sve kategorije

Proizvodnja mikrobne fermentacije

Mikrobna fermentacija je kada mala živa bića, poput kvasca i bakterija, mogu proizvesti druge proizvode. Ovi Yaohai Mikrobna fermentacija CDMO su mikroskopska bića koja goli neće moći primijetiti, ali su prijeko potrebna u kuhanju i radu s namirnicama. Oni stvaraju spojeve koji razgrađuju šećere koji se nazivaju alkohol, kiseline i plinovi kada jedu šećere. Ove nove klase tvari su značajne jer pridonose stvaranju mnogih namirnica i pića koje poznajemo i volimo. 

Očito, postoji veliki raspon korištenja mikrobne fermentacije u mnogim različitim industrijama. Posebno u području hrane i pića, medicine ili jednostavno u kemijskoj industriji. Ovaj Yaohai Fermentacija plazmida visokog prinosa proces nam pomaže u mnogim ukusnim stvarima kao što su kruh, sir, jogurt, kiseli krastavci i ocat itd. 


Svestrane primjene mikrobne fermentacije

PRERADA: Jedna od NAJZABAVNIJIH upotreba mikrobne fermentacije može se otkriti u primjeni za proizvodnju piva i vina. Proces koristi slatku tekućinu koja se zove vrijedi za proizvodnju piva, u pivarstvu. Napravljen je od ječmenog slada i drugih žitarica i tekućina je koja će fermentirati u pivo. Kvasac zatim jede šećere u tekućini i fermentira je. Zbog toga nastaje ugljični dioksid i alkohol. Nakon što završi fermentacija, pivo se odvaja od kvasca i stavlja u boce ili limenke da se čuva dok ne poželimo da ga popijemo. 

Mikrobna fermentacija — Ovo je proces koji se koristi za pretvaranje grožđa u vinarstvo. Prvi korak: zgnječite grožđe da dobijete sok. Proces fermentacije kvasca zatim se dodaje iscijeđenom soku i fermentacija počinje. Ovo je točka u kojoj se šećer unutar soka od grožđa pretvara u alkohol pomoću kvasca. U nekoj fazi vino odležava da bi mu dalo svoj okus i stavlja se u boce za ljudsku prehranu. 


Zašto odabrati Yaohai Microbial Fermentation Manufacturing?

Povezane kategorije proizvoda

Niste pronašli ono što tražite?
Kontaktirajte naše konzultante za više dostupnih proizvoda.

Zatražite ponudu odmah