প্রোবায়োটিক আপনি যদি দই, পনির এবং রুটি (মাইনস ফুড অ্যালার্জি) উপভোগ করেন তবে আপনি জীবাণু নামক ক্ষুদ্র জীবের দ্বারা সম্ভব খাবার গ্রহণ করছেন। এই জীবাণুগুলি আক্ষরিক অর্থে বিলিয়ন ট্রিলিয়ন যা আমরা মাইক্রোস্কোপ ছাড়া দেখতে পারি না। গাঁজন: একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া যা সুস্বাদু স্বাস্থ্য সুবিধা তৈরি করে। এখানে আপনি বুঝতে পারবেন কিভাবে Yaohai কোম্পানি জীবাণুর সাহায্যে এই ধরনের স্বাস্থ্যকর পণ্য তৈরি করে খামির গাঁজন প্রক্রিয়া.
একটি সহজ সংজ্ঞা হবে যে মাইক্রোবিয়াল গাঁজন হল যখন সামান্য জীবন্ত জিনিস যেমন ব্যাকটেরিয়া, খামির এবং ছত্রাক (অণুজীব) খাদ্য তৈরি বা পরিবর্তন করে। এটা অক্সিজেন ছাড়া ঘটেছে; যে জিনিসটি আমরা শ্বাস নিই। গাঁজন হল এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেট জীবাণু দ্বারা অ্যালকোহল, অ্যাসিড বা গ্যাসের মতো অন্য উপাদানে রূপান্তরিত হয়। যেমন গাঁজন বিভিন্ন প্রক্রিয়া আছে উচ্চ ফলন প্লাজমিড গাঁজন যা বিভিন্ন ফলাফল দেয় কিছু হাউস মাইক্রোবিয়াল এবং অন্যরা প্রক্রিয়াজাত পণ্য উত্পাদন করে। ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন দই এবং কিছু পনির তৈরিতে নিযুক্ত করা হয়, যখন অ্যালকোহলযুক্ত গাঁজন বিয়ার এবং ওয়াইন উৎপাদনে জড়িত হতে পারে। আমরা যে খাবারগুলি খেতে পছন্দ করি তার জন্য জীবাণুগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপায়গুলির মধ্যে এটি একটি।
ইয়াওহাই অণুজীব গাঁজনে পরিনত হয় অতিরিক্ত মূল্যবান সূর্যের কাঠের পণ্যে। অ্যামাইনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং অন্যান্য উপাদান যা আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়, এর পাশাপাশি, এই পণ্যগুলির মধ্যে কয়েকটি আমরা কীভাবে এই জাতীয় সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারি সেই সমস্যার সমাধান করে। প্রথমত, আমরা যে শেষ পণ্যটি তৈরি করতে চাইছি তার জন্য সঠিক জীবাণু নির্বাচন করা হল গাঁজন করার পর্যায়। তাদের সরবরাহ করা পুষ্টি সমৃদ্ধ দ্রবণ এই ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য একটি বিশেষ খাদ্য, যখন তাদের চাহিদা মেটানো হয় তখন তারা ক্ষতিকারক এবং গন্ধহীন জল নির্গত করে। তারপরে আমরা তাদের একটি সুরক্ষিত পরিবেশে বেড়ে উঠতে দিই যেখানে কিছুই নিয়ন্ত্রণ করা হয় না। আপনার জীবাণুগুলি সুস্থ এবং তাদের কাজ করছে তা নিশ্চিত করার জন্য শর্তগুলি পরীক্ষা করে ক্রমাগত এটি পর্যবেক্ষণ করার প্রয়োজন রয়েছে। জীবাণুগুলি বৃদ্ধির সাথে সাথে, আমরা যে শেষ পণ্যটি খুঁজছি তা তৈরি করতে তারা দ্রবণে পুষ্টিগুলিকে খাওয়ায়। আমরা যে ধরনের জিনিস তৈরি করছি তার উপর নির্ভর করে এটি {মিনিট/ঘন্টা/দিন} পর্যন্ত সময় নিতে পারে।
ভাল গাঁজন জন্য কিছু জিনিস যত্ন নিতে হয়. প্রথম ধাপ হল আমরা যে পণ্যটি তৈরি করার চেষ্টা করছি তার জন্য সঠিক জীবাণু নির্বাচন করা। জীবাণুটিকে আমরা যা চাই তা উত্পাদন করতে সক্ষম হতে হবে (যেমন একটি পণ্য বা জটিল অণু) এবং সঠিক পরিস্থিতিতে উন্নতি করতে হবে। দ্বিতীয়ত, আমাদের জীবাণুর জন্য প্রদত্ত পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ করতে হবে যাতে তারা সুস্থভাবে বেড়ে উঠতে পারে। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে সঠিক পুষ্টি পাওয়া যায় কারণ সঠিক পুষ্টি ছাড়া জীবাণুগুলি কার্যকরভাবে কাজ করে না। এছাড়াও আমাদের অবশ্যই pH (অম্লতা) নিরপেক্ষ করতে হবে, প্রশ্ন যা সাধারণত মৌলিক, তবে আমরা তাপমাত্রা, কম চাপ এবং অন্যান্য সমস্ত ফ্যাক্টর বিনিময় করতে পারি যাতে ফলগুলিকে একটি সর্বোত্তম পরিবেশ প্রদান করা যায়। অন্যান্য বাহ্যিক অবস্থা যেমন ঘরের তাপমাত্রা এটিকে দ্রুত করতে নির্ধারণ করতে পারে যখন ঠান্ডা অবশ্যই গাঁজনকে ধীর করে দেবে। এবং এটা গুরুত্বপূর্ণ যে খুব ভালভাবে দেখতে হবে যে কীভাবে গাঁজন একটি ভাল পণ্য এবং ছাঁচ ব্যবহারের জন্য নিরাপদ হয়।
ইয়াওহাই অণুজীব গাঁজন থেকে উৎপন্ন উচ্চ-মানের পণ্য উত্পাদন করতে অত্যাধুনিক সরঞ্জাম এবং পদ্ধতি ব্যবহার করে। এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে ফেড-ব্যাচ গাঁজন নামে কিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং ভিএলপি উৎপাদনের জন্য খামির গাঁজন. এইভাবে, কিছু সম্পূরক গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এটি জীবাণুগুলিকে ক্রমাগত বৃদ্ধির অবস্থায় রাখে যা তাদের খাবারের চেয়ে বেশি পণ্য উত্পাদন করতে দেয়। আরেকটি উপায় হল অচল কোষ প্রযুক্তি। নিশ্চিত; তারা এই কৌশলে একটি জেল বা ম্যাট্রিক্সে বন্দী হয়। এটি আরও অনুমানযোগ্য গাঁজন এবং উচ্চ ফলনের জন্য অনুমতি দেয়। এটি কারণ তারা উভয়ই নিশ্চিত করে যে গাঁজন প্রক্রিয়া কার্যকর হবে এবং একটি উচ্চ-মানের চূড়ান্ত পণ্য আনতে সহায়তা করবে।
অণুজীব গাঁজন উপকারীই নয় তবে এটি পরিবেশগত অর্থে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং অনেক ক্ষেত্রে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে। একটি দুর্দান্ত নতুন প্রবণতা বায়ো প্লাস্টিক এবং জৈব জ্বালানীর মতো জিনিসগুলি তৈরি করতে এই বিশেষ জীবাণু ব্যবহার করছে। যা তাদেরকে বিপজ্জনক দৈনন্দিন উপকরণের চেয়ে পরিবেশবান্ধব করে তোলে। একটি পরিপূরক উপায়ে, নির্দিষ্ট খাদ্য উপাদান, যেমন উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসের বিকল্প মাইক্রোবায়াল গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হচ্ছে। স্বাস্থ্য এবং গ্রহের উপর তাদের প্রভাবের কারণে এই অন্যান্য বিকল্পগুলি আপনার এবং আপনার জীবনযাত্রার জন্য মানক মাংসের পণ্যগুলির চেয়ে ভাল। এটি প্রোবায়োটিক উৎপাদনের জন্যও প্রয়োগ করা হচ্ছে। প্রোবায়োটিকস: স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়া যা আমাদের পাকস্থলীর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং হজমের উন্নতি করতে সাহায্য করে।
ইয়াওহাই বায়োফার্মা একটি শীর্ষ 10 মাইক্রোবিয়াল সিডিএমও যা মান নিয়ন্ত্রণ এবং মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশন উত্পাদন প্রক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত করে। আমরা একটি কঠিন মানের সিস্টেম তৈরি করেছি যা বিশ্বব্যাপী বর্তমান GMP মান এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে। আমাদের নিয়ন্ত্রক দল জৈবিক প্রবর্তন ত্বরান্বিত করার জন্য বিশ্বব্যাপী নিয়ন্ত্রক কাঠামো সম্পর্কে জ্ঞানী। আমরা নিশ্চিত করি যে উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলি উচ্চ-মানের পণ্যগুলির সাথে সাথে মার্কিন এফডিএ এবং ইইউ EMA-এর নিয়মগুলি মেনে চলতে পারে। অস্ট্রেলিয়া TGA এবং চীন NMPA এছাড়াও মেনে চলছে. ইয়াওহাই বায়োফার্মা আমাদের GMP প্রক্রিয়া এবং উত্পাদন সুবিধা পরীক্ষা করার জন্য ইউরোপীয় ইউনিয়ন (QP) থেকে একজন যোগ্যতাসম্পন্ন ব্যক্তি দ্বারা পরিচালিত একটি অন-সাইট অডিট সফলভাবে পাস করেছে। এছাড়াও আমরা সফলভাবে ISO9001 কোয়ালিটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম এবং ISO14001 এনভায়রনমেন্টাল ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমের প্রাথমিক সার্টিফিকেশন অডিট করেছি।
মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশন ম্যানুফ্যাকচারিং প্রক্রিয়া মাইক্রোবিয়াল বায়োলজিক্স সিডিএমওতে একটি অগ্রণী। আমাদের ফোকাস মাইক্রোবিয়াল-উত্পাদিত ভ্যাকসিন এবং থেরাপিউটিকসের উপর রয়েছে যা মানব, পশুচিকিত্সা এবং সেইসাথে পোষা প্রাণীর স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনার জন্য উপযুক্ত। আমাদের কাছে সবচেয়ে অত্যাধুনিক RD প্ল্যাটফর্ম এবং উত্পাদন প্রযুক্তি রয়েছে যা মাইক্রোবিয়াল স্ট্রেন এবং সেল ব্যাঙ্কিংয়ের বিকাশ, প্রক্রিয়া এবং পদ্ধতির বিকাশ, বাণিজ্যিক এবং ক্লিনিকাল উত্পাদন যা উদ্ভাবনী সমাধানগুলির সফল ডেলিভারি নিশ্চিত করে পুরো প্রক্রিয়াকে কভার করে। সময়ের সাথে সাথে, আমরা মাইক্রোবিয়াল-ভিত্তিক জৈব প্রক্রিয়াকরণের বিশাল জ্ঞান সঞ্চয় করেছি। 200 টিরও বেশি প্রকল্প সফলভাবে সম্পন্ন হয়েছে, এবং আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের US FDA এবং EU EMA-এর মতো প্রবিধান মেনে চলতে সহায়তা করি। আমরা তাদের অস্ট্রেলিয়া TGA এবং চীন NMPA নেভিগেট করতে সাহায্য করি। আমাদের পেশাদার দক্ষতা এবং বিস্তৃত অভিজ্ঞতা আমাদের বাজারের চাহিদার সাথে দ্রুত সাড়া দিতে এবং বেসপোক CDMO পরিষেবা প্রদান করতে দেয়।
ইয়াওহাই বায়ো-ফার্মার মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশন ম্যানুফ্যাকচারিং প্রক্রিয়া থেকে তৈরি জীববিজ্ঞানের উত্পাদনের অভিজ্ঞতা রয়েছে। কোন ঝুঁকি নেই তা নিশ্চিত করার সময় আমরা কাস্টমাইজড RD এবং উত্পাদন সমাধান অফার করি। আমরা সাবুনিট ভ্যাকসিন রিকম্বিন্যান্ট, পেপটাইডস হরমোন, সাইটোকাইনস, গ্রোথ ফ্যাক্টর, সিঙ্গেল-ডোমেন অ্যান্টিবডি এনজাইম, প্লাজমিড ডিএনএ এমআরএনএ এবং আরও অনেক কিছুর মতো বিভিন্ন পদ্ধতিতে জড়িত রয়েছি। আমরা অনেক অণুজীবের বিশেষজ্ঞ, যার মধ্যে রয়েছে খামির বহির্মুখী এবং অন্তঃকোষীয় নিঃসরণ (15g/L পর্যন্ত ফলন) পাশাপাশি ব্যাকটেরিয়া আন্তঃকোষীয় দ্রবণীয় এবং অন্তর্ভুক্তি বডি (10g/L পর্যন্ত ফলন)। আমরা ব্যাকটেরিয়ার ভ্যাকসিন তৈরির জন্য একটি BSL-2 ফার্মেন্টেশন প্ল্যাটফর্মও তৈরি করেছি। আমরা প্রক্রিয়ার উন্নতি, পণ্যের ফলন বৃদ্ধি এবং উৎপাদন খরচ কমানোর উপর ফোকাস করি। একটি শক্তিশালী প্রযুক্তি দলকে ব্যবহার করে, আমরা দ্রুত এবং নির্ভরযোগ্য প্রজেক্ট ডেলিভারি নিশ্চিত করতে পারি যা আপনার পণ্যকে দ্রুত বাজারে আনবে।
ইয়াওহাই বায়ো-ফার্মা, জৈবিক পণ্যের শীর্ষ 10 উত্পাদক, মাইক্রোবিয়াল গাঁজন বিশেষজ্ঞ। আমরা একটি উন্নত সুবিধা স্থাপন করেছি যা আধুনিক সুযোগ-সুবিধা এবং শক্তিশালী RD উত্পাদন ক্ষমতা দিয়ে সজ্জিত। আমাদের কাছে পাঁচটি ওষুধের পদার্থ তৈরির লাইন রয়েছে যা মাইক্রোবিয়াল গাঁজন এবং শোধনের জন্য GMP প্রয়োজনীয়তা মেনে চলছে, পাশাপাশি দুটি ফিল-ফিনিশ লাইন রয়েছে যা কার্তুজ, শিশি এবং পূর্বে ভর্তি সিরিঞ্জের জন্য স্বয়ংক্রিয়। উপলব্ধ গাঁজন স্কেল 100L থেকে 500L, 1000L এবং 2000L পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। ভিয়াসের জন্য মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশন ম্যানুফ্যাকচারিং প্রসেস হল 1ml থেকে 25ml, যেখানে আগে থেকে ভর্তি সিরিঞ্জ এবং কার্টিজ ফিলিং স্পেসিফিকেশন 1-3ml কভার করে। আমাদের উত্পাদন কর্মশালা cGMP অনুগত এবং ক্লিনিকাল নমুনার পাশাপাশি বাণিজ্যিক আইটেমগুলির স্থির সরবরাহের গ্যারান্টি দেয়। আমাদের উদ্ভিদ বৃহৎ অণু উৎপন্ন করে যা বিশ্বে পাঠানো হয়।