پروبیوتیک ها اگر از ماست، پنیر و نان (منهای آلرژی غذایی) لذت می برید، پس در حال مصرف غذایی هستید که توسط موجودات زنده کوچکی به نام میکروب ها ممکن شده است. این میکروب ها به معنای واقعی کلمه میلیاردها تریلیون هستند که بدون میکروسکوپ نمی توانیم آنها را ببینیم. تخمیر: یک فرآیند طبیعی که فواید سلامتی خوشمزه ای را ایجاد می کند. در اینجا متوجه خواهید شد که چگونه شرکت Yaohai چنین کالاهای سالمی را با کمک میکروب ها تولید می کند فرآیند تخمیر مخمر.
یک تعریف ساده می تواند این باشد که تخمیر میکروبی زمانی است که موجودات زنده کوچکی مانند باکتری ها، مخمرها و قارچ ها (میکروب ها) غذا را می سازند یا تغییر می دهند. بدون اکسیژن اتفاق افتاد. چیزی که نفس می کشیم تخمیر فرآیندی است که در آن قندها و کربوهیدرات ها توسط میکروب ها به مواد دیگری مانند الکل، اسید یا گاز تبدیل می شوند. فرآیندهای مختلف تخمیر مانند تخمیر پلاسمید با بازده بالا که برخی از میکروبی های خانگی و برخی دیگر محصولات فرآیندی را تولید می کنند، نتایج متفاوتی به دست می دهند. تخمیر اسید لاکتیک در تهیه ماست و برخی پنیرها استفاده می شود، در حالی که تخمیر الکلی ممکن است در تولید آبجو و شراب نقش داشته باشد. این تنها یکی از راه هایی است که میکروب ها برای غذاهایی که ما دوست داریم بخوریم بسیار مهم هستند.
Yaohai به تخمیر میکروبی روی محصولات چوب خورشید با ارزش افزوده میزند. علاوه بر آمینو اسیدها، ویتامین ها و سایر موادی که برای بدن ما ضروری هستند، برخی از این محصولات این مشکل را حل می کنند که چگونه می توانیم از چنین غذاهای خوشمزه لذت ببریم. ابتدا، انتخاب میکروب های مناسب برای محصول نهایی که به دنبال تولید آن هستیم، مرحله اول تخمیر است. محلول غنی از مواد مغذی که در اختیار آنها قرار می گیرد، غذای مخصوص این باکتری ها است، زمانی که نیاز آنها تامین شود، آب بی ضرر و بی بو را دفع می کنند. سپس به آنها اجازه می دهیم در یک محیط محافظت شده رشد کنند که هیچ چیز کنترل نشده باشد. نیاز به نظارت مداوم بر آن، بررسی شرایط برای اطمینان از سالم بودن میکروب های شما و انجام وظایف خود وجود دارد. همانطور که میکروب ها رشد می کنند، از مواد مغذی موجود در محلول تغذیه می کنند تا محصول نهایی مورد نظر ما را تولید کنند. بسته به نوع کاری که میسازیم، این میتواند تا {دقیقه/ساعت/روز} طول بکشد.
برای تخمیر خوب مواردی وجود دارد که باید مراقب باشید. اولین قدم، انتخاب میکروب مناسب برای محصولی است که میخواهیم بسازیم. میکروب باید بتواند هر آنچه را که ما می خواهیم تولید کند (مثلاً یک محصول یا مولکول پیچیده) و در شرایط مناسب رشد کند. دوم، ما همچنین باید مواد مغذی داده شده برای میکروب ها را کنترل کنیم تا مطمئن شویم که آنها می توانند سالم رشد کنند. بسیار مهم است که مواد مغذی مناسب در دسترس باشند زیرا بدون تغذیه مناسب، میکروب ها به طور موثر عمل نمی کنند. همچنین باید PH (اسیدیته) را خنثی کنیم، سوالی که معمولاً اساسی است، اما می توانیم دما، تنش کم و همه عوامل دیگر را نیز مبادله کنیم تا بهترین محیط را برای میوه ها فراهم کنیم. سایر شرایط خارجی مانند دمای اتاق می تواند تعیین کند که آن را سریعتر کند در حالی که سردتر قطعا تخمیر را کند می کند. و این مهم است که به خوبی ببینیم که تخمیر چگونه پیش می رود تا محصول و قالب مناسب برای مصرف داشته باشیم.
Yaohai از ابزارها و روشهای پیشرفته برای تولید کالاهای باکیفیت تولید شده از تخمیر میکروبی استفاده میکند. این روش ها شامل چیزی به نام تخمیر دسته ای تغذیه و تخمیر مخمر برای تولید VLP. به این ترتیب، برخی از مکمل ها در طول فرآیند تخمیر ترکیب می شوند. این امر میکروبها را در یک وضعیت رشد ثابت نگه میدارد و به آنها اجازه میدهد محصول بیشتری نسبت به زمانی که غذایشان در یک زمان میآمد تولید کنند. راه دیگر فناوری سلول های بی حرکت است. مطمئنا آنها در یک ژل یا ماتریس در این تکنیک گرفته می شوند. این امکان تخمیر قابل پیش بینی بیشتر و عملکرد بالاتر را فراهم می کند. این به این دلیل است که هم تضمین میکنند که فرآیند تخمیر مؤثر است و هم به تولید محصول نهایی با کیفیت بالا کمک میکند.
تخمیر میکروبی نه تنها مفید است، بلکه میتوان از آن در مفهوم محیطی استفاده کرد و در زمینههای متعددی در حال افزایش است. یک روند جدید جالب استفاده از این میکروب های خاص برای تولید چیزهایی مانند پلاستیک های زیستی و سوخت های زیستی است. که آنها را نسبت به مواد خطرناک روزمره دوستدار محیط زیست می کند. به طور مکمل، مواد غذایی خاص، مانند جایگزینهای گوشت گیاهی، با تخمیر میکروبی تولید میشوند. این گزینه های دیگر برای شما و سبک زندگی شما نسبت به محصولات گوشتی استاندارد به دلیل تأثیراتشان بر سلامت و کره زمین بهتر است. همچنین برای تولید پروبیوتیک ها استفاده می شود. پروبیوتیک ها: باکتری های سالمی که به حفظ سلامت معده و بهبود هضم کمک می کنند.
Yaohai BioPharma 10 CDMO میکروبی برتر است که کنترل کیفیت و فرآیند تولید تخمیر میکروبی را در خود جای داده است. ما یک سیستم کیفیت جامد ایجاد کردهایم که به استانداردهای فعلی GMP و الزامات نظارتی در سراسر جهان پایبند است. تیم نظارتی ما در مورد چارچوب های نظارتی جهانی برای تسریع راه اندازی بیولوژیکی آگاه است. ما مطمئن می شویم که فرآیندهای تولید با محصولات با کیفیت بالا و همچنین مطابق با قوانین FDA ایالات متحده و EMA اتحادیه اروپا قابل ردیابی است. استرالیا TGA و چین NMPA نیز مطابقت دارند. Yaohai BioPharma یک ممیزی در محل انجام شده توسط یک فرد واجد شرایط از اتحادیه اروپا (QP) را با موفقیت پشت سر گذاشت تا فرآیند GMP و تأسیسات تولیدی ما را بررسی کند. ما همچنین ممیزی های صدور گواهینامه اولیه سیستم مدیریت کیفیت ISO9001 و سیستم مدیریت زیست محیطی ISO14001 را با موفقیت پشت سر گذاشتیم.
فرآیند تولید تخمیر میکروبی پیشرو در CDMO بیولوژیک میکروبی است. تمرکز ما بر روی واکسنها و درمانهای تولید شده توسط میکروبی بوده است که برای مدیریت سلامت انسان، دامپزشکی و همچنین حیوانات خانگی مناسب است. ما پیشرفتهترین پلتفرمهای RD و فناوری ساخت را داریم که کل فرآیند را از توسعه سویههای میکروبی و بانکداری سلولی، تا توسعه فرآیند و روش، تا تولید تجاری و بالینی را پوشش میدهد که ارائه موفقیتآمیز راهحلهای نوآورانه را تضمین میکند. با گذشت زمان، ما دانش گسترده ای در مورد پردازش زیستی مبتنی بر میکروبی انباشته ایم. بیش از 200 پروژه با موفقیت تکمیل شده است، و ما به مشتریان خود کمک می کنیم تا از مقرراتی مانند مقررات FDA ایالات متحده و EMA اتحادیه اروپا پیروی کنند. ما همچنین به آنها کمک می کنیم تا TGA استرالیا و NMPA چین را هدایت کنند. تخصص حرفه ای و تجربه گسترده ما به ما این امکان را می دهد که به سرعت به تقاضاهای بازار پاسخ دهیم و خدمات CDMO سفارشی را ارائه دهیم.
Yaohai Bio-Pharma دارای تجربه در تولید بیولوژیک های ایجاد شده از فرآیند تولید تخمیر میکروبی است. ما راه حل های سفارشی RD و ساخت را ارائه می دهیم و در عین حال مطمئن هستیم که هیچ خطری وجود ندارد. ما در روشهای مختلفی مانند واکسنهای نوترکیب زیر واحد، هورمونهای پپتید، سیتوکینها، فاکتورهای رشد، آنزیمهای آنتیبادی تکدامنه، MRNA DNA پلاسمید، و بسیاری موارد دیگر درگیر بودهایم. ما متخصص بسیاری از میکروارگانیسمها، از جمله ترشح خارج سلولی و درون سلولی مخمر (بازدهی تا 15 گرم در لیتر) و همچنین باکتریهای محلول و درون سلولی بدن (بازدهی تا 10 گرم در لیتر) هستیم. ما همچنین یک پلت فرم تخمیر BSL-2 برای ایجاد واکسن های باکتریایی ایجاد کرده ایم. ما بر بهبود فرآیندها، افزایش بازده محصول و کاهش هزینه های تولید تمرکز می کنیم. با استفاده از یک تیم فنآوری قوی، میتوانیم از تحویل سریع و قابل اعتماد پروژه اطمینان حاصل کنیم که محصول شما را سریعتر به بازار میآورد.
Yaohai Bio-Pharma، 10 تولیدکننده برتر محصولات بیولوژیکی، متخصص تخمیر میکروبی است. ما یک مرکز پیشرفته ایجاد کردهایم که مجهز به امکانات مدرن و قابلیتهای قوی تولید RD است. ما پنج خط تولید مواد دارویی داریم که با الزامات GMP برای تخمیر و خالص سازی میکروبی مطابقت دارند، و همچنین دو خط پایان پرکننده که برای کارتریج ها، ویال ها و همچنین سرنگ های از پیش پر شده خودکار هستند. مقیاس های تخمیر موجود از 100 لیتر تا 500 لیتر، 1000 لیتر و 2000 لیتر متغیر است. فرآیند تولید تخمیر میکروبی برای vias 1 تا 25 میلی لیتر است، در حالی که مشخصات سرنگ های از پیش پر شده و پر کردن کارتریج 1 تا 3 میلی لیتر را پوشش می دهد. کارگاه تولید ما با cGMP سازگار است و عرضه ثابت نمونه های بالینی و همچنین اقلام تجاری را تضمین می کند. کارخانه ما مولکول های بزرگی تولید می کند که به کره زمین ارسال می شود.