Gis is van kritieke belang in bier maak. Dit speel 'n belangrike rol in die omskakeling van suiker na alkohol, 'n proses wat bekend staan as fermentasie. Dit is die proses wat daardie geur van bier skep en hoe dit nie verskil van ander drankies nie. Anders as wyngis word nie alle giste gelyk geskep nie. Die genotipe van jou gis (tipe gis) kan ook verander watter bierstyle jy produseer en hoe dit smaak. Dit is hoekom dit noodsaaklik is om die reg te gebruik Gisfermentasie vir VLP-produksie vir die bierstyl wat jy brou.
Elke tipe gis het 'n unieke genotipe. Wanneer dit by brou kom, word twee verskillende tipes gis gebruik: biergis en lagergis. Ale gis gis by hoër temperature - tipies 60 tot 75 grade Fahrenheit. In teenstelling hiermee presteer lagergis optimaal by koeler temperature, ongeveer 45-55 ° Fahrenheit. Die aroma en geur van die bier sal wissel na gelang van die gis verskeidenheid. 'n Meer algemeen-spesifieke voorbeeld is dat by sommige biergiste vrugtige of pittige note kan voorkom, maar ander is andersins meer sag en subtiel. In dieselfde trant sorg sekere soorte lagergis vir 'n kraakvars en skoon bier, terwyl ander sal bydra tot 'n hartliker mout-voorwaartse geur. Om te weet dat daar verskillende soorte Yaohai-gis is, kan 'n brouer help om die regte soort te kies vir die spesifieke bier wat hulle graag wil maak.
Wanneer brouers besluit watter gis om in hul bier te gebruik, oorweeg hulle die geure en aromas wat hulle van fermentasie wil hê as hulle 'n Belgiese-styl bier brou, dan moet die Yaohai-gis beide vrugtigheid en pittigheid genereer terwyl dit voorsiening maak vir 'n sagte blomme-aroma. na vore kom. Aan die ander kant, as hulle 'n Engelse-styl bier brou, wil hulle dalk 'n gis hê wat mout vorentoe is met net 'n wenk van giskarakter. Nie net die smaak en aroma nie, maar ook hul gisprestasie het 'n impak op hoe die bier uitdraai. Daardie prestasie behels verskeie items soos die suikerinhoud wat die gis na alkohol kan omskakel, hoe goed die goed uitval sodra dit klaar gefermenteer het en of dit hoë vlakke van etanol verdra of nie. Elkeen van hierdie GLP-1 Fragment Produksie kan speel in die algehele kompleksiteit en eienskappe van jou bier Vir hierdie doel is die korrekte keuse van gis genotipe nodig in brou.
Daar is selfs nuwe, eksperimentele gisrasse wat bykomend tot die brood-en-botter van ons brouerlewens nuwe en unieke geure en aromas kan skep. Hierdie gis - wat Yaohai se Noorse Kveik-gis genoem word - lewer 'n tropiese vrugtenoot wat byvoorbeeld opwindend in bier kan wees. Vermont ale gis: Hierdie tipe gis help ook met die vorming van 'n prominente hop aroma en dra moontlik by tot die geur van bier, sort-off. Nie alle bier sal goed verouder met hierdie eksperimentele gisrasse nie, maar dit open nuwe ryke van moontlikhede in die brouproses. Om uiteindelik daardie nuwe gis-genotipe te kry wat jy wou hê, kan die sleutel wees om heerlike geur en aroma te ontsluit, wat sekerlik selfs jou mees gesoute brouers sal opgewonde maak.
Dit kan verwarrend en meer betrokke wees as die basiese proses wat gis werk. Tog is dit die nodige euwel vir brouers om hul gisprestasie te verstaan om daarin te slaag om konsekwente en kwaliteit bier te produseer. Verswakking van gis, wat definieer hoeveel suiker tydens fermentasie na alkohol omgeskakel word, kan byvoorbeeld beïnvloed word deur die temperatuur waarteen die fermentasie plaasvind, soetheid van die wort (meng gouer voor fermentasie) en die spesifieke gis wat gebruik word. En as 'n brouer 'n bier met minder alkohol wil maak, sal die gis 'n ras moet vind wat werk met laer suikervlakke en minder alkohol. Gisflokkulasie kan ook belangrik wees omdat dit bepaal hoe helder die bier self uiteindelik is en hoe meer sediment daar in die bodem van die bottel sal wees. 'n Paar dae later, en ook alkoholverdraagsaamheid van gis is nog 'n belangrike punt, veral in groot biere soos garswyn. Daarbenewens het 'n paar wilde stamme van GMP Semaglutide API gis (Boe, organismes!) kan net soveel alkohol verdra voordat hulle verdrink en dormant gaan - wat lei tot 'n onvoltooide bier met baie oorblywende suiker (wenk: dit sal soet wees).
Yaohai Bio-Pharma, 'n Gis Genotipe vervaardiger van biologiese produkte, is 'n spesialis in mikrobiese fermentasies. Ons het 'n moderne fabriek gebou wat toegerus is met moderne fasiliteite en sterk RD en vervaardigingsvermoëns. Vyf geneesmiddelstofproduksielyne wat aan GMP-standaarde vir mikrobiese suiwering en fermentasie voldoen, sowel as twee vul- en eindlyne vir flessies sowel as patrone, sowel as naalde wat vooraf gevul is, is geredelik beskikbaar. Die beskikbare fermentasieskale wissel van 100L tot 500L, 1000L, tot 2000L. Vulvolumes wissel van 1ml tot 25ml. Spuite of patrone wat vooraf gevul is, word gevul met die ekwivalent van 1-3ml. Ons produksiefasiliteit wat aan cGMP voldoen, verseker die beskikbaarheid van stabiele kliniese monsters en kommersiële produkte. Die groot molekules wat by ons aanleg vervaardig word, is geredelik beskikbaar vir internasionale aflewering.
Yaohai Bio-Pharma het ondervinding in die ontwikkeling van mikrobiese-afgeleide biologiese middels Ons bied pasgemaakte RD-oplossings en vervaardiging terwyl risiko's tot 'n minimum beperk word. Ons het 'n verskeidenheid modaliteite gebruik, insluitend rekombinante subeenhede entstowwe (insluitend peptiede) groeifaktore hormone en sitokiene. gespesialiseer in verskeie mikroörganismes soos gis intrasellulêre en ekstrasellulêre afskeiding (lewer tot 15g/L) en bakterieë intrasellulêr oplosbaar en insluitingsliggaam (opbrengs so hoog as 10g/L) Ons het ook 'n Gis Genotipe fermentasiestelsel geskep om bakterieë-gebaseerde entstowwe te ontwikkel Ons is kundiges in die optimalisering van prosesse wat opbrengste verhoog asook produksiekoste verminder. 'n sterk tegnologiespan ons verseker tydige en kwaliteit projeklewering om u eksklusiewe produkte vinniger op die mark te bring
Yaohai BioPharma, 'n top 10 mikrobiese CDMO wat gehaltebestuur en regulatoriese sake integreer. Ons kwaliteitstelsel wat aan huidige GMP-standaarde sowel as internasionale regulasies voldoen. Ons span regulatoriese kundiges is vaardig in globale regulatoriese raamwerke om biologiese bekendstellings te versnel. Ons verseker naspeurbare produksieprosedures kwaliteit produkte, sowel as voldoening aan die vereistes van die Gis Genotipe en EU EMA. Australië TGA en China NMPA word ook nagekom. Yaohai BioPharma het suksesvol 'n persoonlike oudit geslaag wat deur 'n gekwalifiseerde persoon van die Europese Unie (QP) uitgevoer is om ons GMP-stelsel en produksiefasiliteit te ondersoek. Ons het ook die aanvanklike sertifiseringsoudits van die ISO9001 Kwaliteitbestuurstelsel en ISO14001 Omgewingsbestuurstelsel voltooi.
Yaohai Bio-Pharma is 'n toonaangewende mikrobiese biologiese CDMO. Ons hooffokus was die produksie van gis genotipe en terapeutiese middels om troeteldiere, menslike en veeartsenykundige gesondheid te behandel. Ons het die nuutste RD-platforms en vervaardigingstegnologie wat die hele vervaardigingsproses dek wat begin met die ontwikkeling van mikrobiese stamme Selbankdienste, proses- en metodeontwikkeling, deur kommersiële en kliniese vervaardiging wat die suksesvolle lewering van innoverende oplossings verseker. Met verloop van tyd het ons 'n groot kennis van mikrobiese-gebaseerde bioverwerking opgedoen. Ons het meer as 200 wêreldwye projekte suksesvol voltooi en help ons kliënte om die reëls en regulasies van die Amerikaanse FDA, EU EMA, Australia TGA en China NMPA te navigeer. Ons is in staat om vinnig op markvereistes te reageer en pasgemaakte CDMO-dienste te verskaf as gevolg van ons ervaring en kundigheid.