naplnenia injekčných striekačiek a zásobníkov pokrývajú 1-3 ml. Naša výrobná dielňa je v súlade s cGMP a zaručuje stabilné dodávky klinických vzoriek, ako aj komerčných položiek. Naša továreň produkuje veľké molekuly, ktoré sa posielajú do celého sveta.
Yaohai Bio-Pharma je vedúcou spoločnosťou v procese kvasenia kvasníc CDMO. Naším hlavným zameraním bola výroba mikrobiálnych očkovaní a terapeutík na liečbu domácich zvierat, zdravia ľudí a zvierat. Vlastníme špičkové RD a výrobné technologické platformy, ktoré pokrývajú celý výrobný proces od inžinierstva mikrobiálnych kmeňov, cez spracovanie bunkového bankovníctva a návrh metód až po klinickú a komerčnú výrobu, čím zaisťujeme, že dokážeme zabezpečiť úspešné dodanie tých najpokročilejších riešení. . Nazhromaždili sme obrovské množstvo poznatkov v oblasti mikrobiálneho spracovania biologických materiálov. Úspešne bolo dokončených viac ako 200 projektov a pomáhame našim klientom dodržiavať predpisy, ako sú predpisy amerického FDA, ako aj EU EMA. Pomáhame im tiež navigovať v Austrálii TGA a Číne NMPA. Vďaka našim skúsenostiam a odbornosti sme schopní rýchlo reagovať na požiadavky trhu a ponúknuť služby CDMO na mieru.