Rauga fermentācijas process

• 

  Rauga fermentācijas ceļojums

  Šobrīd vīnu un alu ražo gandrīz līdzīgi. Gatavojot alu un vīnu, mēs ieliekam raugu ūdens šķīdumā, kas sajaukts ar cukuru vai citām sastāvdaļām. Kad Rauga genotips aprij šīs sulas cukuru, tā rada spirtu un burbuļus. Būtībā tas padara galaproduktu tādu, ko mēs varam dzert un baudīt.  

• 

  Fermentācijas procesa demistifikācija

  Fermentācija varētu šķist nedaudz biedējoša, taču vienīgais, kas ir jāzina, ir tas, kāpēc jūs to darāt un kas notiek procesa laikā. Lai pareizi raudzētu, raugam ir vajadzīgas trīs lietas: siltums, mitrums un cukurs. Raugam patīk augt 68–86 °F temperatūrā, tāpēc, ja tas ir pārāk karsts vai auksts, raugs nedarbosies labi. Recepte, ko mēs izmantojam, kā arī apkārtējā vide var ietekmēt arī fermentācijas ilgumu. Šodienas raksts ir par Yaohai rauga fermentāciju, un tas patiešām var mums ļoti palīdzēt, gatavojot maizi, alu vai vīnu. 

• 

  Rauga fermentācija ikdienas dzīvē

  Raudzēšana ar raugu tiek izmantota daudzās lietās, ar kurām jūs regulāri saskaraties; maize, alus, vīns un pat šokolāde. Jā, patiešām, šokolādei ir kakao pupiņu fermentācija un Rauga fermentācija VLP ražošanai ir interesants process. Raudzēšanu izmanto arī jogurta, siera un skābētu kāpostu, kā arī kviešu audzēšanai. Šajā jaunajā fermentācijas režīmā vairs netiek izmantoti raugi, bet gan baktērijas, kas ražo dažus garšīgus produktus.  

Kāpēc izvēlēties Yaohai rauga fermentācijas procesu?

• Kvalitātes sistēma un globālā regulējuma atbilstība

  Yaohai BioPharma ir 10 populārāko mikrobu CDMO, kas ietver kvalitātes vadības un regulējuma jautājumus. Mēs esam izstrādājuši stabilu kvalitātes vadības sistēmu, kas atbilst pašreizējiem GMP standartiem un noteikumiem visā pasaulē. Mūsu regulatoru komandai ir padziļināta izpratne par pasaules mēroga normatīvajiem regulējumiem. Tas ļauj mums paātrināt bioloģisko palaišanu. Mēs nodrošinām izsekojamus ražošanas procesus, kā arī augstas kvalitātes produktus un atbilstību ASV FDA un ES EMA vadlīnijām. Arī rauga fermentācijas process un Ķīnas NMPA ir apmierināti. Yaohai BioPharma veiksmīgi izturēja uz vietas veikto auditu, ko veica akreditēta Eiropas Savienības (QP) kvalificēta persona, lai pārskatītu mūsu GMP sistēmu un ražotni. Mēs esam izgājuši arī pirmos ISO9001 kvalitātes vadības sistēmas un ISO14001 vides vadības sistēmas sertifikācijas auditus.

• Pielāgošana, efektivitāte un izmaksu lietderība

  Yaohai Bio-Pharma ir pieredze no mikroorganismiem iegūto bioloģisko vielu ražošanā. Mēs piedāvājam pielāgotus RD risinājumus un ražošanu, vienlaikus samazinot risku. Mēs esam strādājuši ar dažādām metodēm, piemēram, vakcīnu (ieskaitot peptīdus), augšanas faktoru, hormonu un citokīnu rauga fermentācijas procesu. Mēs specializējāmies vairākos mikrobu saimniekos, tostarp rauga ārpusšūnu un intracelulāro (raža līdz 15 g/l) baktēriju periplazmatiskajai sekrēcijai, šķīstošajiem intracelulārajiem un ieslēguma ķermeņiem (raža līdz 10 gramiem/l). Mums ir arī BSL-2 fermentācijas platforma, lai izveidotu baktēriju vakcīnas. Mēs specializējamies procesu uzlabošanā, produktu ražas palielināšanā, kā arī ražošanas izmaksu samazināšanā. Mums ir efektīva tehnoloģiju komanda, kas garantē savlaicīgu un kvalitatīvu projektu piegādi. Tas ļauj mums ātrāk piegādāt jūsu ekskluzīvos produktus tirgū.

• Izturīgas piegādes ķēdes un ražošanas iespējas

  Yaohai Bio-Pharma, 10 populārākais bioloģisko produktu ražotājs, ir mikrobu fermentācijas speciālists. Mēs esam izveidojuši modernu iekārtu, kas ir aprīkota ar modernām iekārtām un spēcīgām RD ražošanas iespējām. Mums ir piecas ārstniecisko vielu ražošanas līnijas, kas atbilst LRP prasībām mikrobu fermentācijai un attīrīšanai, kā arī divas automatizētas uzpildes un apdares līnijas kārtridžiem, flakoniem, kā arī pilnšļircēm. Pieejamie fermentācijas svari svārstās no 100L līdz 500L, 1000L un 2000L. Rauga fermentācijas process caurumiem ir 1–25 ml, savukārt pilnšļirču un kārtridžu uzpildes specifikācijas aptver 1–3 ml. Mūsu ražošanas cehs atbilst cGMP prasībām un garantē vienmērīgu klīnisko paraugu, kā arī komerciālo preču piegādi. Mūsu rūpnīca ražo lielas molekulas, kuras tiek nosūtītas uz pasauli.

• Profesionāla kompetence un plaša pieredze

  Yaohai Bio-Pharma ir līderis rauga fermentācijas procesa CDMO jomā. Mūsu galvenā uzmanība ir pievērsta mikrobu vakcināciju un terapeitisko līdzekļu ražošanai mājdzīvnieku, cilvēku un veterinārās veselības ārstēšanai. Mūsu rīcībā ir visprogresīvākās RD un ražošanas tehnoloģiju platformas, kas aptver visu ražošanas procesu no mikrobu celmu izstrādes, šūnu banku apstrādes un metožu izstrādes līdz klīniskai un komerciālai ražošanai, nodrošinot, ka varam nodrošināt vismodernāko risinājumu veiksmīgu piegādi. . Mēs esam uzkrājuši milzīgu zināšanu daudzumu bioapstrādes mikrobu jomā. Ir veiksmīgi pabeigti vairāk nekā 200 projekti, un mēs palīdzam saviem klientiem ievērot tādus noteikumus kā ASV FDA, kā arī ES EMA. Mēs arī palīdzam viņiem orientēties Austrālijas TGA un Ķīnas NMPA. Pateicoties mūsu pieredzei un zināšanām, mēs spējam ātri reaģēt uz tirgus prasībām un piedāvāt pielāgotus CDMO pakalpojumus.

Saistītās produktu kategorijas

• AAV plazmīdu ražošana
• Plazmīdu DNS analīzes metodes
• Bakteriofāgu AP205 VLP ražošana
• Bakteriofāgu Q VLP ražošana
• Himērisko VLP vakcīnu ražošana
• Konjugētu VLP vakcīnu ražošana
• DNS vakcīnu ražošana
• E. coli fermentācija VLP ražošanai
• GLP-1 agonistu ražošana
• GLP-1 analogā ražošana

Vai neatrodat to, ko meklējat?
Lai uzzinātu vairāk pieejamo produktu, sazinieties ar mūsu konsultantiem.