Visos kategorijos

Mielių ląstelių bankininkystė

Mielės – mielės yra menkas gyvas organizmas, kuris praverčia gaminant skanią duoną, alų ir vyną. Be to, jūs esate daugelio mūsų mėgstamų maisto produktų ir gėrimų sudedamoji dalis. Mielės buvo naudojamos šiems skaniems dalykams gaminti tūkstančius metų. Tačiau norėčiau paminėti kai ką: mieles iš tikrųjų galite laikyti ir vėlesniam naudojimui. Tam suteiktas pavadinimas yra mielių ląstelių bankininkystė. Šiame įraše aptarsime mielių ląstelių bankininkystės svarbą ir taip pat pasiūlysime keletą gerų, bet veiksmingų strategijų, kurios gali padėti mielių ląstelių bankininkystėje. 

Visi Mielių fermentacija VLP gamybai tipai yra unikalūs ir turi tam tikrų savybių, dėl kurių jie puikiai tinka vienokiam ar kitokiam naudojimui. Yra mielių atmainų, kurias tinka naudoti duonai, palyginti su duona, naudojama alui gaminti. Antroji priežastis yra ta, kad galime laikyti skirtingas mielių ląsteles ir išsaugoti jas naudoti ateityje. Tai vadiname ląstelių bankininkyste ir padeda užtikrinti mūsų mielių vientisumą bei suteikia joms gražių savybių, kurios pasireikš kiekvienoje alaus partijoje. Galite tai laikyti taip, lyg įneštumėte pinigų į banką. Idėja yra ta, kad galite įdėti pinigus ir žinoti, kad galėsite juos išimti vėliau. Norime, kad jis būtų prieinamas, kai iškepame ką nors skanaus.

Ilgalaikio saugojimo sprendimai mielių atmainoms

Mielės gali būti laikomos ilgesnį laiką, tačiau laikantis tinkamų reikalavimų. Taip mokslininkams pavyko tai pasiekti; kriokonservavimas ir liofilizavimas. Kriokonservavimas: tai metodas, kurį naudojame, norėdami užšaldyti mielių ląsteles skystame azote esant labai žemai temperatūrai, kad jos išliktų gyvybingos. Procedūra, ty liofilizavimas, yra procesas, kurio metu iš mielių ląstelių pašalinamas vanduo, o tada jie laikomi normalioje temperatūroje. Visi šie metodai efektyviai padeda saugoti mielių ląsteles daugelį metų, todėl visada turime geros kokybės mieles. 

Prieš gaminant Yaohai mielių ląstelių banką, mielės turi būti padengtos ir išbandytos, siekiant nustatyti, ar jos yra gyvybingos. Gavus geras mieles, ląstelės bus tinkamai laikomos. Dažnai vadinama pagrindine ląstelių bankininkyste, tai yra svarbus proceso žingsnis. Taigi tai reiškia, kad mes paimame vieną mielių štamą ir laikome jį kaip tą patį, naudodami procesą, vadinamą subkultūra. Norint išsaugoti tą pačią mielių atmainą, norint subkultūrinti, reikia paimti šiek tiek mielių ir auginti jas antrą kartą. Kitaip tariant, mėginys, kurį paimame iš pagrindinio banko, turės tas pačias savybes kiekvieną kartą, kai jį naudosime. 

Kodėl verta rinktis Yaohai Yeast Cell Banking?

Susijusios produktų kategorijos

Nerandate to, ko ieškote?
Norėdami gauti daugiau galimų produktų, susisiekite su mūsų konsultantais.

Prašyti kainos pasiūlymo dabar